緑みかんジュースを作ろう！
8月14日(土)オンラインのイベント「緑みかんジュースを作ろう！」に参加しました。
自由に動けていた頃のみかんの摘果体験の様子はこちら→みかんの摘果2014
今回のイベントは「いいね！かながわ」というパルシステム神奈川独自のカタログから申し込みました。
届いた緑みかんはたっぷり1kg 小さくてかわいいみかんの赤ちゃんたちです。
オンラインイベント始まりました！いつもの元気な進行のジョイファーム小田原のみなさんです。
オンラインってなかなか画面越しの不自由さもあり難しいのですが、ジョイファームのみなさんはとても上手で楽しくわかりやすいので大好きです。
ジョイファーム小田原は130軒ほどの生産者で構成されていて、20代から89歳まで幅広いそうです。7月最初の台風で山崩れなどの被害があり、雨のせいでスモモやブルーベリーが落ちたり身割れしたりしてしまったそうです。出荷には問題ないとのことでひとまず安心しました。柑橘以外にも12月～４月はキウイもかなりの量を出荷しています。
ジョイファーム小田原の素敵なHPはこちら→ジョイファーム小田原
摘果はハサミを使わず、手でぷちぷち取っていく様子を見せてくれました。大きくしたい実に栄養がいくように葉っぱ20～30枚に対して実を１つ残すような感じで摘果するそうです。枚数は感覚でやっているとのこと。
緑みかんマン(生産者の方)は気さくな方で、スタジオからの質問にも問いかけにも快く答えてくれました。カットした緑みかんでおちゃめなポーズも♪
傾斜があるので毎日の作業は簡単ではないようです。暑い日に除草剤を使わずに手入れするのは大変そう…画面からも足元の草が元気よく伸びている様子が見えました。でも食べる人がおいしいと言ってくれるようにがんばってくださっています。特に長谷川農園では農薬も２回と随分減らしているそうです。
緑みかんジュースの作り方(長くなるので別記事にまとめました)→緑みかんジュースの作り方
みんなで作った緑みかんジュースで乾杯したあとは、
商品の紹介。なんと砂糖の入っていない搾った果汁だけの商品もあるんですね。
摘果したみかんを無駄にしないで活用できるこの商品、まずはシロップからお試しください。オンラインパルで注文できます。（の）
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