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2022年7月14日 (木)

梅シロップ作り

今年も梅シロップをつくりました。
今年は三重県の御浜天地農場の梅が届きました。
初めての産地です。
私は梅を洗って凍らせておき、少しづつ作っています。

花見糖と梅を交互に入れていき、1週間、1日1回揺すっていきます。

これが、1週間後には
このようになります!

氷砂糖よりも花見糖の方がコクがあるかな~と思います。ハチミツを使うのもおすすめです。(す)

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