なかよこ

こんにちは、うさぎCafeです。
先日、４月の定例会がありました。
横浜中センターの玄関ではツツジが見頃でした。春ですね♪

 
早いもので結成７年目に突入しました。
この春から、小・中・高校生の子供がいるママ～お孫さんがいる先輩ママさんの集まり
となりました。話題の幅が広いです。
ミーティングで作ったものがお土産になることがあるので、子供たちも『おやつ』を
楽しみにしているようです。
娘さんのジーンズで作ったというお手製の手提げがお見事でした。
家庭菜園ではニラ、空心菜、・・・、おススメなんですって。
月１回の地区くらぶ、うさぎCafeで楽しんでいます。

【今月のテーマ】お料理＆お菓子作り
炊飯器を利用して簡単お料理＆ホットケーキミックスを使ったりんごケーキを焼きました。
どちらもとても簡単で美味しい!!!おススメです。

炊き込みカレーの上にはメンバー宅の家庭菜園でとれたパセリを散らしてみました。
粉チーズをふりかけるのも美味しいです。
りんごケーキにはバターがふんだんに入ったのでしっとりと焼き上がりました。

以下にオリジナルでアレンジした参考レシピを紹介します。
ぜひみなさんも試してみて下さい。

＜炊き込みカレー(2合分)＞　
米　　　　　　　2合 　　少し固めの水加減
ジャガイモ　　　2個 　　1㎝角に切る
人参　　　　　　1本　　　　〃
玉葱　　　　　　1個　　　　〃
カレールー　       2かけ　　細かく刻む
固形ブイヨン       2個　　　　〃

ひき肉（※）　　200g　　炊き上がり直前にフライパンで炒める

①　水加減した米に野菜をのせ、ルーとブイヨンをふりかけて炊飯器のスイッチを入れる
　（のせるだけで全体を混ぜない）
②　炊き上がったら炒めたひき肉を入れてよく混ぜる

　※　ベーコンやウインナー、シーフードでも美味しいです

＜ＨＭりんごケーキ＞
ホットケーキミックス　　 200g 
バター　　　　　　　　　 60g 　　レンジで溶かしておく
卵 　　　　　　　　　　　1個
砂糖 　　　　　　　　　　大さじ1
牛乳 　　　　　　　　　　150㏄
りんごジャム 　　　　　　適量　　今回はドライレーズンも入れました
シナモンパウダー 　　　　適量

①　卵を割りほぐしてバターと砂糖をよく混ぜる
②　ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜたら牛乳を加えてさっくり混ぜる
③　炊飯器の釜に②の半量を平らに入れ、お好みの量のりんごジャムをのせたあと、
　　シナモンパウダーをふりかけて、残りの生地を入れる（生地でりんごジャムをはさむ）
④　炊飯器のスイッチを入れる
⑤　スイッチが切れたら竹串で焼き加減を確認して生地がくっついてこなければ
　　焼き上がり
　　くっついてくるようであれば炊飯器のスイッチを再び入れて焼き上げる

↓いい感じに焼き色がつきましたお釜の底の形ですよ～

【今月の試食】
牛豚合いびき肉バラ凍結　　使いたい時に便利
新人参、新玉葱　　　　　　新物は美味しい
たべっこ水族館ホワイト　　初めて食べた，甘い，魚の英語一覧表が勉強になる

 【次回の予定】5/28（月）10:00～横浜中センター会議室３
お隣りの「こども植物園」へお散歩に出かけます。
お天気に恵まれますように・・・

こんにちは、うさぎCafeです。
昨日、３月の定例会がありました。
気温がグウンと上がって暖かな日が多くなってきましたね。
卒園、卒業の時期となりました。
特に園児ママ・・・卒園に向けてとても忙しいようで残念ながら今月も欠席です。

メンバーの１人が「うさぎCaféに来るのが楽しみ♪」だと話してくれました。
住む地域も世代も違うメンバーですが癒しのCaféにもなっています。
その言葉から・・・そうそう、生活のヒントやきっかけ、日々の活力もお土産に
持ち帰えることができる素敵なところだなぁとしみじみと感じました。
パルシステムの輪でつながっています。

【今月のテーマ】お料理＆お菓子作り

 
秋田名物のきりたんぽ鍋セットが抽選で当たりました
野菜は各自お好みものを持参して、舞茸、しめじ、ごぼう、葱、などが入って
いいお味に仕上がりました
クッキーは型抜きしたシンブルなクッキーと全粒粉とココナッツオイルのクッキーを作りました
型抜きクッキーは子どもが小さかった頃に一緒に作ったなぁ～と懐かしく思い出しながら
とても楽しかったです
全粒粉のクッキーはまるでお店に出せるぐらいのお洒落さでした
メンバーの「クッキーを作りたい」という提案のおかげで、自宅ではしばらく手作りクッキーに
ハマりそうです
とにかくすべてが美味しかったです

【今月の試食】以下をいただきました
・産直鶏のきりたんぽ鍋セット　　　  とにかく美味しかった!!!マイタケ、ごぼうは必須材料
・芽吹き屋のずんだもち 　　　　　  　やさしい甘さ、芽吹き屋さんの和菓子美味しい!
・やさしい味ほうじ茶ティーバッグ　　お得です
・ノンカップ麺和風きつねうどん　　  国産小麦粉使用、化学調味料不使用で体に良さそう

【次回の予定】4/23（月）10:00～横浜中センター会議室
炊飯器で作る時短お料理＆お菓子作り・・・炊き込みカレー、りんごのケーキを作ります

こんにちは、うさぎCafeです。
先日、２月の定例会がありました。
横浜中センターの玄関前のハナミズキの木もまだ寒々しく、芽も葉も出ていません。
春の訪れが待ち遠しいですね。

【今月のテーマ】手芸
先月に引き続き、身近な話題でおしゃべりをしながら色々な手芸を楽しみました。
組み紐ストラップ、小花のモチーフ、ぬいぐるみ、ボンボン、など作りました。
手芸のテーマを決めなかったことで「それ、私もやってみよう」と、メンバー同士が教え合い、
もの作りの世界が広がりました。
女子力感じます

小花のモチーフはこのような便利グッズを使いました↓↓↓

布をプレートに挟んで、穴が開いている部分をチクチクと１本の糸で縫った後、
絞って形を整えると完成です↓↓↓

　













【試食】以下をいただきました

・あつあつおでんセットもち巾着入 :リーズナブルでよい、おでん汁が薄い
・長いもこんにゃく　:歯ごたえが好き　　　　　
・納豆しそのり納豆　:しその香りがよく美味しい!!!、「きなり」でも載せて欲しい
・みそ落花せん　　　:香りも塩味もよく美味しい

【次回の予定】3/12(月)10:00～　横浜中センター会議室
お料理とお菓子作りをします

こんにちは、うさぎCafeです。
先日、１月の定例会がありました。
外気温は低かったものの、お天気に恵まれて中センターまでの道のりが軽く感じられました。
結成６年目のうさぎCafeの定例会、悪天候の日がなくてありがたいです。
中センターの入口には１週間前に降った雪がこのように残っていました。
(そして、また再び雪が積もるとは・・・寒～い）

 
今月は中センターのコーヒーメーカーをお借りして珈琲をいれました。
会議室は珈琲の香りが漂い、それが脳の活性化を手助けしてくれたようです。
会計システムKintoneのマニュアルの読み合わせをしました。
やってみたら案外簡単なのかも～と苦手意識が少し解消されました。
 
【今月のテーマ】手芸
身近な話題でおしゃべりをしながら、紋切り、ボンボンを作ったり、折り紙を折って楽しみました。
「何かを作る」こと、とても楽しいです。
脳の活性化にもとても良いです。

 注:赤鬼と青鬼は購入したものです(可愛いでしょ)

【次回の定例会】2/19(月)10:00～　横浜中センター会議室
引き続き、手芸を楽しみます♪
来月も「うさぎCafe」でほっこりしましょう。

こんにちは、うさぎCafeです。
早いもので今年最後の12月の定例会がありました。
今月もメンバー５人全員参加で賑やかにのんびりまったりと時間が過ぎていきました。
ガスコンロのグリルでお芋を焼きながら・・・。
あのコンテナターミナルの話⇒メンバーも興味深々機会があったら私たちも見学して
みたいです。

来年度の活動計画カレンダーも作成しました。
結成６年目に突入、お茶を飲みながらのんびりまったりのうさぎCafeにしたいです。

【今月のテーマ】Xmasアレンジメント作り
今年も材料を各自で持ち寄りました　↓↓↓

思い思いの個性あふれるアレンジメントが完成しました。

いかがでしょう・・・

年齢も世代も違うメンバーから色々なアイディアやヒント、材料をお裾分けしてもらっています。
あ～、センター内のコニファーの枝もです。すみません。

【今月の試食】以下をいただきました


・北海道牛乳仕込みのミルクパン 　:しっとり、ほんのり甘くて美味しい,自然解凍で便利
・生パスタ蟹トマトクリーム    　:味がいい,麺が美味しい,
                              味が濃いめ(なので「家ではうどんを追加してカサ増ししてます」)
・さつまいも(紅まさり)　　　　  :焼き芋⇒ねっとりと優しい甘さ,美味しい

【次回の定例会】1/29(月)10:00～横浜中センター会議室
自分がやりたい手芸を楽しみます(羊毛フェルト,ボンボン作りなど　かな)

******来年も幸多き一年になりますように******

こんにちは、うさぎCafeです。
11月24日(金)横浜中センターにて、さぽねっと講師を招待して「指ヨガ・眼ヨガで
リフレッシュ」の組合員対象企画を開催しました。
足裏は第2の心臓、手は第2の脳といわれていますが皆さんは意識して何かされていま
すか?!

講義の後、2人組となり、ココナッツ系のオイルを使用してペアハンドフィーリング
の指導を主に受けました。
指ヨガはツボ押しとともに吐き出す呼吸を多く取り入れることがコツで、1人で簡単に
行えるのが利点ですがペアで行うとより効果的とのことでした。

ツボを刺激してもらっているとイタ気持ちよく、手がポカポカとなり、脳も心もス～っ
と軽くなる感覚を得ました。
参加者の皆さんからは「わかりやすく教えてもらえて良かった」「リラックスできた」
「ホッとする時間をみつけられそう」などと多くの好評をいただきました。
いつでもどこでもできる指ヨガ、眼ヨガです。
日常の生活の中に取り入れて身体の不調をなくし、健康な毎日を送れるように心掛け
たいです。
組合員の皆さん、うさぎCafeにぜひまた遊びにいらして下さい。
来年もやってよかったという企画を開催したいです。

【今回の試食】
こちらを提供させていただきました
キャロットさん、購入されている方が多いようです。
体によいものは積極的に摂りたいですね～。
(星形のお菓子入れはコピー用紙を5角形に折って作成しました。作り方はネットで
検索してみて下さいね)

うさぎCafeです。ブログアップご無沙汰しておりました(-_-;)。
10/30(金)、横浜中センターにて定例会がありました。
新メンバーも加わって全員集合です。

【今月のテーマ】集約

来月の企画「指ヨガ・眼ヨガでリフレッシュ」の集約をしました。
定員を上回るご応募ありがとうございました。
残念ながら落選となってしまった方、大変申し訳ありません。
さぽねっと講師を自宅等に招いて直接ご指導いただくことも可能ですので、
ぜひそちらもご検討下さいませ。
そして、これに懲りずこれから開催されるパルシステムの組合員企画にご注目下さい。
当選された方、当日お会いできることを楽しみにしております。

【今月の試食】以下をいただきました

 ・もちもちじゃがいも　　　・・・中に入っているチーズとの相性がよい
  　　　　　　　　　　　　　　　もちもちしていてお餅みたいで美味しい

・国産豚肉で作った肉まん   ・・・国産豚肉とあって安心して食べられる,おやつサイズでよい

・榮太郎あんドーナッツ　　・・・お茶受けによい


【今後の予定】
11/24(金)10:30～ 横浜中センター会議室　　企画「指ヨガ・眼ヨガでリフレッシュ」
12/11(月)10:00～ 横浜中センター会議室　　定例会　X'masアレンジ作り

こんにちは、うさぎCafeです。
先日、7月の定例会がありました。
鬱陶しい梅雨とはほど遠いい、真夏の太陽が照りつける日でしたが
メンバーは元気に集まってくれました。
月一回の集まりですが身近な話題でおしゃべりが楽しかったです。
そうそう、先月の定例会で試食したチャーハンをメンバーが初めて
注文してみたところ、ご家族にも好評だったそうです。
自分が購入したことがなかったものを定例会でその美味しさを
初めて知る…有難い制度です。

【今月のテーマ】企画練り
11月に計画している組合員向けの企画申請書を作成しました。
さぼねっと講師を招待して体に良いこと、体の不調を整える健康法を
学ぶ予定です。どうぞお楽しみに。

【今月の試食】以下をいただきました
・ミント黒糖　　　　　　　…ミントが強すぎずにほどよい
　　　　　　　　　　　　　　暑い夏に手軽にミネラル補給できていい
・くるみ蒸しパン　　　　　…しっとり感、ずっしり感がいい
・讃岐ぶっかけゆずうどん　…ゆずの皮がうどんに練りこんであったので
　　　　　　　　　　　　　　びっくり!!!香りがよい
　　　　　　　　　　　　　　さっぱりして美味しい

***おまけ***

ゴーヤの佃煮の作り方

<材料>
ゴーヤ　　　500g(縦半分に切って種とワタを除いたもの)
砂糖　　　　180g
酢　　　　　80g
醤油　　　　100cc
じゃこ　　　1パック
かつおぶし　25g
いりごま　　20g

<作り方>
①ゴーヤを5mm幅の斜め切りにする
②熱湯に15分つける(煮ない)
③ざるにあげて水分を軽くしぼる
④いりごまを除いた全ての材料を鍋に入れて約30分強火で煮る
⑤最後にいりごまを入れて混ぜる

●たくさん実ったゴーヤを佃煮にして冷凍保存します
食べたい時に食べたい分だけ解凍して白いご飯のおともに最高ですよ

こんにちは、うさぎCafeです。
先日、6月の定例会がありました。今月も日々忙しい中でメンバー全員揃っての開催です。
梅雨入りしましたが、ジメジメした雨続きというわけでもなく主婦にとってはいい感じです。
とはいえ、この時期に雨の恵みも必要なので、雨は夜の寝ている時間帯に降って欲しいと
思うのは都合が良すぎるのかしら・・・。
街のあちらこちらで紫陽花がきれいですね。

【今月のテーマ】企画ねり
11月に予定している組合員対象の企画を計画する時期になりました(例年より早いです)。
今年度もさぽねっと講師を招いて体にも心にも良いことを教えてもらいます。
どうぞお楽しみに〜。

【試食】以下をいただきました  美味しかったです!!!
・自火炒めチャーハン(産直米)　→具材が多くて栄養的,味が濃いめ(?!)だけど食欲がわく,
　　　　　　　　　　　　　　　　パラパラ感がいい、家族みんな大好きでよく買う
・ミレービスケット　　　　　　→甘すぎず塩味もいい,噛みごたえがありいい,懐かしい味
・果汁入りソーダオレンジ　　　→すっきり感がいい,ちょっと飲みにいいサイズ

【次回の計画】
7/14(金)10:00〜　横浜中センター会議室
引き続き企画ねりをします。企画申請書の作成・提出など

こんにちは、うさぎCafeです。
先日、５月の定例会がありました。
久し振りにメンバーが全員揃っての定例会です。
エリア会議の報告を交えながら身近なことを話題に、時間があっという間に過ぎていき
話に夢中になってしまって、今月のテーマが後回しとなりました。

今月は調理がありませんでしたがセンターの調理室のお鍋類が新調されていたことに感激
しました。私たち組合員の声をすぐにすくいあげて下さり感謝しております。
少し前に、図書館の本が破られてしまうというニュースが続きましたが公共の場、会社、
学校、・・・、共有するものはみんなが気持ちよく利用できるようにしていきたいですね。
大事なことは一人一人の心構えです。

とはいえ、帰宅時刻が近づいてくると慌てて帰宅の途につこうとしているわたくし達で、
いつも会議室のお掃除もせずに失礼してしまって大変申し訳ないです

【今月の試食】以下をいただきました
・芽吹き屋の三色だんご　　　　・・・1本で、ごま・くるみ・あずきあんが味わえていいです
  　　　　　　　　　　　　　　　　　上品な甘さでした　            
　　　　　　　　　　　　　　　　　　カワイイ!!!

・手のばしナン＆カレーセット　・・・ナンがふっくらもっちりしていて美味しいです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　キーマカレーは少しスパイシーで子供には△かな

【今月のテーマ】こども植物園へ散歩
毎年恒例となりました。横浜中センターに隣接している、こども植物園へ春のお散歩に出掛けました。
多種多様のバラが見事に咲き誇っていました。バラを観ているだけて心が落ち着く空間です。

これはトゲがほとんどないタイプのバラだったかな。美しさの中に優しさを感じて写真をパチリ。

【次回の予定】
6月9日(金)10:00〜　横浜中センター会議室
11月に予定している組合員対象の企画ねりに入ります。

***おまけ***
別の日に山下公園で見つけたこのガーデンベア、すごーく可愛いいでしょう
山下公園のバラ園も素晴らしかったですよ