なかよこ

こんにちは、うさぎCafeです。

急に暖かくなり、桜が開花するまであともう少しです。とても楽しみです。

今日、3月のミーティングがありました。

【今月のテーマ】焼きリンゴ作り♪

皆さんは焼きリンゴを作ったことがありますか?。

ひと手間が掛かりますが、リンゴは焼くことで栄養価や消化、整腸作用、抗酸化力などのアップに効果が期待できるそうです。

アップルパイやリンゴのタルト、豚肉とのソテーなどもとても美味しいですよね。

「紅玉」が適しているようですが時期的にパルシステムのカタログには載っていないため「ふじ」で試してみました。初挑戦です!!!

リンゴの芯をくり抜いて、その中に砂糖とバターを詰めて200℃のオーブンで30分程度焼きました。

焼きリンゴの甘く芳醇な香りが部屋全体に広がり、なんだかとても幸せな気分でした。ちょうど良い甘さで、しっとりと焼き上がりました。

(リンゴの皮の赤い色が抜けてしまいましたどうしてかしら???)

【今月の試食】

ふじりんご、産直米のカレードリア、キャラメルアーモンドスコーン

【次回以降の予定】

横浜中センター会議室3にて、4/21、5/19、6/16　10:30～13:30の予定です。

※毎月第3月曜日です

こんにちは、うさぎCafeです。

今日、2月のミーティングがありました。

今月は屋外でのミーティングで、横浜中センターの近くにある横浜市児童遊園地にて梅見の会としました。

このところの寒さから梅の開花も少し遅れているようでした。

45種類130本の梅の木が植えられているそうです。

満開までしばらく楽しめそうなので、ぜひ皆さんも観に行ってみてくださいね。

園内を散策しながらお喋りにも花が咲きました。

【次回の予定】3/24(月)10:30～13:30　横浜中センター会議室3

焼リンゴを焼きます。

こんにちは、うさぎCafeです。

新しい年がスタートしましたね。今年もうさぎCafeをよろしくお願いいたします。

健康に気をつけて充実した楽しい一年にしていきましょう。

昨日、1月のミーテイングがありました。身近な話題でおしゃべりをしながらのあっという間の楽しいひとときになりました。
地区くらぶの活動がコロナ禍から平常運転に戻って、キッチンに立ってお料理やスイーツ作りができるようになり、「皆でやりたいこと」の実現につながっています。とても有り難いことです。感謝です。

そして、いつも会議室が綺麗にお掃除されていて気持ち良く利用できます。キッチンもピカピカ。お兄さん、いつも有り難うございます。

【今月のテーマ】炊飯器でお赤飯作り

メンバーからのササゲ豆の提供により、炊飯器でお赤飯を炊きました。

皆さんは、ササゲ派?、あずき派?、どちらでしょう?どちらの豆もとても栄養価が高い食品なので、積極的に食事に取り入れていくと良いそうです。

水が多かったようでやわらかいお赤飯になってしまいましたが、もちもちして美味しかったです(実は豆も煮過ぎてしまったので汁が濁りました)。

【今月の試食】庄内　でわのもち

もち米は必ずパルシステムで購入しているぐらい、お買い得だと思います。おススメです!!!

【次回以降の予定】

・2/17(月)10:30～13:00　場所は現在のところ未定です

・3/24(月)10:30～13:30　横浜中センター  会議室3で行います

　➔脳トレ、焼きりんごを作ります♪

　(メンバーはバター、砂糖、シナモン等を持参してください)

こんにちは、うさぎCafeです。

今日は12月のミーティングがありました。引き続いて、なんと終了後には横浜中エリアの皆さんとの交流会もあり、久しぶりに大人数で賑やかな雰囲気で、朝からとても楽しい一日となりました。

【今月のテーマ】Xmas飾り＆次年度活動カレンダーの作成

ガスオーブンでサツマイモを焼きながら、次年度活動カレンダーと、材料を持ち寄って思い想いの作品を作りました。

みんなでワイワイしながらの物作りは本当に楽しいひとときです。そして、こころの癒やしの時間なのです。

さつま芋はねっとり甘く焼きあがりました。大きい方がシルクスイートで、小さい方が紅はるかでした。とってもとっても美味しかったです♡。マカダミアチーズナッツはプレミアムナッツのようです特別な日に自分へのご褒美に食べたいなぁと思いました。

【今月の試食】

さつま芋(シルクスイート、紅はるか)、酪農家の牛乳、マカダミアチーズナッツ

【次回の予定】1/20(月)10:30～13:30 横浜中センター会議室

お赤飯を炊く予定です♪

いよいよ2024年が終わりますね。みなさんはどのような一年でしたか?。

年齢を重ねるにつれて、一年が終わるのがますます早くなったように思えます。振り返ると充実していたはずですが先送りしてしまったことも多々ありました。そして、一日一日を大切に目いっぱい楽しんでいきたいという思いも強まってきました。

今年も一年間おつきあいいただきまして本当にありがとうございました。

どうぞお健やかによき新年をお迎えくださいね。

こんにちは、うさぎCafeです。

11/22(金)、横浜中センターにて「足温活マッサージをやってみよう♪」の企画を開催しました。

昨年度好評であったまなびパルの講師を招待しての第二弾の講座です。

残念ながらキャンセルが続き、参加者が少なめではありましたが、和やかな雰囲気の中で充実した時間をもつことができました。

これからの季節…冬の温活でとても重要なのは脚・足であり、血流やリンパの流れをよくして体を出来るだけ冷やさないことが健康につながるということを学びました。

question:あなたの冷えはどのタイプですか?

□体質的に冷えやすい(気虚)

□くよくよしがち

□むくみやすい

□顔色が悪い(血虚)

□冷えのぼせ

座学から始まって実技へと移り、一人一人に直接手を添えてくださり優しく丁寧にご指導いただきました。なんと、講師の手がとても温かいことに感動です!!!

自分では効果を得るためになんとなく強めにマッサージをしてしまっていたのですが、優しく加圧する程度でよいことが分かりました。優しくでよいのです。

そして、足裏～足指(親指の裏は認知症予防に効果大)・爪～くるぶし～ふくらはぎ～ひざ～大腿骨へとマッサージをしていくうちに体がポカポカしていくのが実感できました。

講師のお話の中で特に印象的だったのが、毎日の生活の中で「〇〇〇しながら」でもよいので、無理なく自分の体にアプローチしていくことが大切であるということです。

そうなんです、続けることが大切なのです。なので「ながら」マッサージで血流やリンパの流れをよくしましょう。

それから、５本指のソックスが健康によいということです。履いているだけで指に刺激を与え、汗をしっかりと吸ってくれて蒸れを防ぎ、足指の病気も予防できるという優れものなのです。「履いているだけで」効果があるのです。

そして、免疫力をアップする食材、食品(ベジブロス、舞茸、発酵食品など)を積極的に摂り入れていくことです。

人生100年時代、講座で学んだことを日々の生活に積極的に取り入れていきましょう。

充実した癒やしのひとときになりました。

最後になりましたが、企画開催にあたりご支援いただきました皆さま、本当にありがとうございました。本年度の企画も無事に終わりホッとしています。

これからも、うさぎCafeはのんびり♪まったり♪うまく息抜きしながら楽しんでいきたいです。

メンバーの皆さん、いつまでも健康でいてくださいね。

こんにちは、うさぎCafeです。

昨日、10月のミーティングがありました。

めずらしく朝から雨降りでしたがメンバー全員出席です。

【今月のテーマ】企画集約

来月の企画「足温活マッサージをやってみよう♪」の集約をしました。当選された皆さま、当日お会いできることを楽しみにしております。

その作業のかたわら、キッチンでコトコトとおでんを煮込んでいました。大根は面取りをして十字の切り込みを入れ、下茹でして丁寧に仕上げました。

おでんは9種のおでん種とスープがセットされていて、塩味がやわらかくやさしいお味でパクパクとたくさん食べられました。

これからはお鍋の季節です。身体が温まるものを積極的に摂っていきましょう。

【今月の試食】COOPもち巾着入りおでんセット、大根

【今後の予定】場所:横浜中センター　会議室

◎11/22(金)10:30～12:30 企画「足温活マッサージをやってみよう♪」

◎12/16(月)10:30～13:30 12月ミーティング

こんにちは、うさぎCafeです。

朝晩は涼しくなって来ましたがまだまだ暑い日が続いています。

今日は2ヶ月ぶりのミーティングでメンバー全員が出席です。

【今月のテーマ】企画練り＆脳トレ＆調理

企画の計画は順調に進んでいます。ご紹介できるまであともう少しなので、どうぞ楽しみにしていてくださいね。

今月はカタログで人気の「お料理セット」を注文したので、みんなでワイワイ調理をしました。

産直豚バラ肉の豚汁セット3～4人前です。豚バラ肉の旨味が全体に広がってコクのある美味しい豚汁が完成しました。

みなさんは「お料理セット」を注文したことはありますか?

誕生から10周年が経過したそうです。品数がとても増えましたよね。

既に食材がカットされていて、簡単で分かりやすいレシピも入っています。

紙製のトレーはリサイクル可能で新しいトレーに生まれ変わります。返却にご協力ください。

お料理セットは時間がない時や、ちょっと手を抜きたい時に重宝します。

(今晩の我が家の夕飯は再び(冷蔵庫にあるもので)豚汁、焼きサンマ、焼き茄子、栗ご飯に決定しました。日々の献立のヒントにもなっています。)

秋の味覚、長野産の巨峰も新鮮で美味しかったです。

【今月の試食】

ぶどう(巨峰)、お料理セット(かぼちゃと産直バラ肉の豚汁セット)

【次回の予定】10/28(月)10:30～13:30　横浜中センター会議室3

脳トレ、企画集約、調理?

※メンバーは必要であれば主食、飲み物、食器類などを持参してください。

こんにちは、うさぎCafeです。

今日は7月のミーティングがありました。

朝から日差しが照りつける暑～い一日でしたがメンバー全員元気に参加です。

いつも利用している横浜中センターの会議室は冷房を効かせて準備して下さっていました。職員さん、お心づかいありがとうございました。キッチンもテーブルも綺麗に維持して下さっていて本当に嬉しいです。いつもありがとうございます。

【今月のテーマ】企画練り

11月に予定している企画の申請書を作成し、提出しました。詳しくご紹介できるまでお楽しみにしていて下さいね。

そして、ゴーヤと国産とうふでゴーヤチャンプルーと、トウモロコシ(バイカラー)を蒸していただきました。トウモロコシは鮮度が保たれていてとても甘かったです。スイカはメンバーからの差し入れです。

夏野菜が美味しい季節ですね。旬の野菜をたくさん取り入れて暑い夏を乗り切っていましょう。

【今月の試食】

ゴーヤ、国産木綿とうふ、トウモロコシ(バイカラー)

【次回の予定】9/9(月)10:30～13:30  横浜中センター会議室3

脳トレ、企画練り、調理?

※必要なものは改めてお知らせします

こんにちは、うさぎCafeです。

今日、6月のミーティングがありました。

例年よりも遅れて梅雨に入りましたが今日はものすごく暑い一日でした。

メンバー全員元気に参加です。

【今月のテーマ】企画練り

11月に予定している企画の内容や日にちを決めました。少しづつ準備を進めていきたいと思います。どうぞお楽しみに!!!

そして、サバの水煮缶を使って調理もしました。

パルシステムのカタログで紹介されていた「サバ缶の冷や汁」を作りました。火を使わない調理で、冷たさが食欲をそそって暑い日にはもってこいの一品です。とても美味しかったのでぜひお試し下さいね。

<作り方>　事前に冷蔵庫でサバの水煮缶と豆乳を冷やしておく

①　キュウリを薄切りにし、少々の塩をふってしんなりさせておく

②　サバの水煮缶を身と汁で分け、その汁に豆乳、味噌を入れてお好みの味に調える

③　器に冷えたご飯を入れ、その上にサバの身と水気をきった①をのせて、②の汁をかけて、薬味、ゴマなどをかける

　※お好みで、ブラックペッパーや生姜のすりおろしなどを加えるとより美味しいです

【今月の試食】

サバの水煮缶、キュウリ

【次回の予定】7/8(月)10:30～13:30 　横浜中センター会議室

脳トレ、企画練り、調理

※メンバーは必要であれば主食、飲み物、食器類、こだわりの調味料などを持参して下さい。

こんにちは、うさぎCafeです。

今日、5月のミーティングがありました。

雨がポツポツ降り出していましたが、みんなで隣のこども植物園へ春のお散歩に出掛けました。

【今月のテーマ】こども植物園へお散歩♬

こども植物園のバラ園はモダンローズ(2000～)、モダンローズ(1980～)、モダンローズ(1867～)、野生種・オールドローズの4つのブロックに分かれていてバラの変遷がわかる配置になっています。更に、殿堂入りモダンローズ、殿堂入りオールドローズのゾーンもあります。

香りも色も様々、一重咲き、八重咲き、木立性、つる性、半つる性、一季咲き、四季咲き、房咲き、・・・、個性豊かなバラがとても美しかったです。

いつものメンバーでお喋りをしながらのバラ鑑賞...日々の疲れが吹っ飛び、心が癒されました。

【今月の試食】

国産大豆の木綿とうふ、よせとうふ、有機トマト

【次回の予定】6/24(月)10:30～13:30  横浜中センター会議室

脳トレ、企画練り、調理...?

※メンバーは必要であれば主食、飲み物、食器類、こだわりの調味料などを持参して下さい。