★ポップコーン★＝川崎北エリア

トイレットペーパー再生工場

2008年 12月 29日

11月28日に川崎駅からバスでおよそ30分、京浜運河を臨むコアレックス東京工場に行って来ました。参加者は14名でした。








26,400平方メートルの広大な敷地に建つこの工場では、毎月7,000トンにもおよぶ回収紙が運ばれ、一日に110万個ものトイレットロールが生産されています。

原料の回収紙は、オフィスから出た紙、企業や官公庁の機密文書、紙パック、使い終わった切符など様々。
けれどもほんの10年程前まで、プラスチックやホッチキスなどが混じっているためにこうした紙のほとんどが焼却されていたのだとか。
コアレックスの開発した異物除去システムにより紙以外のものが入っていてもトイレットロールが作れるようになりました。
機密文書は、何と封印したまま特殊ミキサーで溶解されるそうです。

回収した様々な種類の紙からトイレットロールを作るのはとても大変で、プラスチックやホッチキスを取り除く行程以外にも、インクを取り除いたり、洗浄するなど多くの行程と高い再生技術が必要だそうです。

薄く伸ばした紙を高温ドライヤーで乾かしてできるジャンボロールは圧巻で、６トンもあるのだとか。







世界初のゼロエミッション（行程で出た廃棄物も資源として再利用し、排出をゼロにすること）を実現している工場で、途中で出たゴミを燃やした熱で紙を乾かしたり、灰をセメントの原料にしたり、排水の力で電気を作って利用したり、資源を無駄なく使っていました。
今後、このような取り組みが広がっていくと良いですね。

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Commented by クミ at 2009-01-07 09:51 x

Commented by yumeblog04 at 2009-06-15 00:45

2008年 12月 17日

お薦めの本を２冊紹介します。

１冊目は・・・

 

うちエコ入門―環境先進国スウェーデン出身ペオさん夫婦をお手本に

ペオ エクベリ / 宝島社

『１ヶ月のゴミがサッカーボール１個分!?』その秘密とは？
温暖化を防ぐために私たちにできること、それは家庭生活の中から始まっています。徹底したリユース、リサイクルでゴミをカット、プラスチック製品を買わない、節水を心がけるなど、今日から簡単に始められるエコ生活のヒントが満載のエコ入門書。


２冊目は・・・

 

「2℃の違い」を知る絵本

佐伯 平二 / 青春出版社

温暖化により地球の平均気温が2℃以上上昇すると、地球環境は壊滅的に破壊され、人間が暮らせなくなるといわれています。
たった２℃の違いでいったい何が起こるのか?
絵本スタイルで身近なことから地球規模の変化まで、「2℃の違い」で起こりうる様々な現象をレポート。 身近な温暖化がわかる一冊。
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Commented by クミ at 2008-12-22 11:24 x

知っているか、知らないかで未来はどのように変化するのでしょうか。毎日の暮らしの中で取り組めることは、まさに、ハチドリのひとしずく、ですね。始めなければ、変化はおきないので、私が出来ることをやっていく、それが一歩ですね！

Commented by yumeblog04 at 2009-06-15 00:54

クミさん、また来てくれたんですね。
ありがとうございます。
本当に一人ひとりができることをやることで、変わって行くと信じています。
賛同していただけて、うれしいです。

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第２弾！ラベンダーバンドル作り

2008年 12月 11日

ろうそく作りに続いて、はちどりチームの企画で、７月１日に「ラベンダーバンドル作り講習会」を開催し、19名の参加がありました。

ラベンダーバンドルとは、生の花を使って作る天然の防虫剤のこと。ラベンダーの花の咲く短い時期にしか作れない貴重な体験です。
ラベンダーの茎にリボンを交互に通して行く作業でしたが、講師の方が一人ひとり見てくださったので意外と簡単にできました。作業で切り落とした部分も小袋に入れると立派な香り袋になり、すべて使い切りました。

ラベンダーの香りには、精神をリラックスさせる効果の他、防虫・消臭効果もあるといわれています。20年は効果がもつそうで、アロマオイルを足すことで香りも再び広がるとのこと。
やさしい香りに包まれ、癒されたと参加者にも好評でした。

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キャンドル作り講習会

2008年 12月 11日

夏至の日にみんながいっせいに電気を消すキャンドルナイト。今年は６月21日でした。
そのキャンドルナイトに合わせて、はちどりチーム初めての企画として、６月17日
に「キャンドル作り講習会」を開催しました。参加者は15名でした。
溶かしたみつろうに糸を垂らしては引き上げ、少しずつ太くなっていくロウソクに
参加者からは歓声があがりました。愛着がわき、使うのがもったいなくなる人も。

みつろうから作るロウソクは、すすの出ないやわらかな炎が特徴です。火を灯すと
みつろうのやさしい香りが部屋全体にゆっくりと広がります。
やさしい香りに包まれ、自然とおしゃべりに花が咲き、楽しいひとときとなりました。

初めまして、はちどりチームです。

2008年 09月 17日

去年の12月にスタートしたばかりの環境のチームです。
自分たちが生きる今だけでなく、
ずっと先の未来の子どもたちのことを考えて行動しようと、
「何かを決める時、七代先のことを考えて決める」
というアメリカ先住民の言葉を活動のテーマに決めました。

チーム名のはちどりとは・・・
南アメリカの先住民に伝わるお話「ハチドリのひとしずく」からとりました。
　
　森が燃えていました。
　森の生きものたちは　われ先にと逃げていきました。
　でもクリキンディという名のハチドリだけは、
　いったりきたり　口ばしで水のしずくを
　一滴ずつ運んでは　火の上に落としていきます。
　動物たちがそれを見て　
「そんなことをして　いったい何になるんだ」
　といって笑います。
　クリキンディはこう答えました。
「私は、私にできることをしているだけ」

このハチドリのように、地球のために、今私たちにできることをしたい、
一人でも多くの人に広げていきたい、そんな思いで始めました。
大人も子どもも皆で一緒にできることを 提案していきたいと思います。

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Commented by くむくむ at 2008-10-20 18:42 x

Commented by クミカツ at 2008-10-30 10:51 x

Commented by yumeblog03 at 2008-11-14 03:04

Commented by yumeblog04 at 2009-06-15 00:33

くむくむさん、ようこそ。
コメントありがとうございました。
返事がすごく遅くなってごめんなさい。
今を生きる自分たちだけでなく未来を生きる子どもたちのために、
今できることをしていこうと思っています。
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Commented by yumeblog04 at 2009-06-15 00:38

Commented by yumeblog04 at 2009-06-15 00:40

クリスマス会　開催しました。

2011年 01月 21日

高津地区F＆Fくらぶ　主催の
クリスマス会を
12月24日に行いました。

まずは、クリスマスの歌を歌って
気分を盛り上げます♪

そして、紙芝居。
今回は、参加してくれた方にクジを引いていただき
当たった方6名が読んでくれました。

みなさん、さすが現役のママたち。
お家でも呼んであげているのでしょう。
どの方もお上手でした。
読んでくださった方ありがとう

そして、伝言お絵かきゲーム
一番手に口で「おにぎり」や「りんご」などと伝えます。
それを絵に描いてもらい
次の子は絵を見て、それが何かの絵を描いてもらう。
というゲームです。
年長が中心で、小学生が2名、おちびちゃんも数名
いるので、こちらのゲームは
なんでそこにいっちゃうの～？
最初と最後がまったく違うものになった班もあり
大うけでした

いくつかのゲームを行い
おせんべい食い競争を経て
今年もサンタさん登場！！
今年のサンタさんは
小学生高学年のお姉ちゃんのご好意で
子どもたちは大喜びでした。
手作りした折り紙のレイをサンタさんにプレゼント
お返しにお菓子のプレゼントをもらいました。

お菓子を食べて、今年のクリスマス会はお開きとなりました。

夜には、サンタさん、きっと来てくれたことでしょう。
みんなはどんなプレゼントをもらったのかな？

メリークリスマス！！

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川崎にいながら産地交流しませんか？開催しました。

2011年 01月 21日

新年あけましておめでとうございます。

やっとブログも始動開始です。

・・・遅い！！という皆様のツッコミが
聞こえてます。。。


いやいや、気のせいですかね。
ということで
さっそくいってみよう♪

12月18日（土）　中原市民館にて
「川崎に、いながら産地交流してみませんか？」
を開催しました。

当日は、JA　いわて　花巻　東和町の生産者の方4名が来てくれました。

今回は親子でしめ縄を作りながら
交流も深めようというコンセプトの元
11組の親子が集まりました。

自己紹介後、まずはしめ縄の作り方を聞きました。

私たち、川崎エリアメンバーは去年も開催し、
今年で2年目・・・

さぞや、するすると縄をなうことができる･･･と思いきや
あれ？あれ？
できない。こうかな？
四苦八苦。

でもでも、縄は誰にでもなうことができるので
しばらくすると思い出しました。
（先生が丁寧に判りやすく教えてくださったおかげです）

今年もりっぱな飾りを作ることができました。

しめ縄作りが終わったら
お昼を食べながら、東和町のあれこれを聞いちゃいます。
今回は、しめ縄にした藁のお米を持ってきてくださったので
炊いたご飯を皆さんに試食していただきました。

ほっこりとして、
一粒一粒に力があり、食べ応えがあるお米でした。

お昼の後は、待ちに待った
「東和町クイズ」

岩手県はどこにある？
東和町はどこ？
東和町でパルに出荷しているお米の量は？

などなど、東和町づくしのクイズに
盛り上がりました。

東和町のこと、たくさん知ってもらえた一日となったと思います。

生産者の皆さん、参加した皆さん、ありがとうございました。

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Commented by ひらめきらっこ at 2011-01-21 21:19

Commented by yumeblog03 at 2011-01-24 10:53

手作り味噌の講習会を開催します

2010年 12月 05日

川崎エリア経営会議主催の
「これぞ我が家の味！手前みそ講座」を
新春1月に開催します。　

この講座では、パルシステムの手作りみそセットを使って、
皆さんで仕込み前までの行程を行います。
今年初めての方から、もっと美味しくしたい方まで、どんな方でもご参加ください。

日　　　時：2011年1月13日（木）10時～13時
場　　　所：多摩市民館　調理室
募集人数：20名（保育有り8名まで）
募集の詳細は、
12月13日～配布のどりーむぺーじ351号と
12月13日～配布のどりーむぺーじ352号をご覧ください。
ＷＥＢ版は
https://palsystem-kanagawayume.lekumo.biz/weekly/

応募は、はがき、ＷＥＢ、ＦＡＸで行います。
皆様の参加をお待ちしています。

今年ものこりわずかとなりました。
おいしいご飯で元気に年末年始をお過ごしください。

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プラスチックからアンモニアガスに

2010年 12月 05日

2010年11月30日（火）

大人の工場見学・・・
川崎にある「昭和電工株式会社」の
プラスチックからアンモニアガスに
ケミカルリサイクルする工場の見学に行ってきました。

川崎駅より、車で約10分少々
まさか、大都市川崎のすぐそばに
工場があるとは思ってもいませんでしたので
まず、立地にびっくりしました。

そして、プラスチックからアンモニアガスをリサイクルって
どういうこと？？
どうしてそんなことができるの？？
疑問をたくさん抱え、工場内へ。
ケミカル工場と言うことで
安全上入るところが限られていましたが
工場内はうっすらアンモニア臭がしていました。

こちらの工場では
使用済みプラスチックを細かくし
低音･高温の2段階でガス化しており
100パーセントリサイクルが実現しておりました。

100パーセントのリサイクルということは・・・？
無駄にするものがない、ということです。

リサイクル途中で生成される金属類などの物質も、
回収･リサイクルされているんだそうです。
びっくりですね～

生成されたアンモニアは、
・アクリル繊維原料・・・→衣類の原料
・ナイロン繊維原料・・・→やっぱり衣類の原料
・窒素系肥料などなどに生まれ変わるそうです。

また、みなさんおなじみの
「キンカン」。虫刺されに塗ると、つんとくるにおいが夏を思い起こさせますが
キンカンにも使われているそうです。

ちなみに、リサイクルされるプラスチックは
どんなものがあるのかというと、
・シャンプーやリンスの容器
・お弁当などのトレイ類
・透明なプラスチック容器（生卵が入っているような）
・袋類
・ネットや緩衝材
があります。

ペットボトルは、プラじゃないの？？
ペットボトルは、材質が均一でリサイクルしやすいことから
独自にリサイクルされるようになったのだそうです。

なので、この工場では、ペットボトル以外の
プラスチックを回収･リサイクルしていることになります。


残念ながら、川崎市ではまだプラスチックは分別回収されていないので
地元川崎のプラはまだリサイクルされていないのが
現状です。
ですが、近いうちに、回収の方向に行くとのことでした。

限りある資源を、上手に使っていきたいですよね。

同じ川崎住んでいる者として、工場見学できたことは
とても有意義なことになりました。

＊バックに見えている立体駐車場みたいな建物の中に
低音ガス化炉と高温ガス化炉が入っているそうです。

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Commented by 珊瑚ＳＨＯＷ！！ at 2010-12-08 10:08

Commented by yumeblog03 at 2011-01-24 10:50

2010年 12月 05日

2010年11月13日（土）

川崎センターにて
「川崎センター祭」が開催されました。

来場者はなんと、大盛況の
550人でした！！

来てくださった皆様、本当にありがとうございました。

当日は、
各メーカーの試食･野菜販売あり
・みなさまご存知、生協のパン屋さん、パルブレッド
・神奈川に工場がある、納豆でおなじみ「カジノヤ」
などなどの試食

落ち葉で焼いた、しっとりほくほっくの焼き芋あり
主婦にうれしい、茨城産直センターによる野菜販売
子どもに大人気、巨大迷路にスタンプラリー産直交流している、東和町の生産者の方より
お餅つきの実演・試食（うすときぬでつくお餅つきは大迫力でした）

地域でボランティアとして活動している
「二ヶ領用水ウォッチングフォーラム」の展示・マジックハンドによる清掃体験あり


などなど
大人も子どもも一緒になって、遊べる楽しい一日と
なりました。

我が川崎エリア経営会議でも
・エリア･くらぶ･チーム紹介を展示し
・お下がりを持ち寄ってフリーマーケットを開催しました。

こちらは、お洋服をお持ち帰りしていただく代わりに
募金をしてもらいました。

こちらの募金は、パルシステムでも活動を続けていますが
絵本のない国に、絵本を届けよう。
という運動で、日本の絵本を集めまたは購入し
現地の言葉のシールを貼ってから届けるという運動です。
今回は、シール代として
寄付させていただきました。

皆様のおかげで8400円も集めることができました。
ご協力ありがとうございました。

｢今年こそ、ハロウィンは手作りお菓子で｣開催しました。

2010年 11月 14日

１０月２８日（木） 生麦地区センターで、
さぽねっと講師をお招きして、
ハロウィンをイメージしたお菓子作り
「今年こそ、ハロウィンはて作りお菓子で」
を開催しました。


冷たい雨の降る寒～い日でしたが、講師を含めて総勢８名で、
和気あいあいとお菓子作りを楽しみました。


パンプキンマフィンとオレオマフィン。
ハロウィンカラーの２種類のマフィンの作り方を教えていただきました。















お菓子作りの本には載っていない、
ちょっとしたポイントなどを教わりながら、粉をふるったり生地を混ぜたり・・・
かぼちゃの皮やオレオをトッピングして、いざ！オーブンの中へ！
あとは、待つこと３０分。

















焼きあがりを待つ間には、テーブルコーディネートの講義もありました。
「先生、素敵です！素敵すぎます！！！」

そうこうしているうちにふんわり甘～い、いい香りが部屋中に漂ってきました。

思っていたより簡単に、おいしいマフィンが出来上がりました。
う～ん、美味しそう。

そして、待ってましたの試食タイム。
紅茶を淹れて
「いっただっきま～す！」
ぱくぱく
むしゃむしゃ
「先生、美味しいです！美味しすぎます！！！」
とても、楽しいひとときでした
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Commented by yumeblog07 at 2010-11-15 17:22

Commented by yumeblog03 at 2010-12-05 14:47

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年末年始おすすめ試食会を開催しました♪

2010年 11月 11日

11月9日（火）　宮前センターにて

高津区　F＆Fくらぶ　主催の

「年末年始おすすめ試食会」を開催しました。

宮前センターは今年の夏に稼動を始めた新しいセンターです。
記念すべき第一回目の企画となりました。

大きなこんせんくんがお迎えしてくれました。こちらが宮前センターです↓

メンバー総出で、試食の準備をします。
エリアからも、議長ほか2名がお手伝いに駆けつけてくれました。


メンバーお手製の飾りでおめかし
会議室ということで、殺風景では寂しい。少しでも、参加者の方に楽しんでいってもらいたい。
との思いで作りました。↓

当日は、11名の方が参加してくれました。
最初に、今日試食する商品の説明をしました。
次に、クリスマス・お正月商品全般について
説明をさせていただきました。

今回のメインは、こんせん生クリームケーキ（５号）と
こんせん純生クリームロールケーキの2種類の食べ比べです

ケーキに飾り付けするのを参加者に手伝ってもらいました。
いちごがまだ出ていなかったので
キウイと甘夏みかんでデコレーション♪
こちらは、ロールケーキバージョン↓を飾りつけ中。

さて、いよいよ試食タイム。
こんな素敵な試食になりました。

左上の皿から
・米沢郷鶏スパイシーフライドチキン（骨なし）徳用・・・産直の鶏肉を使用。
電子レンジで簡単調理・スパイシーだけど子どもも食べられる味。

・産直牛のローストビーフブロック・・・産直の牛を使用。
ソースがなくてもおいしく食べれます。冷蔵庫で解凍。

・紅鮭スモークサーモン切り落とし（製造過程で切り落とすので、「切り落とし」と付きます。）・・・ロシアのカムチャッカ半島で取れた紅鮭を食塩のみで仕上げた一品。
スライス済みだから、簡単におしゃれな一品に大変身♪

・添え物にミニトマト、サニーレタス・・・添え物だけど、味はぴか一。おいしいと大人気でした。


中央上

・お重詰め用7品セット　7種
こちらは、お重はついておりません。
詰め方の見本で、お重に詰めたものを
みなさんに見ていただき、その後試食してもらいました。
かまぼこ紅白・伊達巻･栗きんとん・黒豆･昆布巻き･田作りの基本セットとなります。

右の皿
・お刺身セット　7種・・・本まぐろ・めばち・びんちょう・するめいか･ほたてスライス・塩いくら･甘えびのセット。
まぐろの食べ比べがしたい方はこちらをお勧めします！お口の中でとろけていきます。

手前の皿：手前から時計回りに
・丹波大黒豆・・・なんと、３Lサイズという大きさ。甘さ控えめで、
余った黒豆は、ケーキ等にトッピングしてもグー。
汁にも栄養があります、ぜひ飲み干して。

・佃權築地伊達巻・・・ふっくらとしており、和三盆使用していることにより甘さ控えめ。
上品なお味。

・アーモンド田作り・・・アーモンドが入っているので、違う歯ごたえでおいしく食べられる一品です。

・パリパリ味付数の子・・・歯ごたえがパリッパリ。ほんのり塩味が効いています。

・昆布巻・・・北海道産の昆布を使用、ねっとりとした歯ごたえで、まるでようかんみたいなこくが楽しめます。

・小田原籠清迎春紅白かまぼこセット・・・グチ100パーセント。歯ごたえあり、しょうゆをつけなくてもおいしい。飾りきりにはこのかまぼこじゃなきゃ。
中央
・国産栗あん栗きんとん・・・栗を100パーセント使った栗あんはこくがあり、つやっつや。


今日の試食品の中でおいしかったランキング発表～
第1位　こんせんくんロールケーキ
第2位　お刺身セット7種
第3位　丹波大黒豆

といった結果になりました。



アンケートより、
「いろいろな商品を試せてよかった」
「試食の内容も充実しており、大満足」
といった感想をいただきました。

みなさんの気になっている商品が出てきたでしょうか？
上記以外にも、たくさん商品はあるので
ぜひ、ご利用ください。

11月2回（11/8～12配布カタログ）
クリスマス早期予約

11月3回（11/15～19配布カタログ）
早期迎春予約

12月3回（12/13～17配布カタログ）
クリスマスメイン

12月5回（12/27～31配布カタログ）
迎春特集

の予定となっています。

買いたい商品、気になる商品は、お値段がお得になっている、
早期予約がお勧めですよ♪

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ちびっ子集まれ！こどもクッキング

2010年 11月 10日

幸市民館日吉分館にて

こどもクッキングを開催しました。

４才から６才までのお子さん９名とチームメンバーの子ども２名で、
ココアクッキー
手まり寿司
サラダ作りに挑戦しました。









お母さんと離れて　ちょっぴり涙がこぼれたお子さんや「作るの疲れた～！」と言っていたお子さんも出来上がった料理をお母さんやお父さんに見せたときは、キラキラと輝いていました。

子どもたちがクッキングに挑戦していた頃、お母さま方は、和室で　さぽねっと講師による”育児力UPのワークショップ”を行い、おいしい紅茶とデザートで日頃の育児ストレスを発散していただきました。

親子クッキングはあるけど、なかなか未就学児のクッキングの企画がないので、今回は１０名募集のところ３．５倍の応募がありました。

また親子のニコニコ笑顔を見ると、また来年もやりたいな～

秋の交流に行って来ましたー。

2010年 10月 15日

10月２・３日（土･日）と
ＪＡいわて花巻東和町　稲刈り・秋の交流に
行って来ましたーーーーーーーー。

天気予報では、雨マーク
がずっと出ていたのですが

当日は、
みるみる晴れて「参加者の日ごろの行いがいいからかしら？笑」
と、わいわいと田んぼに直行です！！

今回は、8家族が大集合しました。

さっそく、バッタをゲットだぜ～♪










少し、機械の力を借りて、だいたい1/3くらいの稲を手で刈っていきます。












刈った稲は、束ねて藁でまとめます。
まずは、両手に藁を持ってこうあてがって・・・。



次に、持ち上げてひねって～

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後に、始末して、出来上がり♪　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　？？？こうかな？こうかな？四苦八苦しております。



生産者の方は、くるんぱっときれいに
手早くまとめておられました。
マンツーマンで何回か教わって、
やっとできるようになりました。



小学2年生の男の子。
せっせせっせとまじめに刈っております。
ちょっとコツが飲み込めたよ。

秋の夕方はつるべ落とし。
暗くなる前に、頑張って刈り取るぞー。
みんなで協力した結果、どんどん刈られていきました。
あともうちょっとだぞー。

２，３日前に雨が降り、
その後雨は降らずの状態で
田んぼの中は、意外に柔らかく、
長靴なんていらないさ～。
と、たかをくくっていたら、もう大変。
子どもは、どろんどろん。
大人は、泥が沁みてきて
秋の稲刈りのときは、みなさん、長靴必需品ですよ！！
だあれ？重いしかさばるから、いらないやっていってた人は？！

・・・はい、私です。すみません。

（地元の生産者の方は、田んぼ固かったでしょ～。とおっしゃっていました。
固いほうだった・・・のかな？？？）

ふと見上げると、トンボがたくさん飛び交っていました。
もう、何百匹いるの？？ってくらい
作業中の帽子の上にとまり、
子どもたちは取って取って～。
稲刈りに追い詰められて、かえるもピョンピョン。
バッタもピョンピョン。
子どもたちは虫取りに夢中でした。
袋に、バッタを何十匹と捕まえた子。
袋にかえるを何十匹と捕まえた子。
大人が見たら、ひゃ～。ってしてしまうけど
今日だけは、好きなだけ取っていいよ。
東和町でしかできない、いろいろな体験ができました。
（もちろん、稲刈り作業が終わる頃には、すべて田んぼに帰しました）

刈った稲は、こちらの機械でもみにしていきました。
子どもたち、乗せてもらってご満悦。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、稲刈ったどーーーーー。





この日に刈り取ったお米は、交流玄米として、
希望した皆さんの元に届けられます。
ただいま予約受付中です
詳しくは、パルシステムのＨＰで♪


この時期の東和町は、朝夜は寒く気温は1ケタ台
稲刈りの日は、ものすっごい晴れて稲刈りにしては
暑い日になりました。

また、岩手のお米は、味がＮｏ．１、おいしく
しかも、量も多く取れるそうです。
また、今年のお米ははりがあり、きれいなんだとか。

今年の5月6月は寒くて、
冷害かと思いきや
猛暑でお米もぐんぐん育ったそうです。
寒くて、今年はお米がとれない、と心配していた6月。
7･8月の暑さで、予想外に育って
収穫も無事にできることになりました。

しかし、この暑さで育ったのはお米くらいだそうで
りんごや栗、まつたけ、舞茸などの秋のものが
10月の時点でほとんど育っていないということでした。


夜は、小山田美女会の方々のおいしい地のもの尽くしの
お料理と
お餅付きしたお餅をいただきました。

子どももつきました。かわいらしく、ぺったんぺったん。
















大人の男性がつくと、音が違います。
迫力があって、返す手も入れられません。

子どもたちも、圧倒されて真剣そのもの。



2日目は、危ぶまれていたりんご狩り。牛舎見学。栗拾い。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　


りんご狩りで、取れたてりんごを皮ごとがぶり。
果汁たっぷりで、甘ーい

牛舎見学では、個人で畜産を行っているお宅に
お邪魔して、親子の牛を見学しました。
母親牛の大きさにびっくりしましたし、

裏のほうが山になっており
栗林がありましたので
栗拾いをさせていただきました。
残念ながらあまり栗は落ちていなく
３・４個程度しか拾えませんでしたが
一粒が大きく、重く、中身が詰まっており
川崎に持ち帰り、大事にいただきました。

また、東和町では減反政策で、「まこもうだけ」という野菜も
育てており、少しいただいてきました。
生でも食べられ、甘くてしゃっきりしており
天ぷらにするとおいしいと教わりました。

みなさんも、「まこもうだけ」見かけたらぜひお試しください。

秋の交流も、東和町の自然が満喫でき
また、今回の交流では
小山田美女会の方々との交流もたくさんでき
お料理のコツを教わったり
有意義な交流会になりました。

東和町の方々には大変お世話になり
ありがとうございました。

さて、私は、田植え交流･草取り交流・そして今回の稲刈り交流に
参加させていただきました。

東和町の自然の素晴らしさを満喫し
東和町のみなさんの暖かさを感じ
そして、よその土地を知ることにより
川崎の良さにも目を向けていきたいと思うようになりました。

人間的にも少し成長できた（かもしれない？何分自己申告なもので）のも、
東和町の生産者の方々の
毎回私たち参加者に対する「東和町を楽しんでいってもらいたい」
という熱い思いがあったからだと思います。

そんな熱い東和町、11月13日（土）川崎センターにて
行うセンター祭りに来ていただくことが決定しました！！！

なんと、お餅つきをやってくれるそうです。

東和町のつきたてのお餅、ぜひ食べに来てくださいねー。

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はじめての料理教室（中華編）

2010年 10月 14日

本日、フードマニア川崎主催により
幸市民館日吉分館にて中華のお料理教室を開催しました。

メニューは
　
　酢豚
　きのこのオイスターソース炒め
　白菜のスープ
　チャーハン


中華の定番品を、野菜の切り方から揚げ物のポイントをとても丁寧に教わりました。
　また、実際の調理では講師の先生が細かくフォローをしてくださり、盛り付けのヒントも教えていただきました。

いつも使っている材料で、こんなに味が違うのかとわかるほどのおいしさでした。
特に豚肉のおいしさにはびっくり!!
参加された皆様の感想は
今日参加して、本当によかったわ～
でした。

参加された皆様、また今回ご都合により参加できなかった皆様、是非第2弾を開催しましょう。

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｢アレルギーっ子の食事｣開催しました。

2010年 10月 05日

9月27日（月）
麻生市民館にて
「アレルギー子の食事」企画を開催しました。

当日は、あいにくの雨でしたが、5人の方が参加してくれました。

本日のメニューは
・豆乳豚汁
アレルギー子の強い味方。豆乳を使ったレシピです。
でも、豆乳って多いから使い切らないのよね~。
そんなときに大活躍。豆乳をたっぷり使った一品です。
お味噌も、あわ味噌を使用してみました。
味噌自体は味が濃く、麹のにおいが強かったのですが
豚汁にしたら、においも気にならず
こくがあって、しゃっきりしたお味になりました。
だしも、動物性のものを一切使っていない「焼きだし」を使用。
このあまりのおいしさに、後日、個人的に購入
してしまったスタッフもいました

・かぼちゃのおやき
甘さ控えめに、メイプルシロップを加えて作りました。
とっても簡単♪に作れるから
軽食やおやつに最適です。

・みかんのババロア
オレンジではなく、みかんのジュースを使いました。
なんと、オレンジはアレルゲンになることが多いそうです。


・キュウリとわかめの酢の物
お酢は、「富士酢の物酢」を使用。
純米富士酢にだしをきかせたものです。
まろやかな味わいですっぱくなく、だしのよい味が出ており
さっぱりしたおいしさでした。

・ポンデ・クリーム（どりーむぺいじより、試食のみ）
ぷれーんぺいじの新商品。
クリームには豆乳が使われており
甘さ控えめ、でも、食べ応えがある一品でした。

以上の5品を試食しながら
2班に分かれて、わいわいとお話しました。

アレルギーと一言で言っても
千差万別、兄弟でアレルギーの種類が違う方や
完全に除去する方
多少は食べさせている方
などなど、ご家庭により方針が違うことがわかり
また、悩みは尽きず
なにより、外食が難しいよね。
などなど、たくさんお話しができ
有意義な情報交換の場となりました。

・アレルギーのことをたくさん話せてよかった。
・レシピも参考になった

など嬉しい感想をいただきました。

＊あわ味噌、富士酢の物酢、焼きだし、ポンデクリーム等は
ぷれーんぺいじで購入することができます。
ぜひお試しください

ハロウィン用のお菓子、手作りしてみませんか？

2010年 09月 28日

１０月２８日（木）
　10：30～13：30
生麦地区センター（京急急行線　生麦駅または
ＪＲ　鶴見駅　東口　市営バス　１７・１９系統「生麦地区センター前」下車）

にて、さぽねっと講師による
　
「ハロウィン用のお菓子、手作りしてみませんか？」
を開催します。
保育も付いております。
レシピは、お家に帰ってお子さんと一緒に作れるように
簡単にできるマフィンを予定しています。


詳しくは、９月２７日～１０月１日配布のドリームページまたは
パルシステムのＨＰをご覧下さい。
https://palsystem-kanagawayume.lekumo.biz/weekly/

ＨＰからも応募ができるようになりましたので
ぜひ、ご利用ください。

たくさんのご参加お待ちしています。

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ＪＡいわて　花巻　東和町　初夏の交流　行ってきました

2010年 09月 11日

6月12・13日（土・日）に
またしても、JAいわて　花巻　東和町　初夏の交流として
田んぼの草取りに行ってまいりました。


当日は、職員の方含め、12組の親子で出発しました。
行きの新幹線から、この盛り上がり↑↑
3時間があっという間でした。









花巻駅では、生産者の方がお迎えしてくれました。　　　

こちらはMr.東和町ことO原さんです。↓↓
宮沢賢治の粋なTシャツをお召しだったので、思わずパチリ













さっそくマイクロバスにて田んぼに向かいます。今回の目的は、田んぼの草取りです。
どのくらい草が生えているかな～。
ドキドキしながら田んぼに向かいます。
この広い空！！暖かい日差しの中に吹く爽やかな風！
心が、身体が、開放されます。東和町ラブです










まずは、草取りのお手本をみせていただきます。
こんな風にやるといいよ。

草は、泥の中に沈めます。
ゴミも出さず、肥料になるから、究極のエコですね♪
人力って素晴らしい



雑草と稲って素人に区別が付くの？？
はい。やっているうちになんとな～く判ります。

場所によっては、よくわからないところもあります。
稲は、生き物です。そして、田んぼはとにかく広いです。
稲によって、植えた場所によって、成長の度合いが多少違ってきます。

雑草が少なくて、稲があまり成長していないところは
？？？これは、雑草？？稲？？？どっち？
頭の中は？？？でいっぱいになります。
稲だと、少し引っ張っても根が張っているので
抜けません。
そんなところも頭に入れて
四つんばいでひたすら前進して
草を沈めていきます。




「こうですか？」「そうそう、あんたすじがいいね」

田んぼの中では、お澄ましで歩けません。
たちまちこけますので、大またで、ヨイショッ、ヨイショッと
一歩一歩歩きます。

泥は温まっていて、柔らかく、意外なことに気持ちがよく驚きました。
たまに冷たいところがあってそんなときはヒヤッとしてびっくりします。

素人さんは裸足がよい。長靴をはくと泥に取られるから。との説明でした。
大人は、爪の間に泥がこびりつきますので
いらない膝上の靴下をはくと良いでしょう。

田んぼを進んでいくと、いろいろな生き物が足元で跳ねていきます。
クモ、カエル、おたまじゃくしなどなど。
有機だからこそ、いろんな生き物が共存できるんだな、と実感します。




一方大人がせいをだしている間、
子どもたちは、何をしていたのかと言うと、たんぼの生き物観察です。
どんな生き物がいるのかな？？
田んぼにおなじみ、カエル、おたまじゃくしを捕まえて歓声をあげていました。







広～い田んぼ。25メートルプールと同じ広さです。当然腰にきます。たまに身体を起こして、ひたすら草取り草取りです。
















雑草がなくなったあとは、糠を撒きます。糠は、肥料になると同時に、光を遮り、雑草の成長を妨げます。
この説明を聞いたときは、なんて素晴らしい知恵なんだろうと感動しました。
草取りは重労働です。4時間経験しただけで、身体はぐったり。腰はぴきぴき。
終わったときは、うれしくて涙が出るほどでしたので、
（もちろん、次の日は筋肉痛が出ました）
素晴らしいと感動しました。



はい。
身体を酷使した後は、ご馳走ですね。
待ってました。
地元のおかみさんたちで構成されている「小山田美女会」のみなさんが
心をこめて、地のものを使って素晴らしい馳走を作ってくれました。













子どもたちのために、流しそうめんも用意してくださいました。



こうして、ご馳走と、温泉でこの日はお仕舞いとなりました。








2日目は、佐々長醸造の見学に行きました。
創業が明治39年というから驚きです。
こちらでは岩手の南部白根という大豆、瀬戸内海の塩
を使って、しょうゆ・味噌・めんつゆを作っています。

特に、めんつゆが好評で、おいしさの秘密は
昔と同じ作り方、社員の方がかき混ぜて作っているそうです。
また、こちらには「音楽発酵天然醸造倉」があり、
ベートーベンの「田園」が流れていました。
味噌の香りが良くなり、熟成期間が短くなるなどの効果があるそうです。

こちらには、明治時代に作られた大きな木桶がたくさんありましたが
現在木桶を作れる職人はいないそうで
今木桶を作るとしたら500万かけて、6ヶ月かかるそうです。










次に紙好き和紙の体験をし、　　　　　　　　　　　　毘沙門堂の見学をし、











花巻駅にてお別れとなりました。

今回の交流も、東和町のみなさんは暖かく迎えてくれ
方言が耳に優しく
川崎とは違った時間が流れていて
心が洗われるようでした。

自然や、いろいろな人と触れ合い、
親子でかけがえのない体験をさせていただきましたし
草取りの体験を通して、お米を育てる大変さが
わかりました。
お米を身近なものとして感じられるようになりました。
これからは、もっともっと大事にお米を食べるように
気をつけていきたいと思っています。

東和町のみなさん、お世話になりました。
ありがとうございました。
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Commented by 珊瑚SHOW!! at 2010-09-15 11:16 x

Commented by yumeblog03 at 2010-09-28 09:33

夏の親子企画！！｢とうもろこしで産直とつながろう｣開催しました。

2010年 08月 17日

暑い日が続きますが、みなさま、いかがお過ごしですか？

8月3日（火）
川崎エリア経営会議主催、
「とうもろこし狩りで産地とつながろう」
を開催しました。

行き先は、群馬県昭和村の「野菜くらぶ」さん。
HP：http://www.yasaiclub.co.jp/

朝の7時25分、武蔵小杉駅周辺に集合しました。

職員さんがお出迎え
はーい、こちらですよ～。

当日は、11組の親子が参加してくれました。
バスの中では自己紹介をし、
3択クイズ・〇×クイズで楽しく盛り上がりました。

朝、集合した時は天気がよく安心していたのですが、
徐々に群馬に近づくにつれあやしい雲行きに。。。。嫌な予感的中。
雨が降り出しちゃいました

けれど、バスの中のみんなの願いが通じたのか雨もやみ、
高速を降りたころにはいいお天気でした。

途中休憩を挟みつつ、畑に到着。
生産者の方から注意点やトウモロコシの採り方など
一通り説明を受けた後、いよいよトウモロコシたちとご対面！！！！
ここで生産者の方がそれぞれについてくださったのですが、
なんと参加者１組につき1人ついてくれるというⅤＩＰ待遇でした☆














トウモロコシは上の方を触って
実がしっかりついてるのを採るとよいそうです。
採りたての生のとうもろこしをかじらせてもらいましたが、
すごく甘く、しゃきしゃきしてすっきりとした味でした。

初めての体験で我が子は
無我夢中でとり、
最終的には33本もとってました



１時間ほど収穫体験した後は、
昼食を摂りながら生産者の方々との交流会を行いました。
収穫で多忙な時期なのにたくさんの生産者の方々集まってくださいました。
しかも、サラダや刺身こんにゃく、漬物など用意していただきました。
先ほど収穫したトウモロコシも直火で焼いて食べました。
トウモロコシは皮を一枚残して直接火に入れると焦げずにおいしくいただけるそうです！！















その後、(株)グリーンリーフさんの漬物工場とこんにゃく工場を見学しました。

こちらは、こんにゃく工場での説明です。
コンニャクイモを見せてもらいました。　　　　　　　　　　　　　

こんにゃくいもは、春に植え、
冬の前に掘り出して保存しておき
また春に植えなおす。
のを3回繰り返すそうで、
3年間育ててこんにゃくにするイモが育つそうです。

漬物工場は、パルのカタログでおなじみの
「糖しぼり大根」等を生産出荷している工場です。


交流会は突然の大雨にあい、中途半端に終わってしまい、ちょっと心残りでしたが、
収穫というめったに出来ない体験が出来て、充実した一日になりました。
子供たちにとっても夏休みの素敵な思い出になったと思います！

みんな集まれ！楽しくリトッミック　開催しました。

2010年 07月 12日

7月22日（木）、生麦地区センターにて
みんな集まれ！　楽しくリトミック
を開催しました。

当日は、5組の親子が参加してくれました。

偶然にも、年長さんが5人集まったので
子どもたち、初めてあったのにもかかわらず
段々打ち解けて、後半はみんなで楽しく遊んでいました。

さぽねっとの先生による、リトミックの始まりでーす。

まずは、輪になって座りましょう。









お母さんの足の間に、子どもはごろん。
つんつん、こちょこちょ、親子で笑いあいました。



お次は、お友達と手をつないで大きな輪になりました。
あくしゅでこんにちは
歌いながら、ぐるぐる回り、全部のお友達と自己紹介と挨拶をしました。





お友達と仲良くなった次は、
ハンカチをゆらゆら、ぽーん。投げて遊びます






お次はみんな大好き。
工作の時間です。
牛乳のパックを使って、カエルを作ります。
牛乳パックに折り紙を貼って、切って、上手にちょきちょきします

上手にぴょんっ。飛ぶかな、飛ぶかな。

「できた～。
あれ～、上手に飛ばないよ？」

「飛んだ飛んだ」

いろんな声が出てきました。





最後はパネルシアターを見て、リトミックはおしまい。
パネルシアターも、子どもたちはじっと集中して聞いていました。
これは何？
の先生の声に、
「きりん～」
「違うよ、ゾウだよ」
様々な声が飛び交います。

親子で楽しいひと時がもてました。
子どもたちもたくさん遊べて、仲良くなりました。
さぽねっとの先生ありがとうございました。





リトミックが終わったら、
メンバーより
組合員活動の説明をさせていただきました。
みなさん、真剣に聞いてくれました。





説明のあとは、場所を移して、パルのお菓子を試食しました。
動いた後でおなかはぺこぺこです。
みんなでもりもりお菓子を食べ、あっという間になくなりました。

子どもたちが食べている間、親はいろんなおしゃべりを
楽しみました


次回は、10月後半に、

生麦地区センターにて

お菓子企画を行う予定です。

ハロウィーンが近いので、それに沿った内容を考えています。（予定）

興味のある方、お近くの方、ぜひご応募ください。詳細が決まり次第、HPに記載しますので
チェックしてくださいね

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メロン・すいか祭り

2010年 07月 11日

昨日（７月１０日）メロン・すいか祭りに参加してきました。
　梅雨だというのに、お天気は　　で、とても暑い日でした。
　１４０名の応募の中から、厳正な抽選で選ばれた４１名と若いセンターの職員が、バスで茨城県八千代町の茨城産直センターに行ってきました。
　
　メロン・すいか祭りには、千葉と茨城のパルシステムの方々も参加して、総勢２５０人近くも集まりました（バス４台!!）。
　
　まず、最初は、メロンとすいか狩り！
　とり方のポイントを教わりながら、自分のお気に入りを収穫しました。
　
　次に、八千代グリーンビレッジ（キャンプ場などがある公園）に、バスで移動
　大きなすいかやメロン、ゆでたアツアツのじゃがいもや朝収穫したとうもろこしを思う存分いただきました。
　お祭りでは、野菜のお花クイズ、すいか割り大会も行われました。
　（ちなみにスイカ割りの景品は、割れたスイカでした）
　じゃんけん大会では、お子様には、『くわがた』
　　　　　　　　　　　　　　　大人には『メロンと野菜セット』　など豪華な景品でした。
　来週配布される商品カタログに茨城産直センターの「にがうり」が載るとか？

　続きは、また後日
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Commented by あみ at 2010-07-19 16:19

ニヶ領用水フィールドワークに参加しました

2010年 06月 27日

6月8日（火）、
「二ヶ領用水ウォッチング・フォーラム」によるフィールドワークが
開催されました。

まず、溝口駅付近のコミュニティカフェ「ココデ」
に集合し、二ヶ領用水について
学習会を行いました。

「二ヶ領用水ウォッチング・フォーラム」より
お2人が講師役として、来てくださいました。

二ヶ領用水は、さかのぼる事400年前の1941年。
徳川家康の命により作られ
14年の歳月をかけて地域農民の協力を得て
作られたそうです。

「二ヶ領用水ウォッチング・フォーラム」とは・・・？
二ヶ領用水を愛する人たちが集まり、ウォーキングを経てから
二ヶ領用水をただ歩くだけでは物足りない。
と、関心を持って観察し続け
情報提供、月2回の清掃、竹炭浄化装置の設置等
様々なことを行っている地域密着型の活動団体のことである。

「二ヶ領用水ウォッチング・フォーラム」（ＮＷＦ）で検索すると
ＨＰが出てきます。
ぜひご覧下さい。

「ココデ」のおいしいお茶とお菓子をつまみつつ
講師のお話もわかりやすく、
二ヶ領用水についてお勉強ができました。

さて、頭を使った後は
身体を使いましょう。

溝口駅近くの二ヶ領用水から
マジックハンド等を使って
清掃体験をしました。


実に様々なゴミがありますあります。
ビニール類、タバコの吸殻、空き缶等々


長～いマジックハンド、ちょっと扱うのにコツがいります。
しかも、狭い道のうえに、自転車、車、さまざまな方が行き来しています。

交通量が多いのは
二ヶ領用水が愛されている証拠ですね

ぶつからないように後ろに気をつけて
作業を続けます。


あー、あんな大きいゴミがあるよ。あれ拾って拾って～











円筒分水まで作業しながらお話を聞きながら散策しました。
途中このような看板を目にしました。
みなさんも、目にしたことがあるのではないでしょうか？？









円筒分水のお話を聞き
地域の会館を借りて、お昼の交流タイムになりました。

円筒分水は
円筒が水面に対して水平ならば、
一定の分水ができるとの理論に基づいて
作られたものだそうです。
水量をめぐり争いがたえなかったことから
現在の位置に設置されたそうです。

久地円筒分水は、来年（2011年）竣工70周年を迎えるそうで
これを記念して高津区及び実行委員会では
全国円筒分水サミット及び
円筒分水写真展を予定しているそうです。

いつも何気なく目にしていて
気にも留めていなかった
二ヶ領用水が
こんなにも由緒正しいものとは
まったく知りませんでした。
この日を境に、二ヶ領用水の見方が少し変わりそうです。

「二ヶ領用水ウォッチング・フォーラム」のみなさん
ありがとうございました。

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誰かに淹れたいコーヒーを学ぼう♪開催しました。

2010年 06月 22日

6月17日、てくのかわさきにて
Ｆ＆Ｆ主催の
　　「誰かに淹れたいコーヒーを学ぼう♪」　

　を開催しました。

応募者5４名という、びっくりするくらい多数の応募をいただきまして
ありがとうございました。

残念ながら参加いただけなかった皆様
本当に申し訳ありませんでした。
またの機会に、ご参加いただけたら、と思います。

Ｆ＆Ｆの企画は雨が多いのですが
運よく、梅雨の晴れ間のすばらしい快晴で、当日は13名の方にお越しいただきました。

ユニマットキャラバンさんを講師にお招きして
ペーパードリップでおいしくなる淹れ方を教わりました。

まずは、コーヒーのいろはから。

そして、プロの方のコーヒーの淹れ方のデモンストレーション。

みなさん、真剣に聞き入っており、熱心にメモを取られていました。

そして、４～５人で班に分かれて
自分でも淹れてみます。

まず、ポイントは蒸らすこと。２０～３０秒待ちましょう。

そして、コーヒーが出きってしまう前にペーパードリップをどかすこと。

同じ粉、手順で淹れたのに、
淹れる人により味わいや香りが変わり、
酸味が強かったり、薄かったり、濃くなったり、
コーヒーの奥深さの一端を知りました。


コーヒーの素敵な香りに包まれながら
淹れてもらったコーヒーを飲み比べ
いちごのロールケーキなどお菓子をつまみつつ
おしゃべりし、
ゆったりと時間は過ぎていきました。

アンケートより
＊ゆっくりとコーヒーが飲める時間が取れたので充実した時間となった。
＊プロの方の淹れ方を見れて、勉強になった
＊入れる人により味が変わり、おもしろかった
＊隣の部屋で保育をしてくれたので、安心した

等、うれしい感想をいただきました

今回は保育の方が多く、お子さまから離れて
ゆったりとした時間をもってもらえたと自負しております。

Ｆ＆Ｆくらぶ、随時メンバー募集中なので
興味のある方は支援課のほうまで連絡お願いいたしま～す。

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Commented by はいさい！ at 2010-06-25 14:33 x

Commented by yumeblog03 at 2010-06-27 08:54

2010年 06月 22日

みなさま、こんにちはー。

梅雨だというのに、雨降りませんね。
朝は曇りで、午後から日差しが強く
不思議な雲模様ですが
いかがおすごしでしょうか？
体調崩しやすいので、お気をつけ下さいませ。

さて、その後のバケツ苗報告でございます。
前回植えたのが5月18日。
今日で一ヶ月たちましたね～。

午後から日がさしてきても
我が家の東向きのベランダには日が当たらないので
あまり日が当たっていないはずなんですが

すっくすくと成長してきましたよ！！
ハラショ～

きっと苗が元気だからでしょう。
うんうん。苗のおかげですね

元気な我が家の苗～ズ。はこちらでっす

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運動会でのつぶやき・・・。

2010年 06月 22日

だいぶ前になりますが、5月某日に
娘の通う小学校で運動会がありました。

児童は校庭に座りますが、
椅子を出すスペースはないので
頑丈な大き目の袋（例えば、米袋）に新聞紙を詰めて
クッションを作ってもっていきました。

うちの娘はもちろん、
パルシステムの「あきたこまち」の袋で
作りました

娘を迎えに行ったとき、
周りの児童のクッションが目に入りました。
20人分くらいのクッションの中で
あちこちにパルシステムの米袋が目に入りました

パル仲間だ～♪と
なんだかうれしくなりました。
ちなみに、北海道の「ほしのゆめ」「宮城ひとめぼれ」等がありました


みなさん、
お米食べてますか～～？！

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産直野菜の彩り弁当　開催しました♪

2010年 06月 22日

月25日、幸市民館　料理室にて
「産直野菜の彩り弁当」
　を開催しました。

当日は12名の参加がありました。

まずは、組合員による講師Ｓさんにより、レシピの説明から聞きました。

本日は、キャベツ、人参、キュウリ、ナスなどの
普段使う頻度が多い野菜を中心に13品
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　＋
　　　　　　
　　　　　　食べれるラー油
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　＋
　　　　　　　　みそ玉

　　　を調理、見学、試食をしました。

レシピの説明の後は、さっそく食べれるラー油の見学です。　


材料を入れて、炒めるのよ～。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はい、出来上がり♪

「食べるラー油」は、レシピと少～し材料を変えてみましたが
材料を入れて炒めるだけよ～。
と、どんどん炒めていき、あっという間にはい出来上がり。

講師より
「レシピの材料も、自分流にどんどん変えてくださいね。
いろいろな味にチャレンジしてください。」

講師自信も、7割は失敗しているそうで
家族からは、また変な物を食べさせられる
と文句も飛び出るそうです

食べるラー油も、毎回材料が違うそうで
当然味も違ってきますが
いつの間にやら家族が食べていて空っぽになるそうです

４～５人の班に分かれて、実際に調理開始です。

レシピの数が多くて、時間までに全部作れるかしら？
と心配でしたが、作ってみると
簡単に作れるものが多く
同じ野菜を違う味にしたり

　　　　　　　　　　　＊＊＊例えば、ナス＊＊＊
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　塩・コショウ味　　　　　　　　　　と　　　　にんにく味　　
　　塩コショウのみと侮れない！！　　　　　　　　　　　にんにくの匂いも気にならず　　　
　本当に塩コショウのみなの？と　　　　　　　　　　　　　にんにくの風味が出ていて　　　
　いいたい位のいい味でした。　　　　　　　　　　　　　　塩コショウとは味がまったく違うので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　同じ材料で作っているのにも関わらず、味が違うことで違うおかずに変身。
お弁当に続けて淹れてもまったく大丈夫なくらいでした。

あっという間に13品の出来ました

　　　　　　　野菜たっぷりなおかず満載です。

しかも、たくさん作っても冷凍方法も一緒に教えてもらったので
お家でのマンネリになりがちな毎日のお弁当作りが手早く、飽きずに
しかも少し楽になるレシピ満載でした。

　　　　　　　　　班で歓談しながらいただきま～す

ご飯は、予約米「あきたこまち」と「こしひかり」の2種類を食べ比べました。
どちらも味が濃くておいしく、食べるラー油とともに食べると
どんどん箸が進みました。

みそ玉も、一緒に試食しました。
お湯を注ぐと味噌汁になる、インスタント味噌汁で
こちらも保存が効き、お弁当のときに手軽に持ち運べるおいしい味噌汁でした

参加した方からのアンケートより・・・
・お弁当の中身がワンパターンになってしまうので、副菜について勉強になりとてもよかった
・彩りも味もよく、自分ですぐ作れそうで参考になった
・失敗を恐れず、自分で新しい味にチャレンジしていきたい

等、うれしい感想をいただきました。

後日、我が家でも、数品作ってみました。
油揚げでほうれん草を包んだものは、娘がぱくりぱくりと食べ尽くし
「油揚げがおいしいから、ほうれん草が気にならないよ～」

食べるラー油は、辛いもの好きの旦那が毎日のご飯のお供にし

ほかのおかずもたくさん作って、冷凍しておき、毎日のお弁当作りに
活用させてもらってます。

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ＪＡいわて　花巻　東和町　春の交流行ってきました

2010年 06月 03日

ＪＡいわて　花巻　東和町　春の交流として、
5月15・16日の一泊二日で田植えに行ってきました。

15日。
東京駅にて5組の親子が集合したのち、新幹線に乗り込みます。

新花巻駅に到着です

周りには田んぼが広がり、お店もほとんどないです。
空気がきれいで、風が心地よく吹いていきます。

ＪＡいわての方がお迎えに来てくださっており
合流した後、バスに乗り込みます。
ホテルに荷物を置いたら、さっそく田んぼに向かいます。

いわては、ここ数日寒い日が続き、私たちが到着する
ほんの２～３時間前から日が出て暖かくなってきたそうです。
どこの田んぼでも、今日・明日に田植えをするだろう、
とのお話を聞きながら、バスに揺られていきます。

お日様がぽかぽかと、暑くもなく寒くもなく、田植え日和です。
田んぼに到着です。

今回は素人さんにも植えやすいように、田んぼに線を引いてくれました。
田植えのやり方を教わります。
ここに線があるから、く植えるのが良いんじゃない？

ちなみに、田植えは前に進みながら植えていき
３～４列を1人で植えると植えやすい。とのお話でした。

長靴も用意されていましたが、
素人は裸足か、靴下着用で入るのがいい。
泥に長靴を持っていかれる。とのことで、
子どもたちは当然裸足で。
大人はそれぞれの格好で入ります。

約1時間後・・・休憩時間です。
お尻のどろどろがわかるでしょうか？？
ズボンが泥色に染まっています。
ぷは～。労働のあとのいっぱいは、んまいね（笑）

田んぼに入ってしまうと、手がドロドロになり、しかも、
田んぼは２５×１００メートルプール並みの大きさで
うかつに動けません。
まさに、田んぼの真ん中で立ち往生です。
なので隅っこのほうでの写真しかありません。
後ろのほうの人々がわかるでしょうか？？

今回、子どもは下は3歳から、上は小学校5年生までと、約10名余りが参加していましたが
どの子も一生懸命、飽きることなく田植えをしてくれました。
その姿に親がびっくりでした。
少し曲がっているのはご愛嬌。どこに植えたら良いのか
前を向いて進みますので、いつの間にやらあっちへ曲がり、こっちへ曲がり。
列がなくなったり、増えたり、様々です。

曲がっていても米はなる。の声に、元気を出して、また植えて植えて植えまくります。
端っこは、機械が投入されました。
早い早い。さすがに機械は早いです。ちゃっちゃと植えていきます。


13時半から16時までかかって、全部きれいに（？）植え終わりました。
今年はうまい。とのお言葉をいただきました。
まっすぐだけではなく、苗の量もちょうどいい、揃っている。
どこかで練習してきたのでは？
というほど、上手に植えられました。


さて。労働の後は、宴会です（笑）
どろどろの服を脱いで、さっぱりしたところで
小山田美女会の方々が用意してくださったご馳走が待っています。

テーブルに乗り切らないご馳走の山、山、山。
山菜（たらの芽、よもぎ）の天ぷら、大根なます（干し柿が入ってました）、茹でたアスパラに、ぜんまいのおひたし、野菜の炊いたもの、おにぎり2種、もちろん東和牛の焼肉や、川魚をくしにさして焼いたものまで
出てきて、もう胃がはち切れるほどに食べました。

18時から21時まで宴は続き、美女会の方々との記念撮影も。
カメラマンが何人もいるから、どっちを向いたらいいの～？（笑）

さて、二日目です。（5月16日）
まずは、小山田カントリー施設に見学に行きます。
ここでは、田んぼから刈ったもみを持ち込んで貯蔵、
必要な分だけ玄米にして出荷しているのだそうです。

入ってまず、床に穴があいていました。

ここに、もみを直接入れるそうです。

こちらは貯蔵瓶の中になります。
暗くて寒いです。ここでもみを保存しておくそうです。

この機械でもみを玄米にします。
上からもみが入り、回転速度の違う2つのローラーではさみながら
脱穀するそうです。

ここで出たもみ殻は、細かく刻んで畜産の寝床になるそうで、
その後肥料になり、田んぼにまかれます。
無駄にすることなく、廻していることに感心しました。

昨夜の美女会の方から、おやつの差し入れがありました。
蒸しパンと草もちと甘酒をいただきました。
ほんのり甘い蒸しパンは、すっごくおいしく、
子どもたちがパクパクと食べていましたし、
甘酒も身体に沁みていくおいしさでした。

裏手にある、育苗センターも見学させていただきました。
日曜日なのに、働いてる方がおり、今が最盛期だそうです。

昨日の田んぼでは、これが40枚必要だよ～。

お米のお勉強の後は、めだかの里で生き物観察です。

バスで移動し、何にもないところで、さあ、着いたよ～。
どこにあるのかしら？？？
ともかく歩いてくと、
着きました。めだかの里です。

めだかの里の皆様に、大歓迎を受けました。

池がたくさんありますので、子どもたち、たもを持って
「私はザリガニとる～」
「ここには何がいるの～？」

仕掛けを沈めてくださっていたので、あけてみました。
なにが取れたかな～？？

大人も童心に返り、楽しい生き物観察になりました。


みなさんは、このＹ字に分かれた白い木が何かお分かりになりますか？

なんと、「タラノキ」なんだそうです。
あの、たらの芽が取れるタラノキがこんなに大きくなるとは
思ってもいませんでした。
こんなに大きくなっても、たらの芽は採れるそうです。
二重にびっくりしてしまいました。

げんごろうも捕まえました。

めだかの里は、自然の宝庫でした。
人の手が最小限であり、最初はなんにもないなぁと感じたりしたものの
人の手によるものが何もないのがいいのだとわかりました。
よ～く見てみれば、生き物がごまんと生息しており
人間の手では決して作れないもの、
次世代に残しておきたいものがたくさんありました。

虫を取ったときの子どもたちのきらきらした顔。
ザリガニや魚を手で触って、
生き物の感触を存分に味わい、
きれいで澄んだ空気を胸いっぱいに吸い込んで
たくさんの経験と思い出を作ることが出来ました。

新花巻駅にて解散。となりましたが
東和町の多くの方々にお世話になりました。
貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。

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Commented by パルパル at 2010-06-10 09:53 x

東和町、私も以前行ったことがあります。変わらずに自然の豊かなところですね。

美女会の皆さんもお元気そうでなによりです。

今週とどいたカタログ（6月4回）にも君雄さんが写っていましたね。
育苗センターの説明の写真にもありましたが、なにやら髪の毛が黒々として若返ったような・・・？

これからも東和町の楽しい報告を待ってま～す！

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Commented by あみ at 2010-06-10 15:21 x

大好きな東和町の様子をお知らせ、ありがとうございます！低温が続いていたのですが、稲も元気そうですね。田植えの写真からは、みんなの声が聞こえてきそう（笑）　緑も濃く、皆さんの笑顔に癒されました。しばらくは、東和町に行けないので、ブログで様子を知るのを楽しみにしています。

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Commented by yumeblog03 at 2010-06-11 22:52

バルバルさん、あみさん、コメントありがとうございます。

小原君雄さんは、予約米のカレンダーにも載ってましたよ。
1月のところですので、もう終わってますが・・・。
小原さんは、いろんなところにいるので
小原君雄さんを探せゲーム♪
我が家で大ブレイク中です（笑）

5月にお会いしたときは、髪型が変わっていて
なにやら、すっきり若返っておりました。

東和町の次回は、6月12・13日に草取り交流がありますので
また載せたいと思います。
お楽しみに♪

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梅仕事。パート２．梅酒の巻～。

2010年 06月 02日

みなさま、こんにちは。

毎度おなじみ、AAでございます。

今回は、梅仕事パート２！！
といして、梅酒に挑戦したいと思います。

梅酒初挑戦です！
さてはて、無事に梅酒は出来るのか？？
乞うご期待でございます！！

さっそく、材料です。

青梅　1キロ
氷砂糖　600ｇ～１キロ
ホワイトリカー　1.8リットル
密封瓶
となっております。
梅酒と違うのは、ホワイトリカーがあることでしょうかね。

ふむふむ。
さて、次は作り方行ってみましょう。

6月１回のカタログで密封瓶を購入してみました。


この瓶は、密封出来ちゃうんですね。
すごいですね～。
（梅ジュースのガラス瓶は、この瓶のようにはがっちりと密封することができません。）

①ガラス瓶を熱湯消毒する
②梅を洗ってヘタを取り、水気を拭く

ここまでは梅ジュースと一緒ですね。

③ガラス瓶に梅、氷砂糖、ホワイトリカーを注ぐ

梅をいれ
氷砂糖をいれ
ホワイトリカーを入れました。

こんな入れ方でいいのか？！ってくらい
ダイナミックに入れてみました。
はい。これで蓋して出来上がり！！

・・・って、え、もう終わり？？
こんなに簡単でいいのでしょうか？
本当に梅酒、出来るんでしょうか？
（ドキドキ）


ちなみに、今回は氷砂糖1キロで作りました。
この梅酒の材料って、全部一袋使いきりで出来るので
（青梅　1袋は1キロで、氷砂糖1袋は1キロで、ホワイトリカーは1本1.8リットルなんですよ）
無駄がなくていいですね～。
へたに何グラムってちまちま量るのは嫌いなので
この大胆さがいいですね♪

あとは、時々容器をゆすってなじませ、3ヶ月以降が飲み頃だそうです。
（5月4回　My　Kitchenカタログより）

1年寝かすとこくが出ておいしいのですって。
まあああ、それは楽しみ♪

ではでは、3ヵ月後に味のご報告ができるように
頑張ってゆすりまーす（笑）

それでは、みなさん、ごきげんよう～

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Commented by yo at 2010-06-03 03:19 x

我家も梅酒をつけて数十年！！飲むのは私だけ…旦那は甘党でお酒たばこは一切ダメ！！自分がたくさん飲みたいので酒代浮かすために毎年せっせとつけております。
今年は３升分漬けますが、それでも、あっという間～
酒豪ではないけれど…足りません。。。そしてうまいんです！！甘めが好きならば、ブランデーで漬けるとこれもまたおいしいですよ！今年はまだカタログに載っていなかったな～ほっとけばだれでも簡単にできる梅酒ちゃん～格安、美味しい、簡単３拍子そろってお勧めです！！３ヶ月後の報告お待ちしています。。。

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Commented by yumeblog03 at 2010-06-08 14:54

yoさん（とお呼びするでいいのかしら？）、コメントありがとうございまーす。

数十年も続けていらっしゃるんですね！！
自分で作った梅酒は格別ですよね～。
3ヶ月も待たないといけないですが
待つのも味のうち！？
我が家も、旦那はお酒飲みません。
子どもも小さいから、もっぱら自分用です♪

ブランデーでつけると甘くなるんですか。
いいこと聞きました。
来年は、お酒売り場を見にいってみますね～。