なかよこ

いつもの状態ではなくなってしまってから、もう数ヶ月がたちますね。6月にメーカーさんからお話を聞く予定でしたが、それも叶わなかった…その商品は「菜種油」です。

この油に変えて数年経ちますが、質の良い油なので、使用済み油を捨てることなく使い切れるようになりました。最近の揚げ物は油の量が少なく済みますし、それをオイルポットでしっかりこせば、炒め物などであっという間に使い切れます。使用済み油を固めて捨てていた頃が不思議なくらい。

もちろんおいしく揚がるので重宝しています。もっとたくさん良いところがあると思うのですが、みなさんはどんなところが気に入っていますか。

梅雨ってシトシト雨が降る
そんなイメージなのに最近は警報級の雨が降りますね。被害がないことを祈ります。

さて、第21回通常総代会の終了報告と当日配布資料が届きました。

今回の記念品はこちら

☆こんせんくんエコバッグ
レジ袋の有料化が始まります。
環境にいいのですが、高額のエコバッグ購入を悩んでいたので、嬉しかったです😊
いくつか持っているエコバッグに仲間入り。

☆寄木細工チャームセット
毎年、こんせんくんと干支がセットになってます。今年は子年なので可愛らしいネズミ🐭
あれっ、来年は丑年❗️
うしとこんせんくん？こんせんくん2つ？
大きいこんせんくん？
どうなるのか想像するだけで楽しい😊


そして、総代会が終了したので次の総代選挙が始まります。組合員の代表として総代登録をしませんか？

総代会だけではなく、年3回開催される総代会議でも意見を言うことが出来ますよ。

6月16日(火)第21回通常総代会が開催されました。場所はいつものように横浜ベイシェラトンホテル&タワーズです。

第1号議案〜第6号議案まで、すべて無事可決、承認されました。

今回は新型コロナ感染拡大防止ということで最小限の規模での開催になりました。
出席した総代は役割がある10名程度。
ほとんどは書面議決書での参加となりました。

密にならないようにスクール形式。
来賓もなし。
ホワイエ展示もなし。
付帯イベントもなし。
運営職員も最小限と、なんとも寂しい開催になりました😢

来年はいつものように、華やかで賑やかな総代会が開催されますように…

↑
この写真は昨年のものです😊

梅雨ですね。しかもここのところ暑い日が続きます。マスク装着もなかなか大変ですね。

水分補給におすすめしたい商品があります。
もうご存知の方も多いかもしれませんね。
箱根山麓紅茶です。

「いいね！かながわ」という神奈川だけのチラシで注文できます。試飲しておいしいなぁと思ったのですが、24缶が多すぎる！となかなか注文しませんでした。

でもこの暑さ。結局、自動販売機やスーパーで飲料を買うし、毎日飲むし、とようやく注文。ドドーンと届きました。(配送担当さんありがとう)

冷やして飲むとスッキリとした味が引き立ちます。常温でもまろやかです。渋くないので、低学年の娘が好きです。

緊急事態宣言が解除されましたね。
学校も分散登校ですが始まりました。
とは言え新型コロナが収束したわけではなく
まだまだ不安な毎日です😢
スーパーへの買い物も、ちょっと怖いな〜
そんなときに便利なのがパルシステムの「お料理セット」です。

カタログに、どどんと2ページに載ってますね。
(我が家はコトコトです)
最近では【冷凍】も登場して、ますます便利になってきました😊

今回作ったのはこちら

『じゃがいもと豚ひき肉のカレー炒め』

開けてみるとこんな感じ。
プラスチック削減で野菜はそのまま入ってました。環境にも配慮されてますね。

お料理セット、我が家には少し味が濃いことが多いので少し材料を加えたりします。
量も増えてうれしい❗️

今回は玉ねぎ、豚ひき肉をプラス。
冷凍庫に常備してあるとっても便利なこれ。

パラパラな状態で冷凍されているので必要な分だけ使える優れもの👍

作り方は簡単。
豚ひき肉を炒めて、野菜を入れて炒めて、カレーソースを加えて炒めるだけ。

レシピには約10分となってますが、そこまでかかりませんでした。
子どもでも食べられる辛さで美味しかったです。

そして、届いたトレーは洗って配送のときに返却して下さいね‼️

暑い時期は、冷たい麺だとのど越しもよくつるつると食べれちゃいます

味付いなり揚げ（産直大豆使用）

市販品に比べて、とても大きくてテンション上がっちゃいました。

また、開きやすいのです。

開きにくくて、すぐ破れてしまうものもあるのですがこれはだいじょうぶです！『さすが、パル商品』

本当は、息子のリクエストによりお稲荷さんを作ったのですが、お揚げが余ってしまったので自分用に「そばいなり」を作りました。こちらは、「冷やしぶっかけうどん」です。

麺類ばかり食べているみたいですが、ちゃんとお米もいただいています

おこもり生活が続いていますが、みなさんお変わりありませんか？私の、おこもり生活での唯一の楽しみが大好きな「アジア飯」を食べることです。しかも下記の商品は全てパルシステムで購入したもの。他にもありますが一部をご紹介。

ど真ん中のトッポギは一番のお気に入りです。冷凍庫に５個ストックがありますが、寒くならないとカタログに載らないので大切に食べています(笑)
こちらは本場のものより辛くなく、甘味が強いので私好みです。パルシステムで取り扱ってるアジア飯はハズレがなく、どれも美味しい！ここには載っていませんが、台湾の胡椒餅。これは本場と同じ味でおすすめ。カタログの登場を心待にしています。みなさんもカタログで気になっている商品があったら、この機会にぜひ試してみてください。

あと、梅シロップつくってみました♥️
うまく出来たらいいな～🥰

こんにちは、うさぎCafeです。皆さん、お家の中で充実した毎日をお過ごしでしょうか。
家族以外でご近所さん、パルシステムの配送員さん、スーパーの人、ドラックストアの人、…、
それ以外の人には会えない時間がかなり長くなりました。
メンバーの1人がお散歩中に撮影したものを編集された花のアルバムをLINEで送ってくれています。
見事なお花のオンパレードでこころが和むひとときになっています。素敵です。

うさぎCafeのミーティングは2月3日が最後でした。3月のミーティングでは和菓子を作る予定で
産直小豆のこし餡(新商品)を準備していたものの、横浜中センターの冷蔵庫に入ったままです。

今日、同じ商品がちょうど我が家に届いたのでご紹介します↓↓↓。なんとメーカーは井村屋さん。
プラケースに入っている餡は珍しいですよね。使い勝手も良さそうです。
どんなお味なのかとても楽しみです。

ついでに、コレ↓↓↓、いかがですか～。うさぎコレクション(笑)。

今の一押しがこの手作りマスクです(笑笑笑)。夏用に薄い生地で再生産中です。

リバティの生地なのですがお花柄だけではなく、動物シリーズとかもあるのです。
クラシカルなデザインで素敵でしょ。

では、早くいつもの生活に戻れますように…。
皆さんにお会いできることをとても楽しみにしています。

三月から学校は休校になり、会社もテレワークになり、1日3食毎日作るのは大変ですね

そんな我が家で、暑くなってくると出てくるのが『そうめん』です

今日のお昼は、『そうめん』　と決めたら朝のうちにおつゆを作って冷やしておきます。

だし汁は、干しシイタケの戻し汁も使います。もちろん干しシイタケも薄切りにして、大豆も入れて、濃口しょうゆ・みりんとともに煮て、荒熱をとり、冷蔵庫で充分冷やしておきます。

具は、冷蔵庫にあるもので、野菜もタンパク質もとれるようにします。

今日は、ミニトマト、きゅうり、茗荷、細ネギ、おろししょうが、ハム、卵、焼き豚、ゴマ。

あと、カイワレ菜、カニカマボコ等、その時にある物入れちゃいます

白だしが登場して以来、我が家にはなくてはならない調味料です。神奈川の商品開発チームが試行錯誤して実現した商品です。

もうおなじみの商品ですね。普段はスープで活躍しますが、炊き込みごはんがとてもおいしく仕上がるし、卵焼きにもピッタリ。温かいうどんにもおすすめです。

レシピ本には他にもたくさんのおいしそうな例があって、和食だけでなく色々楽しめる調味料です。時間がないときもこれがあれば安心。簡単に味が決まります。もしまだ使ってみたことがないという方にはぜひ試してみてほしいです。

リユースびんを使っているので、びんも返しましょう。