なかよこ

６月のハーブ

2009年 06月 27日

ラベンダーステッィク作り
ラベンダーの花たくさん咲きました
いい天気にも恵まれ、
ラベンダーの収穫とともに、草取り・剪定など、屋上の手入れができました。

こちらは収穫物

作業の後は、マロウのサプライズティとケーキを楽しみながら、

ステッィク作り、そして、今回はメンバーも初挑戦の花かごを作りました。
梅雨の晴れ間、優雅なひと時を過ごせました

来月の定例会は7月30日（木）10：30からです。

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Commented by 海が好き！ at 2009-06-30 09:52 x

Commented by ともこ at 2009-07-01 02:21 x

Commented by みかこ at 2009-07-09 12:40 x

Commented by ともこ at 2009-07-10 22:38 x

Commented by ひらめきらっこ at 2010-02-19 14:38 x

５月の屋上ハーブ

2009年 05月 29日

５月２９日
あいにくの雨になってしまいましたが、
ハーブくらぶのミーティング＆屋上手入れを行いました。

さてさて、先月手入れしたラベンダーはどうなってるかなと行ってみたら、
かわいい花芽が思いのほか出ていました

というわけで、来月の定例会
６月２６日（金）１０：３０～ラベンダースティック作りすることになりました！

どりーむぺーじでの募集はできないので、
中エリアで活動されている方にお声をかけようかと思っています。

このブログを見て参加してみたいと思われた方はcommentでお知らせください。
ハーブティーを用意しますので、お茶菓子持ち寄りでお願いします。
参加費は要りません。

写真は屋上のラベンダーです。

５月の屋上ハーブ

2009年 05月 29日

５月２９日
あいにくの雨になってしまいましたが、
ハーブくらぶのミーティング＆屋上手入れを行いました。

さてさて、先月手入れしたラベンダーはどうなってるかなと行ってみたら、
かわいい花芽が思いのほか出ていました

というわけで、来月の定例会
６月２６日（金）１０：３０～ラベンダースティック作りすることになりました！

どりーむぺーじでの募集はできないので、
中エリアで活動されている方にお声をかけようかと思っています。

このブログを見て参加してみたいと思われた方はcommentでお知らせください。
ハーブティーを用意しますので、お茶菓子持ち寄りでお願いします。
参加費は要りません。

写真は屋上のラベンダーです。

ハーブくらぶ

2009年 04月 26日

はじめまして。なかよこハーブくらぶです。
横浜中センターの屋上にあるハーブガーデンを中心に活動しています。
4月24日（金）に屋上の手入れをしました。

冬の間、地上部が枯れて少し寂しかったハーブガーデンでしたが、少しずつ新芽が出てきたり、花が咲いたりしてきました
ただ、残念ながら枯れてしまった株もあり、特に、毎年行っているスティック作りの材料となるグロッソラベンダーは、半分ほどダメになってしまいました
当日は、枯れた枝や株を取り除いたり、雑草を抜いたりしたあと、グロッソラベンダーを増やすため挿し芽作業をしました。来月は挿した芽を定植できるように、メンバーが頑張って自宅で管理します。

ラベンダーはもう1種類、デンタータラベンダーが植わっているのですが、こちらは花盛りでした。
咲かせっぱなしは良くないので、花摘みをしました。

来月は29日（金）10：30から作業の予定。
メンバー募集中です

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Commented by ラン at 2009-04-29 14:56 x

Commented by ともこ at 2009-05-08 01:30 x

Commented by ラン at 2009-05-11 17:37 x

Commented by にゃんぺい at 2009-05-22 11:50 x

遅くなりましたが、みそ作り

2009年 03月 30日

年は、大豆２キロに挑戦するぞ～！！と購入しました。

一人でやるのは大変かな・・・・・・と思っていたら

春休みになってしまいました

小さい時は、かえってじゃまだったも

役に立つようになりました（キミの作ったおいしいみそが楽しみだと、ヨイショです）

見てください。
我が家はこんな容器で作っているんですよ。

もしも、みそ作りをしなくなったら、

他にも使えるよねなんて考えちゃうんです

６月くらいまでは、北側の比較的涼しい部屋に。

暑くなってきたら、

家族と一緒にリビングでおいしくなるのを待ちま～す。（ウーさん）

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Commented by ちえ at 2009-04-02 19:32

パクチくらぶ　簡単タイ料理

2009年 02月 24日

2009年2月18日
横浜中せンターで行われた、料理講習会で好評だったポン･カリーを紹介します。
簡単に作れますので、是非チャレンジしてみてください。

ポンカリー　4人分
材料
油　適宜
4種のシーフードミックス 1袋
にんにく1片(みじん切り)
唐辛子　4本(みじん切り)
カレー粉　(使えるカレーフレークタイプ中辛)大さじ4
玉ねぎ1/2個(薄切り)
セロリ2本(斜め切り)
ココナツミルク50cc
牛乳100cc
水100cc
ナンプラー　大さじ1
チリインオイル　大さじ1/2
砂糖　大さじ1/2
卵2個(溶き卵)

作り方
1.フライパンに油を熱し、にんにく、唐辛子を炒め、カレー粉も炒め、シーフードミッ
クスも炒める。
2.シーフードミックスに半分火が通ったら、ココナツミルク、牛乳、水を入れます。
3.玉ねぎ、セロリを入れます。
4.ナンプラー、チリインオイル、砂糖を入れます。
5.仕上げに溶き卵を加え、さっとかき混ぜる。

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Commented by kuro at 2009-03-03 15:40 x

Commented by くみ at 2009-03-04 12:05 x

Commented by yumeblog05 at 2009-03-05 16:54

Commented by くみ at 2009-04-02 19:28 x

おいしいこんにゃくを作るポイント

2008年 11月 23日

お待たせしました。
さあー気合いを入れて作りましょう！！
誤解のないように、そんなに大変じゃないですよ

こんにゃくにはしらたきのように白いものと、
いわゆるこんにゃく色のものがありますね。
何が違うかというと
茹でたこんにゃくいもの皮を全部とってしまうか、残すかの違いだそうです。
今回は皮を残しました。

これをミキサーに入れ、砕きますが
その後、大きめのボールでよ～く練ります。
１５～２０分しゃもじでかき混ぜます・・・・・
ここがポイントです。

粘りが出るまでです。
パンをこねるのとどっちが大変？？との声も

３０分ほどおきます。
どうぞ、お茶でも飲んでください

次のポイント
凝固剤を混ぜるときですが、ここからは手際よく行いましょう。
まずは、碁盤の目のようにしゃもじで切れ目を入れます。
（表面だけではなく、全体に行き渡りやすくします）
凝固剤を入れます。
♯のように深めに切れ目を入れます。
（ボールの底までしみ込むように）

ここからは、ゴム手袋をした手でまんべんなく練り込んでください。
ここでも粘りが出たらＯＫです
表面を平らにし、３０分ほどおきます。
このように待ち時間があるので少々時間がかかる感じがしますが
作業的には難しくないでしょ～

かたちを作るときのポイントは
手の中で、かわいいかわいいとコロコロしてください。
手袋をしてくださいね。
表面がツルリンとした本当にかわいいこんにゃくができますよ
思い通りのかたちにならなかったり、ぼろぼろしてきたら、
ボールにもどしてもう一度混ぜるといいそうです。

茹でて完成です。

わさびしょうゆで食べる、さしみこんにゃくは最高です。
また、大きめにくだいて、から煎りしたものを
とりの唐揚げのようにしてもおいしそうです。
みなさん、レッツ・トライ！

パルシステムＣｏｏｋｉｇＢｏｏｋ１２
子どもと作ろう！　食育レシピ集・冬編　日本の”おいしいもの”
これにもこんにゃくの作り方がのています。

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Commented by しー at 2008-12-26 11:12

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こんにゃく栽培

2008年 11月 09日

今回は「作り方のポイント！！」の予定でしたが
その前に紹介したいことがありまして・・・・・・

実は、今年我が家のベランダでこんにゃくを栽培しました。

五月だったかな～、こんにゃくいもの写真を探していたところ
「こんにゃくを植えてみませんか！種芋販売」
おもしろいかも飛びつきました。

ただ植えるだけです。
おもしろいくらい伸びるんです。
ミニジャングルのようでしょ～～～（実際はこれよりも大きくなりました）
ベランダの照り返しもなく、夏の省エネ・エコにも貢献。
みなさんも植えてみたくなったでしょ！！
アスパラの苗と同じように、
パルシステムでも栽培用こんにゃくいももあつかってくださ～い。
お願いします。（ひとことメールに書こう）

そして、本日収穫

どうですか、りっぱなこんにゃくいもに育っていましたよ
プランターだったので、心配だったんです。
でも、こんなに大きくなってくれて（涙・涙・・・・・）

写真で角のように生えているのが、わかりますか？
来年は、それを植えると、１年目の種芋になるそうです。
こんにゃくを作るのは３～４年目のもの。
一人前に育てると言うことは、時間のかかるものなのですね。

それにしても、収穫体験のできる物は
最高！！

こんにゃくを作るぞー、オー。
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Commented by yumeblog03 at 2008-11-14 02:52

Commented by クミ at 2008-11-14 09:55 x

2008年 11月 06日

生いもからこんにゃくを作りました。

こんにゃくいもを見たことがありますか？
写真の黒くてゴツゴツしているが、こんにゃくいもです。

「へえ～、これがそうなんだ～」
こんな感じで始まったこんにゃく作りでしたが、
とっても楽しかったです。（その様子は次回で紹介しま～す）

できたこんにゃくは、いろんな形になり、それがまたかわいいんです。

そして、できあがったこんにゃくのおいしいこと。
ぷりぷりの歯ごたえは、たとえようがありません。

次回は、作っている様子と
グリンリーフ（株）の講師から教えていただいた、
「とってもおいしくできるポイント」を教えちゃいます。

まずは、１１月３回カタログの『手作りこんにゃくセット』をご購入下さい。
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Commented by 横浜中センター君 at 2008-11-07 09:06

皆様、おはようございます。
センター長の安藤です。

こんにゃく作り・・・ホント盛り上がっていました(^.^)
業務の都合で会場に出たり入ったりしていたのですが
入る度にこんにゃく芋が形を変え
最終的には最初の印象など
まったく残っていないこんにゃくに・・・。

見ていて楽しそうでした。
我が家でもチャレンジしますよ！
昨日届いた注文書に早速“1”と書き込みました。
今からとても楽しみです(^o^)／

はじまりました

2008年 10月 23日

こんにちは。
横浜中エリア経営会議です。

やっとオープンしました・・・

ちょこちょこと、企画のご報告などをしていきます。
宜しくお願いいたします。

来週、こんにゃく作りの企画を行います。
企画に参加されない方も、11月のカタログに
こんにゃくいもが載るそうですので、是非
おうちで作ってみてください。

手づくりのこんにゃくは格別ですよ♪

さてさて、11月も試食会があります。
今年も盛りだくさんの試食があります。

是非是非、ご参加くださいませ！

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Commented by クミカツ at 2008-10-30 10:42

はじまりました

2008年 10月 23日

こんにちは。
横浜中エリア経営会議です。

やっとオープンしました・・・

ちょこちょこと、企画のご報告などをしていきます。
宜しくお願いいたします。

来週、こんにゃく作りの企画を行います。
企画に参加されない方も、11月のカタログに
こんにゃくいもが載るそうですので、是非
おうちで作ってみてください。

手づくりのこんにゃくは格別ですよ♪

さてさて、11月も試食会があります。
今年も盛りだくさんの試食があります。

是非是非、ご参加くださいませ！

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Commented by クミカツ at 2008-10-30 10:42

test3～2枚ともfloat:left

文章はどこに表示されるか。
横か下か。
どこから下になるか。
どこから下になるか。
どこから下になるか。
どこから下になるか。
どこから下になるか。ここからだった。
どこから下になるか。

test4～左側だけfloat:left　右側display: block

できた。できた。横に並んだ。右側がfloat:leftでなくdisplay:blockでできる。

ならんだ。



test5～段落の中に画像→端が切れずに表示。

たまねぎ畑にカエルがいっぱい。
小さくてかわいい。カエルの鳴き声がたくさん聞こえる。自然と調和した農を実感した。玉ねぎ畑のカエルがいっぱい。小さくてかわいい。カエルの鳴き声がたくさん聞こえる。自然と調和した農を実感した。

玉ねぎ畑にカエルがいっぱい。

（整形済み→端が切れる）ナゼこの下に1行あるのか不明。

玉ねぎ畑にカエルがいっぱい。小さくてかわいい。小さくてかわいい。小さくてかわいい。小さくてかわいい。
鳴き声がたくさん聞こえる。
自然と調和した農を実感した。

（段落→端が切れずに表示）
玉ねぎ畑にカエルがいっぱい。小さくてかわいい。小さくてかわいい。小さくてかわいい。小さくてかわいい。
鳴き声がたくさん聞こえる。
自然と調和した農を実感した。

段落で始めて改行にenterを使うと1行空いてしまう？

行を詰めるにはどうしたらよいか。

段落で始めてpではなくbrで改行は可能か
行が詰まるかどうか。試してみる。
可能だった。タグを打たないとこの状態にできないのか。
【対処】段落で始めて1行空いてしまうのは、後でbrを打ち直し改行。
特に写真の横に文章を付ける場合は段落で始める。