湘南カフェテリア

こんにちは。にゃんたです。

ちょっとうれしいことがあったので、ご報告です。

今年度のおすすめ商品は「圧搾一番しぼり菜種油」

平田産業の中村さんによる学習会や菜種油を使った商品の試食などを行い、そのまとめとして、センターとのコラボチラシを作成しました。

皆さんご覧になりましたか？

そのチラシを、平田産業さんにもお送りしたところ、こんなお返事が。

私たちが作成したチラシが、「海をこえて」　カンガルー島の生産者のもとへ！！

皆さんに配付したチラシは2色刷りでしたが、実際はカラーで作成していますので、ご紹介します。

加藤職員のチラシとても素敵！！とても勉強になります！

チラシは基本カラー印刷ではなく・・・

どのように仕上がるか、ちょっと不安だったけど、メンバーからは、「2色でもよかったよ！」と言ってもらえました！

＊にゃんたは配送センターが違うので、配付されないのです。

2色刷りでも見栄えのいいチラシを作れるよう、頑張ります！

今回、ブログでカラーのチラシを披露できてうれしいです！

今年度も終わりに近づいてきました。

新たな年度に向け、エリアでいろいろ計画をしていますので、お楽しみに！

3.pdfをダウンロード

PDF版はこちらshonancafe_202203.pdf

こんにちは。クックです

もうすぐ2月も終わりですね

いかがお過ごしですか？

さて。２月湘南エリア定例会では、試しに”食べてみた”（試食）ではなく、試しに”使ってみた”を実施しました。

その商品は・・・

SASA・WASH

ご存じの方、私たちと同じく、使ってみたという方も、いらっしゃるかも

「パルシステムの交流会で出会った生産者（産地）の商品がほしい」「神奈川県を応援したい」「買い物を通じて社会貢献をしたい」などの声にこたえ、当組合の組合員限定で月に１回、『いいね！かながわ』商品をお届けしています。

商品チラシは２種類。農産物・加工食品を中心とした『いいね！かながわ』に加えて2021年12月から『いいね！かながわ～社会貢献～』チラシが新登場。生活用品の企画を通じて環境に配慮したくらし方を提案します。（パルシステム神奈川　ホームページより抜粋）

https://www.palsystem-kanagawa.coop/archive/20211115_1/

というコンセプトの、『いいね！かながわ』ちらし。見たことありますか？

そのなかの、”環境に配慮した”商品の、SASA・WASH。

一般的な食器洗い用のスポンジと比べて、マイクロプラスチックを出さない、ということで、海に面した”湘南”エリアとして、これは使ってみなければと、使命感にちょっと燃えました

さて。使ってみた感想ですが・・・

はじめは泡立ちがあまり良くなかったが、使っていくうちに泡立つようになった。

物持ちの良さを感じる。

合成洗剤より石けんの方が泡立つ。

乾くのが早い。

付属のひもが長くて、洗っていて邪魔に感じたので、自分で短くした。

パッケージを見たときは大きいのかと思ったけど、実際に開封したら手のひらサイズで使いやすい。

スポンジに慣れていると、鍋など大きいものは洗いにくいので、握りやすいよう工夫したり、手に巻いて洗っている。

ポケット状にしても良いかも？

チラシは見たが、購入までには至らなかった。

汚れの落ち具合、洗った感が良く分かる。

泡立ちは普通。

繰り返し使えそうであり、サイズが小さいため場所も取らずに置いておける。

色々と、出てきました。　

皆さんの感想は、いかがでしょう

コメントもらえると、嬉しいなぁ

新年あけましておめでとうございます

２０２２年が幕を開けました。

いかがお過ごしですか？クックです

年末年始は、紅白歌合戦を観たり、ジャニーズカウントダウンで大騒ぎしたり、箱根駅伝観たり・・・忙しくしていました

あ、もちろん、大掃除もしましたよ

粉せっけん（私のお気に入り商品「水ばしょう」）をぬるま湯で溶いた、とろとろ石けんが大活躍キッチン周りの油汚れスッキリピカピカ

さて。

湘南エリアは、２０２２年もオンラインを活用して、楽しく賑やかに活動していこうと思っています

１月～３月は、メンバーの大半が受験生ママなので、ちょっとおとなしめ

４月～新生活のスタートと共に、あれやこれや行動開始

おすすめ商品を、みなさんにどうお伝えしようか。

どんな企画にしたら、参加していただけるのか・・・絶賛思案中です

みなさんも、湘南エリアが、どんな風に動こうとしているのか、このブログやどりーむぺいじを、ぜひチェックしてくださいね

２０２２年も、湘南エリアを、よろしくお願いいたします

大掃除の時期になると、心で反芻するＣＭ曲

こんにちは。クックです

年の瀬ですね。いかがお過ごしですか？

さて。12月の湘南エリア定例会の試食は、

オンラインなのを活かしてその日には食べず、

パルのクリスマス商品を使った各家庭のクリスマスパーティーの模様をリポートしてもらうことにしました

ルビーチョコレートケーキ4号感想

輸送中に側面のスポンジクラムがせっかくのゼリー部分に散ってしまって残念でした
味は甘すぎず、チョコレートの味も感じられ、美味しかった
4人で食べるには少し物足りないが、もっと食べたいなと思わせる味でした
冷凍ケーキとしては秀逸
おススメです

国産手羽元チューリップ
スパイシーフライドチキン
<感想>
温めるだけなので、すごく簡単でした。味付けは、スパイシーで美味しかったです。
ちょっとだけ味が濃かったようです。家族から言われました。

かに甲羅クリーミーグラタンです。
クリーミーと言うより、しっかり詰まった感じかな?
お料理が華やかになります。
うちは、もう少しクリーミーな方がいいと言っていました。
かにもトッピングではなく、クリームに混ざっていたほうがかにを感じるかな?と、評価は低めでした。

パッケージの通りにグリルで24日。
圧力鍋で25日。
それぞれ、美味しくできました。
骨離れ？身離れ？が良くて食べやすかったです。
って、調理済のを頼む予定が、今年も間違えましたってオチ付きです…。

生チョコみたいで、美味しい。
スポンジが、お腹にたまらないから、食べやすい。

押し付けるような切り方がいいみたいでしたが、下の方のチョコレートが、包丁にくっついてしまったので、
シュトーレンで、隠しました。

四等分しましたが、
最後は、重いらしく、
六等分くらいの大きさがいいのじゃないかと、
19歳の娘の感想です。

わチキンが狙われている

どうですか？来年の参考になりましたか？

今年も一年間、湘南エリアと、このブログにお付き合いいただきありがとうございました

2022年も、引き続き、よろしくお願いします

東京コールドチェーン『全国取組みメーカー紹介』

パルシステム年末・年始おすすめ商品とごちそうレシピ

それぞれ企画の内容は、過去のブログをご覧ください。

2012年　MOWMOW　クリスマス試食会

2012年　クリスマスパティーの予行練習はいかが？

2013年　MOWMOW　年末試食会

2014年　湘南バンビ　クリスマス＆年末商品試食会

2015年　MOWMOW　アーリークリスマスパーティー～家族でおいしいクリスマス～

2018年　クリスマス試食会

森（自然）の素材で作ろう」クリスマスリース作り

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PDF版はこちらshonancafe_202111.pdf

こんにちは。湘南エリア、クックです

毎月オンラインで楽しく定例会を行う湘南エリア。

9月からは、オブザーバー参加が相次ぐという、嬉しい悲鳴を上げております

定例会の合間に交流タイムを設け、おすすめ商品の話で盛り上がる中、

オブザーバーさんから出たのが「大きい焼売」

関西ご出身のオブザーバーさんが、関西で有名な某店舗の焼売より美味しいと、大絶賛

食べたことのないメンバーもいて、俄然気になる存在に

そこで、１０月の定例会の試食で食べてみようということになりました。

クック家では、たまに食べてます。

でも・・・

パルシステムの焼売は、卵入りと卵なしがあるので、アレルギーっ子を抱えるクック家では、いつどの焼売を食べるか・・・

ふわふわだし、肉感たっぷりで食べ応えあって、辛子だけ（醤油なし）で食べるのがお気に入りのクックなので、大問題です

さて。メンバーからの反応は？と思っていたところ、

メッセージのやり取りが皆さんの参考になるかもと思えるものだったので、

載せてみます

今晩食べました。
お酒を強く感じたのは私だけ？？
袋ごと、規定通りにチンしたら硬くなったところも…
これもうちだけ？？（Ｍ）

お酒!?
袋ごとチンしたことないからか、感じたことないなぁ。
下戸だから、お酒は敏感なんだけど。（Ｓ）

袋ごとがダメだったのかな？？
味は美味しかったし、食べ応えはあったけど、肉感が少ないかな？
ごろっと感が欲しかったな～（Ｍ）

うちもふわふわでおいしいけど、肉感がないから、おかずと言うより、おやつ「点心」て言ってたよ。

レンジで温めたら、お皿に汁がしみ出て…
冷めたら脂が固まってて、すごかった！

この辺がふわふわ感なのかな？（Ａ）

脂はすごいよね。
私は下に野菜を敷いて蒸して、美味しく食べてるけど…。（Ｓ）

なるほど!
そうすればいいんだね。
みんなにどういうふうに温めたか聞いてみるのもいいよね！（Ａ）

私シュウマイおにぎりにしました。
脂が確かに気になりました。
味もしっかりしてるので、シュウマイおにぎり美味しかったです。（Ｔ）

袋ごと温めました。

充分に美味しかったです。
硬くなかったよ。

冷凍庫から、冷蔵庫へ一時間前くらいに出して、温めました。（Ｅ）

事前に話し合ったわけでもないのに、パッケージに書いてある温め方を全て網羅（これが、我が湘南エリアの強み）

ちなみに？

脂を感じて、ふわふわの「大きい焼売」と、油少な目でちょっと硬めの「徳用焼売」

食べ比べると、同じ「焼売」でも、違いが分かりやすかったです。

どちらも、それぞれの美味しさあり

徳用焼売にも、卵ありと卵なしがあるの、知ってますか？？

ちょっと「大きい焼売」から離れちゃいましたが、

誰かのおすすめを食べてみる

って、楽しい経験でした。

オンラインゆえに食べながら感想を言い合うことは難しいし、同じタイミングで同じ調理方法で食べられないけれど、その代わりに今回のような、温め方の違いが発見できました

実は次回の試食も、オブザーバー参加してくださった方の意見をもとに食べてみようと画策してます。

それは、どの商品なのか・・・乞うご期待