湘南カフェテリア

こんにちはぽんたです

長～い夏休みがスタートしちゃいましたね
夏休みのご予定はお決まりですか？

7月9日藤沢センターにて藤沢エリア主催
「～お手軽入門編～石けんの上手な使い方」が開催されました

講師の方は私たちと同じ組合員の松田さん
PLAというパルシステムの商品を学習している方です

石けんを上手に使いこなしている方ってどのくらいいらっしゃいますか？
なんとなく石けんを使うのって難しいイメージありませんか？
合成洗剤の方が優れているような…
始めはそんな気持ちでこの講座を受講してきました。

まず始めにPRTRって知っていますか？
Pollutant Release and Transfer Registe
：化学物質排出移動量届出制度という長い名前の制度。

有害性のある多種多様な化学物質が、どのような発生源から、どのくらい環境中に排出されたか
あるいは廃棄物に含まれて事業所の外に運び出されたかというデータを把握し、集計し、公表する仕組みです。

有害性というとびっくりしますが、急性の毒ではなく、使い続けると良くないという物質だそうです

これは家庭から排出される物質の割合です。(クリックすると大きくなります)
(PRTRデータを読み解くための市民ガイドブック PRTRデータP31より抜粋)
環境省環境保健部環境安全課が出しているガイドブックです。
詳しく知りたい方はリンクしてありますのでご覧ください。

①ポリ(オキシエチレン）＝アルキルエーテル
家庭用台所洗剤、洗濯洗剤、化粧品のクリーム、ローション等に使われる

②ジクロロベンゼン
衣類の防虫剤、トイレの防虫剤等に使われる

③直鎖アルキルベンゼンスルホル酸及びその塩(略称LAS)
家庭用の洗濯用洗剤等に使われる

④ポリ(オキシエチレン）＝ドデシルエーテル硫酸エステールナトリウム
市販のシャンプーやボディーソープ、台所洗剤の主成分

⑤2-アミノエタノール
家庭用・業務用の洗剤や洗浄剤の中和剤

このうち、特に①、③、④が有害性が高いそうです

怖いのは容器に表示されると、この名称が違う名前になることも…

「複合石けん」や、「ヤシの実やパーム油などの天然油脂を原料」と書いてあるものも合成界面活性剤だそうです

ぽんた宅の台所洗剤2種、シャンプー2種、ハンドソープを調べてみました

台所洗剤
④の別称が入っていました。家庭用品品質表示法ではこう表示されるそうです。

別の台所洗剤
③が入っていますね

ハンドソープ
④の別称。薬事法ではこうなるようです。

シャンプー
同じく④の別称。もう1本のシャンプーも同じでした。

シャンプーなんて目に入ったり、口に入ったこともある
台所洗剤はすすぎが不十分だと食品から移行するかも
ハンドソープも良くすすがないと
合成界面活性剤は低濃度になっても力が弱まらず、残留したり、
分解速度が石けんに比べて遅いので手肌、環境に影響があるとのこと。
使い続けると良くないって…毎日使うものですよね

とりあえず合成洗剤の悪い理由はわかりました

そういえば、娘2号が4月ぐらいに体にぶつぶつが出来ました
病院へ行ったところ、毛穴が詰まったのだろうとのこと
？？？体洗っているのに
シャンプーの後のリンスが体に残ってるような気がするので、いつもリンス後に体洗わせてるんだけどな～
子どもだから上手く出来なかったり、ボディーソープの種類替えたりで肌に合わなかったのかもと。

これも洗剤のせいかしら

じゃー石けんは大丈夫なの
石けんは5000年も前、偶発的に自然に発生した物

石鹸の「鹸」の字は「灰汁(あく)」という意味を含んでいるそうです。
灰汁と書くように、灰を水に溶かした上澄み。
昔はこれで洗濯や掃除もしていたこともあるそう(ぽんたばぁちゃん談)
石けん作りには苛性ソーダが必要ですが、発見される前は灰汁で石けん作りしていたそうです(これもばぁちゃん談)
自然から生まれたものなんですね～
そういえば人間も亡くなった後の保存状態によっては石けん化(死蝋化)するんですよ
それだけ自然なものなんですね

石けんは水に流すと石けんカス(これが嫌なんだよな～)となり、界面活性剤としての力を失うそうです。
皮膚や衣類に残り、皮膚から吸収されることもないそうです
必要以上に油分を奪うこともないんですって
手荒れしやすい方には朗報ですね

自然界では24時間ほどで分解され水と二酸化炭素に変わるとのこと

なるほど石けんの良さは分かりました
でも石けんカスや汚れ落ちの面で合成洗剤の方が…

将来ママになる2人の母としては安全なものを使わせたいけど…面倒なのはな～

そんな問題は実践編で解決

～お手軽入門編～石けんの上手な使い方 実践編へ続く

おはようございますぽんたです

「JAみどりの夏の交流1日目」の疲れもすっかり抜けて、朝日がまぶしい晴天
2日目の「土田畑村(どたばたむら)」の朝は冬の交流会と違い明るい
ラベンダーが植わっていてとても素敵

参加者の皆さんが待っているロマン館へバスで移動
道中、パルシステム栽培米の旗が立っている田んぼをいくつも見かけました

この旗が目印

ロマン館に着くと元気いっぱいの子供たち
朝も早くから遊んでいたみたい

ボリューム満点の朝ごはんを頂いた後はバスでラムサール条約に登録されている蕪栗沼まで移動
その前に記念写真

ラムサール条約の詳しい説明はJAみどりの冬の交流会１日目その③を読んで下さいね

田んぼとはまた違った生き物がたくさんいました

マツモムシ…毒をさして虫を捕食する。人間もさされると予防接種くらい痛いとのこと。
英名バックスイマー子供たちはこっちの方がかっこい～と盛り上がっていました。
鈴木耕平さんは刺されていました

ムシヒキアブ

オケラ…こんなに可愛いんです。みんないい写真撮るのに群がりました。
今日のアイドルです。

他にもカメムシ（田んぼの害虫カメムシとは別の肉食）、スジエビもいましたよ

楽しい生き物観察の後は、玉ねぎ狩り
1畝全部取らせていただきました
それぞれ持てるだけお土産に

続いては加護坊山でのBBQ

生産者さんたちがすでに準備して待っていてくれました
たっぷりのお肉や野菜、ウインナーも
暑い中ありがとうございます

美味しいサプライズでアイスクリームも出ました

子どもたちは草滑りにチャレンジ
まだ草が青々しているのでなかなか滑りません。

秋はとっても滑るようなのでぜひ秋の交流会で体験してみてくださいね

記念撮影&閉会式のため、頂上に登ります
頑張って登った後の眺めは最高

さっきまでいた蕪栗沼も見えました

楽しかった交流会もこれにて終了
次は秋の交流ですね
どんなお米が取れるか楽しみです

帰りの新幹線もE5系
ゆったりとした車内でみなさんお休みモード
あれだけはしゃいでいた子どもたちもみんな静かに夢の中
きっと楽しかった体験の夢をみているんでしょうね
横須賀エリアブログ「まんまるのつぶやき」でも今回の交流を詳しく紹介しています

こんな楽しい交流会にみなさんもぜひ参加してみませんか
次回は10月4日～5日秋の交流会です

こんにちは ぽんたです

7月5日～6日JAみどりのの夏の交流会が開催されました
待ちに待った交流会
神奈川の空はあいにくの雨
宮城県はどうだろう
そんな思いを抱えながら、東京駅銀の鈴へ
今回の参加者はとってもたくさん
ご家族で参加、母子参加、女性親子3代、そして多かったのが父子参加

今回の行程は、生き物観察・草むしり・玉ねぎ狩りにBBQ。
そしてなんといっても「どろんこレース」
お父さんの腕の見せ所ですね

新幹線は今回もE5系はやぶさ。
車内広々快適
初めて参加の方も多かったので、意外に子供たちが静か。
うるさいのは…ぽんたの娘2号としゅんたの息子1号2号…
親の顔が…←鏡見ろですね

2時間ほどの車内、みなさんそれぞれ楽しみながら時間が過ぎてゆきます。
その間にお昼を頂きます。

こんな素敵なお弁当もありましたいいですね

11時49分無事に古川到着
JAみどりのの職員さんの誘導で貸し切りバスに乗り、開会式の会場へ
これから田んぼとどろんこレース会場に行くので汚れてもいい格好に着替えます

開会式で交流会スタート

春に植えた田んぼに到着
神奈川と違ってこちらはいい天気 作業日和です
まずは田んぼにどんな生き物が生きているか調査

片手に網、もう一方には水槽
さ～どんな生き物が見つかるかな？
コアフードの田んぼなので農薬も化学肥料も100%使っていません
だからたくさんの生き物が生息しているのね～

カイエビやザリガニ、ドジョウやタニシ…
カエルもたくさんいました

子供たちは生き物観察講師の鈴木耕平さんの話に興味しんしん。
ニホンアカガエルとトウキョウダルマガエルの見分け方の話に食いついていました

生き物観察の後は草取りのお仕事。
生産者の大子田さんの説明をしっかり聞きます。

ホタルイ…茎の丸い雑草。コメの汁を吸う害虫カメムシが卵をうみつける。
イボクサ…ランナーで増える雑草。稲に巻きつくつる草。
ヒエ…稲と見分けるのが難しい雑草。今回はパス。
それでは草取り開始

ぽんたが目指すはホタルイとイボクサ
イボクサは横に張っているので一気には抜けません。
ホタルイは根っこがしっかりしていて、抜くのが大変
草取り作業は大変だけど面白い大人が夢中になっちゃいます。
夢中になって一生懸命頑張って尻持ちついちゃった人も

上手に草取り機を操る子たちも

頑張った後はおやつタイム
田んぼの上を抜けてくる心地よい風の中、頂くおやつは最高
またまた食い意地の張ったぽんたは写真とらずに食べちゃいました…ごめんなさい

すでにどろんこになりましたが、次はお待ちかね「どろんこレース」です
バスに乗り、荻埣（オギゾネ）親友会主催全日本どろんこそりレース大会の公式会場に到着
子供はもちろん、大人も参加です。

始めは「え～」なんて言っていたお母さんたちもスタートの合図がかかると本気モード

服が泥だらけになるもお構いなし走り切った後の顔はすがすがしかったです

男性部門では去年の優勝者のJAみどりの若手職員を抑えて、参加者のお父さんが優勝

決勝戦ではゴールでダイブのパフォーマンスも見せてくれました
子供たちはもちろん大興奮
年齢ごとに3組で予選。決勝は年齢差が出てしまいましたが、どの子もいい笑顔
今年度は8月3日開催だそうです。応募してみてはいかがですか

簡易シャワーで泥を流して、今晩の宿「ロマン館」へ向かいます
荷物を置いて、温泉で汗を流したらお待ちかねの交流会

ご飯は羽釜で外で炊いています

お焦げ見えるかな

美味しい料理がこれでもかと並びます

鹿島台地区の生産者の奥さまたちが心をこめて作ってくださいました

どれもおいしいんだけど、ぽんた一押し「ずんだもち」

実は甘い枝豆っていうのが苦手なんです
でもこれは美味しい
おかわりしちゃいました

お酒も会話もどんどん進んじゃいます

どろんこレースの表彰式も行われました

こちらではなかなか体験できない蛍観察会もありますよ

娘2号の足に蛍が止まってくれました。一緒に行きたかったのかな
でも生き物は元の環境が一番だからとサヨナラ。
「真っ暗で始めは怖かったけどきれいだった～」とキラキラした目で報告してくれました

楽しい交流会もお開き
明日に備えて解散です。
ぽんたは冬に続き、別宿「土田畑村(どたばたむら)」へ向かいます
冬と違って少しは宿を楽しめるかな

「JAみどりの夏の交流2日目」へ続く

こんにちはぽんたです

6月12日藤沢センターにて6月のエリア定例会議をしました。

今日の会議は色々盛りだくさん
会議で色々報告があったのちに、
2013年度商品開発チーム「チーム☆ゆめロース」
メンバーのお一人平川さんが開発商品のプレゼンに来てくれました
パン豚の平川さんじゃないですよ
パルシステムではすでに味付け産直ロースはありますが、
昨年横浜大桟橋にて行われた「パルゆめつなごう展」でのアンケートで
やさしい味付けのお肉が食べたい
辛すぎない味付けがあるといいな～
やわらかいハーブの香りが楽しめる味もいいな
などの声から「チーム☆ゆめロース」が誕生
組合員の中から興味のある方が集まって結成

産直豚ロースの持ち味を生かすためメーカーさんとの協力で
何度も細かく配合を変えながら絶妙な味と香りのバランスにたどりついたそうです
味が濃くなり過ぎないよう、衣を付けるようにシーズニングを付けるのではなく
お肉に振りかけながら調整しているそうです。手間がかかってますね
こうして7種類のハーブを使用し出来た商品はその名も
「産直豚ロースハーブ&オニオンステーキ」です

焼き方にもコツがあるとのこと
焼く1時間くらい前に常温に出す。
焼く時にそりかえるので、菜箸などで優しく押しつけながら焼く。
焼き立てが一番おいしいのですぐ食べる(これはぽんたの意見です)
焼き立ては口の中でさらにハーブがふわっと熱とともに広がります

早速焼きたてを頂きます
今回は試食なので、ちょぴっと
思わず一口で食べちゃったら写真忘れちゃいました…

ふわっとしたハーブの香りが口の中に広がり、一口なのが残念
上品な味なのでご飯だけでなく、パンにも合いそう
ぽんたは押さえるのめんどくさいので筋切りしちゃおうかな

2枚入り160ｇ・3枚入り240ｇの企画でカタログデビューは9月の予定です
もう少し待たなくちゃいけなさそうですね。

試食の後は、藤沢エリア一大イベントの打合せ

どんなイベントかって気になりますか
10月25日藤沢センターにて「おまつり」をします
どんなお祭りにしようかをセンター祭り委員会で話し合いをしています
楽しい・面白い・うれしいおまつりにするため、みんなで頑張ってま～す
カレンダーに赤マルして楽しみにしていてくださいね
センターまつりについては随時お知らせしていきます

 パルシステム神奈川ゆめコープでは
「グリーンカーテン コンテスト」
を開催しているのはご存知ですか

夏のエコ活動としてお子様の夏休みの
宿題としていかがでしょうか
藤沢センターも
コンテスト参加のために栽培中です

センター玄関前にかわいらしい「へちま」と「キュウリ」「朝顔」が植わっています。

皆さんも参加してみませんか

今週末はJAみどりのの夏の交流会です
娘2号としゅんた親子と5人
新幹線で草取り体験に行ってきま～す
ブログアップ楽しみにしてください

1日目の旅行記に続き2日目の模様をしゅんたに紹介してもらいま～す

2日目

＜大豆の種まき＞

みやぎしろめという品種で

大豆の中でも高級だそう。

20センチ間隔に種まきをしました。

ちゃんと育つか楽しみ～！

＜大豆畑＞

大豆畑に毎年必ずいる毛虫ちゃん

名前がわからない・・・

毛皮みたいにふわっふわ

＜　竹の子狩り＞

竹の子掘りは、こどもたちにはちょっと難しそうでしたが、一生懸命やっている子、カエルを必死にとっているこ、それぞれに満喫しているようでした。

＜野外炊飯＞

こどもたちは、まき割りが楽しかったらしく何度も何度も並んでチャレンジ！

いっぱい割れたね～！

まきで炊くには、火加減が重要

まだ、入れても大丈夫かな～？

みんなで割ったまきで炊いたご飯で作ったおにぎりや豚汁おいしかったな～。

ごちそうさまでした。これで、いつもの交流の時は、みどりのの皆さんとお別れし岐路につくところですが、今回は、まだもう一か所行っちゃいます！

＜食ってみら　in　美里　＞

5/25　みやぎ総合家畜市場でおいしいもん大集合するというイベントに日程が丁度あい寄り道できることになりました。

16市町村から50店舗以上の出店があり　美味しそうなものが盛りだくさん！

地域のお母様達が真心込めてつくったポプリやばらの花びら染め加工品のお店みそせんべいなどなど

短い時間でしたが、皆さんそれぞれに満喫されていたようでした。

このイベント後、新幹線に乗り岐路についたわけですが、初日からこどもたちは、とっても仲良く協力しながら楽しそうに体験していた様子を見られて、しゅんたもとっても楽しかったです。また、みんな来てね～！

しゅんた楽しい旅行記ありがとうございました

食ってみら　in　美里は今年から始まったイベントだそうです。
ポプリの入ったティッシュケースを見せてもらいましたが、とってもステキ
ティッシュにいい香りが移っていました

今度は7月5日~6日の夏の交流です
夏はぽんたも娘2号と参加予定
報告楽しみにしてね

こんにちはぽんたです。

梅雨に入り、気分もジメジメ・・・
でもそんな気持ちを吹き飛ばしてくれるような記事がエリア仲間のしゅんたから届きましたよ～

5月24~25日までJAみどりの春の交流会に行った体験記です。
しゅんたが初めて書いてくれた記事を紹介したいと思います
それでははじまりはじまり～

1日目

＜出発＞

東京駅の銀のすずに集合し、東北新幹線のホームへ

どの車体の新幹線が来るかとワクワクしながら待っていると

「き・き・きたっ～！」

「E5系　はやぶさ～！」

とっても得した気分で、宮城へ出発　

＜到着＞

新幹線からバスに乗り換え「小牛田町農協農産物流通研修センター」へ到着

ツアー日程の説明を受け、「生き物観察と田植え」をしに

田んぼへ移動

＜生き物観察　＞

生き物観察開始～！

何がいるかな～？

何が取れたの～？

「うわ～！」

「こここれは、何なんだ！」

よく見てみると　つぶつぶが　びっしり

鈴木先生の説明によると　

５月は、生き物の子育ての時期だそうで、

この虫は、コオイムシといって、な・なんとイクメンな虫ちゃん。

背中に卵をくっつけ面倒をみるのだそう。すごくないですか～！？　

感動！　

なんでそうしようと思ったのか聞いてみたい。

それとも勝手に産み付けられてしまったのか…。

ん～。謎だ…。

それとコオイムシ以外にもたくさんの生き物がいましたよ。

ミジンコ→卵が、風にのって飛ぶらしい。

ヒル→この種類は、ミジンコを食べるらしく血は、吸わないそう。

アメリカザリガニ→ゲンゴロウを食べてしまうので困っている。

トウキョウダルマガエル→ストレスを与えると膨らみ蛇に飲み込まれないようにする

らしい。（涙ぐましい努力）

カイエビ…綺麗な水の田んぼにしかいないらしい。カブトガニのミニチュアばん。

とってもかわいいです。是非実物をみてもらいたいです。

というわけで、どの生き物も個性豊かな手段で生き抜いていました。

しゅんたも田んぼの生き物に負けないようにがんばらなくちゃ！

生き物観察をしていると、

なんと！サプライズゲスト

美里町の町長さんより「パルシステム　春の交流ツアー」歓迎のご挨拶を頂きまし

た。

＜生き物観察　田植え＞

手植え編

子供たちは、もくもくと田植えに没頭

トラクター編

昨年度から恒例になったトラクター試乗会！

＜いちごがり＞

イチゴの摘み方を教わりました。

ポイントは、ひねってとるだそうです。

腹いっぱい　頂いちゃいました。

ごちそうさまでした。

＜夕食交流会＞

婦人会の奥様達の手料理とっても美味しかったです。

写真に肝心のすっぽこ汁うつすの忘れちゃいました。

しゅんたは、すっぽこ汁ファンでおかわりしちゃいました。

おいしい焼酎と日本酒を飲みながら

みどりのの方や参加者同士もなんやかんやと語らいながら

あっという間の楽しい時間でした。

その頃、子供たちはというと、みんなとっても仲良くなって

かなり盛り上がっていました。

1日目の楽しそうな交流の様子がわかりますね
ぽんたは春の交流に行かれなかったので、読んでいると去年の思い出がよみがえります。
では続いて2日目へGO

こんにちはぽんたです。
神奈川のソメイヨシノはほとんど散ってしまいましたね
でも八重桜と山桜が頑張ってくれていますね

3月24日、藤沢センターにて職員向けに「予約登録米学習会」が行われました。
せっかくＪＡみどりのより生産者さんや職員さんが来てくれるのに、
パルシステム神奈川ゆめコープの職員さんだけが聞くんじゃもったいない。ということで子供向けにも学習会をしていただきました。

JAみどりのってどんなところ？

H8年3月に6町(現大崎市、美里町、涌谷町)にまたがる10JAが広域合併して発足したJA
仙台より北東40Kmに位置し、東京から新幹線で2時間半

12599ha(東京ドーム2694個分)の田んぼのうち8437haでお米を作っています
残りは転作で小麦や大豆などを栽培。

作っている品種は
ひとめぼれ
ササニシキ
まなむすめ

エコ・チャレンジ米、コア・フード米って何？

エコ・チャレンジ米 ひとめぼれ
農薬70%削減  化学肥料を96%削減（%は慣行栽培と比べて）

コア・フード米 ひとめぼれ・ササニシキ
農薬100%削減  化学肥料も100%削減

まなむすめ
農薬50%削減  化学肥料50%削減

余計な薬を使わないから田んぼに沢山生き物がいるんだよ～
生き物が草を生えづらくしてくれたり、やわらかい土を作ってくれるんだよ。

など子どもでもわかるように丁寧に教えていただきました

聞きに来てくれた子どもたちの半分は新学期で5年生。お米作りを体験する学年です
自分たちが体験する時にこの話を思い出してくれたらいいな～

前にブログで紹介させていただきましたが

予約登録米ご存知ですか
4週に1度決まった銘柄が届くシステムです

メリットは
紙面ご案内よりもお得
買い忘れがない
不測の事態でも優先的にお届け

デメリットは
銘柄の浮気ができない
すべての銘柄がない

予約登録をしてもらえることで、
生産者も「これだけ待っている人がいる」という励みにもなり
産地の環境保全型農業の拡大にも繋がります

ぜひ予約登録お願いします。

学習会の内容を詳しく知りたい方は「予約登録米」「お米の学習会」をご覧ください。
リンクさせていますので青文字をクリックしてみてください。