なかよこ

オルター･トレード･ジャパン（ATJ）のフェアトレードコーヒーを飲み比べてみました。

東ティモール・ラオス・ペルー・ルワンダの4種です。

東ティモール・・・香りが立ちます。酸味は弱く苦味が強め？？カフェオレにしたらgood！

ラオス・・・酸味が外の種に比べてある感じ。香り良く苦味強め。

ペルー・・・苦味・酸味もマイルド。一番飲みやすいかも。

ルワンダ・・・酸味弱めで、香りとコクがある感じです。一番好きかも

先日、定例会で試食をした産直小麦のスフレパンケーキです。

コーヒーに合うなと思ったので紹介します。

産直小麦と花見糖が使用されています。

直径10センチほどあり、食べ応えがあります。

これはまたリピートしたい一品でした。

（す）

忙しくて時間がない～というときでも、お料理セットがあれば安心ですね。
▫肉、野菜は国産
▫下ごしらえ済み
▫レシピ付き ですから
作ったことのないお料理にも挑戦できます。

豚のモツ焼き作ってみました🐷

材料はこちらです。
我が家は皆、いっぱい食べるので、追いキャベツしました。

完成です。味が薄くならないか心配だったのですが、大丈夫。おいしい。

材料が入っていたトレイは、きれいに洗って乾かして返却します。
メニューも豊富なので、いろいろ選べて楽しいです。
ただ、消費期限が届いた翌日なので、もう少し長いと助かります。数は少ないですが、冷凍もあります。 （Y）

こんにちは、うさぎCafeです。

コロナ禍での3度目の春、桜が満開になりました🌸。

桜が咲く頃にはミーティングが開けるかなぁと思っていたものの、残念ながら願いが叶いませんでした。

メンバーから届いた写真を紹介します。

【次回のミーティング】4/25(月)10:00～12:00　横浜中センター会議室2,3

お天気が良ければこども植物園へお散歩に行きたいです

中エリア交流会を開催しました。
メンバー全員のおすすめ商品を教えていただきました。
おすすめ商品は、食品やメイク用品、化粧品と
幅広く、とてもためになりました。

私のおすすめは、
『こんせんプレーンヨーグルト400g』です。

いろいろな生乳ヨーグルトをいただきましたが、
こちらのヨーグルトが、一番美味しいです。
レーズンや、ドライマンゴーを前日に入れて
朝、食べるのが、お気に入りです。

そしてもう一つ。
『つかいっきりミニポークウインナー』です。

原材料を見てください。
たった五つの材料で、作ったウインナーです。
市販のウインナーは、
たくさんの原材料？が使われています。

担当理事の、お気に入りの牛乳は、
奥中山高原牛乳だそうです。

メンバーみんなで
『くるみもち』の試食をしました。
芽吹き屋の、和菓子はどれも
本当におすすめです。
優しい味です。
この季節、いろいろな卒業や移動が
ありますが、このブログで
繋がっていますね。
(E)

いいね！かながわエコデパのチラシに載っている
SASA・WASH(ササウォッシュ)を使ってみました。
和紙にクマザサの繊維をすき込んだプラスチックフリーの食器洗いクロスです。
手触りは弾力のあるパイルのシャクシャク感、汚れは落ちそうです。乾きも早い！
クマザサは天然の抗菌力が高いとのこと。清潔に使えてとってもいいかも🤗
脱プラスチックのはじめにSASA・WASH使ってみてください。(す)

子どもはおやつを食べていますが、大人でも小腹が空いたりちょっと食べたい時ってありませんか？そんな時にピッタリかな？

《黒ごまミルク》
黒ごまの香ばしさとミルクのまろやかさがマッチし、コクのある沖縄県産黒糖蜜も加わり、優しい味わいです。
気軽に味わえる125mlの飲みきりサイズです。でも、カルシウムが64mg、ビタミンEが2.1mg配合されています。
1本あたり約1000粒の黒ごまが入っているそうです。ビックリですね。

《お野菜あみじゃが・うましお味》
ほうれん草、人参、ブロッコリーをポテト生地に練り込んだ、網状のポテトスナックです。
あみじゃがの形がかわいいです。野菜を練り込んでいますが、野菜の味はしません。厚さがあるので、ポテトチップスのようなパリパリではなく、硬めのザクザクした食感です。
14gの食べきりサイズの個包装です。カルシウムが21mg配合されています。

どちらも身体によさそうで、罪悪感なくいただけそうです。 （Y）

こんにちは、うさぎCafeです。少しづつ春めいてきましたね。

引き続き3月もミーテイングはお休みになりそうです。

ミーティングを開催できないこのような状況下で、地区くらぶとして私たちが何ができるかを考えた結果、メンバーからの声を聞いてパルシステムの商品をブログで紹介していくことも活動のお手伝いになるのかなぁと思いつきました。

そろそろ金柑の旬が終わりに近づいていますが、近所のスーパーで爆売りしていたので「花見糖」を使って甘露煮を作りました。

パルシステムの「花見糖」は国産さとうきびを100％原料にした風味豊かなお砂糖です。

作り方を紹介します。

《金柑の甘露煮》

①金柑を洗う

②半分に切ってヘタと種を取りのぞく

③鍋に入れてひたひたの水と花見糖(お好みで金柑の量の10～20％)を入れて、火にかけ、アクを取りながら煮詰める

一部を瓶詰にし、大半を冷凍袋に平たくして冷凍しておくと、食べたいときに少しづつ楽しめます。そのままシャーベットでも良いですし、紅茶に入れたり、ヨーグルト、パンやパンケーキなどに添えています。

coopの三角ティーパッグ紅茶はとても飲みやすいですよ。

【次回ミーティングの予定】未定です

*****　おまけ　*****

見事な吊るし雛を見つけました。とてもKawaiiです🌸

有機の梅を堪能しよう！

毎年楽しみにしている、有機の梅。　2020　梅仕事
JA紀南　田辺印の会と
産地交流しました。

有機栽培は、私達が、思っている以上に
大変なご苦労や、手間がかかっています。
組合員一人ひとりが、理解して購入する
大切さを学びました。

有機栽培の梅畑です。
青いネットは、広げて、地面に梅が
落ちない様にするためのものです。

今年は寒い日が続き
梅の花は、五分咲きでした。

乾杯用の、ドリンクをいただきました。
梅のかおりを強く感じました。

今年の梅の豊作をお祈りしています。
(E)

根菜とケールのハニーマスタードサラダセットを購入しました。
これこれ！こういうおしゃれなの待ってました！
材料はカット済みなので、チンして混ぜて出来上がり。簡単、そして洗い物も少なくていい😊
そしてドレッシング。とても好みです。
ハニーマスタード大好きなので、このドレッシングを販売して欲しいくらい🥰

最後に。。。私的には野菜は自分でカットするので、材料だけセットになっているのも欲しいなと思いました。そして量がちょっと増えると嬉しいかも。(す)

ポリポリ小魚（箱）

国産のカタクチイワシをしょうゆと砂糖で甘辛く味付けして、ゴマをからめています。名前のとおりポリポリと食べられる小魚です。
小袋でたっぷり50袋も入っています。１袋4.5gでカルシウム54mg摂取できます。
子どもから大人まで老若男女、おやつやおつまみにと幅広く食べられそうです。ナッツとか入っていなくて小魚だけなのでカロリーも抑えられ、身体にも良さそうです。 （Y）