なかよこ

こんにちは、うさぎCafeです。先日、6月の定例会がありました。
先月から新メンバーが加わり賑やかになりました。

10月に予定している組合員向けの企画を練りました。
私達、結成３年目ですが昨年は１年前の記憶をよみがえらせて手探り状態た゜ったのに
今年はエリアから「企画シート」のフォームをいただきました。
お蔭様でとてもスムーズに準備が進んでいまーす。
近々企画申請書を出しますので、どうぞお楽しみに。

とは言うものの、のんびりまったりと企画練りで時間を殆ど使ってしまったので、
予定していた実用折り紙にはじっくり取り組めませんでした。残念。
ポチ袋やお箸袋などを作ってみたかったのですが季節の飾りに変更。
これ、わかりにくいですが七夕飾りです。

そして、今月はこちらを試食でいただきました。
自分が試食注文の担当でないと好みが偏っているせいか初めて目にするものが多くて、
「これ、今度買ってみよう!!!」というきっかけになります。

カレーからめうどん          ・・・レンジでチンするだけ。コシがあり甘辛さがGood
磯辺いももち(チーズ入り)    ・・・ジャガイモもち。もちもちしていてチーズ、甘辛ダレ、焼き海苔との相性抜群。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷めてももちもちしていたのでお弁当にもいいです。
クリスプショコラ(ナッツチョコ)・・・Ca,Feが含まれていて女性のおやつにおススメです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　意外と厚みあり。

次回の定例会は、8月29日(金)10:00~横浜中センター会議室で行います。
企画の準備と何か・・・(?!)を考えています。
子供達の夏休みが終わって授業が再開しているなんてまったく想像がつきませんが、
楽しい夏休みであったと思い出話が出来るといいなぁ。

私達のくらぶにご興味を持たれた方はぜひ一度遊びに来てください。

こんにちは、うさぎCafeです。先日、5月の定例会がありました。
なんと今月から新メンバーが加わりました。お喋りがお上手で新鮮なお話をうかがうこともできて、
植物園のお散歩もできて、とても楽しいひとときになりました。

爽やかなお天気で予定通り、横浜中センターのお隣にある「こども植物園」にお散歩に出掛けました。
横浜中センター側の門から入ると大きなメタセコイアの並木が続き、その先にこの『クスノキ』の巨樹。

福山くんの曲で注目されていたようですが日本では神木として崇められているようです。
空高く見上げていると心が清められていくような・・・なんともいえない幻想的なスポットでした。

バラ園では、ちようど見頃とあってたくさんのバラが咲き誇っていました。
凛としたその姿にメンバーはうっとり。

今月の試食でいただきました。
産直米クリーミードリア:味がしっかりしていて美味しかったです。産直米最高!!!
みるくパン:ほんのり甘みと塩味がありトーストしたら風味がUPしました。

次回定例会は6月27日(金)10:00～横浜中センター会議室で行います。
10月の組合員向けの企画練りと、実用折り紙を提案しています。
うさぎcafeに興味を持たれている方は折り紙持参でぜひ遊びにいらして下さい。
梅雨に入っているのでしようね。どうぞ皆様、体調にご留意下さいね。

こんにちは、うさぎCafeです。先日、4月の定例会がありました。
春休みをまたいで子供達の給食が始まるまでなんと長かったことか・・・。
中センターの会議室の窓からの景色は白いコブシの花、ピンクのコブシの花、
木々の新芽などがいっせいにふきだしていて春を感じることができました。
うさぎ達も冬の寒さから目覚めて活動の時期ですね(冬眠する!?)。
一緒に活動して下さるメンバーを急募中です。

10月の企画に向けて開催場所の情報交換をしました。まだ先のことですが
成功しますよう微力ながら頑張ります。

それから、今月は「野島カレー作りに挑戦」するつもりでしたが都合により
「産直豚カタ・モモ肉と新玉葱の塩コショウ炒め」に変更してお料理をしました。

産直たまごのふわふわスープを添えていただきました。
ごくごくシンブルな味付けでお肉と玉葱の甘みをとても感じました。お肉といえば
肩ロース派だったものの・・・カタ・モモ肉の柔らかさや甘みに驚きました。
パルシステムの新玉葱もみずみずしくて美味しかったですよ。

次回定例会は5月23日(金)10:00～、中センターに隣接する植物園に春探しの
お散歩に行きます。

こんにちは、うさぎｃａｆｅです。春らしくなって来ましたね。
新年度に向けてメンバー大募集中です。
私達と一緒に楽しくお喋りしながら手芸、お菓子作り、お料理、などしましょう。

先日、定例会がありました。昨年１２月から引き続きエコクラフトに挑戦。
２月の定例会はまさかの記録的大雪でお休みにしてしまったので、ようやく籠を
完成することができました。
同じ作り方でもペーパーバンドの色が違うと、シックな感じ、ナチュラルな感じ、
と素敵に仕上がりました。作品を目の前にしてとっても幸せな気分でしたよ。

それから、アメリカンフラワーのお試し体験もしました。
手芸用の針金で一筆書きのように形を作って、液体につけて、乾燥させます。
フラワーと名がついていますがメンバーが苦戦して作った”くじら”がとっても
可愛かったです。イメージしながら形を作るのが面白かったです。

今月の試食は以下のものをいただきました。
　・パルシステムのオリジナル「ニラ饅頭」　
　・レンジで温めるだけの「五目焼ビーフン」
　・横浜ロイヤルパークホテルの「バウムクーヘン」
　　（先月の中エリア企画でお土産にもらった”みかんジャム”を添えました。
　　メンバーにも好評でしたよ）

来月の定例会は４／１８（金）１０：００～中センター会議室です。
野島カリーを作ります。メンバーの子どもが宿泊体験で作ってきたレシピで
小麦粉とカレー粉からルーを作ります。
興味のある方はお米持参でぜひ遊びに来て下さいね。

こんにちは、うさぎｃａｆｅです。寒さがますます厳しくなりましたね。
先日、今年最後の定例会がありました。
今月はエリアからＴさんとお嬢さんのＭちゃんが遊びに来てくれました。
久し振りとあって私達もと～っても嬉しかったです。

経験のあるメンバーが講師となり、ペーパークラフトバンドに挑戦しました。
籠を作ることにしましたが・・・まずはペーパーを切るところまで進みました。
来年の定例会で続きをします。

※下の方に写っているものがペーパーバンドで作った「お花のモチーフ」

今月の試食の”すき焼き風うどん”は適量の水を沸騰させて煮込むだけなんです。
”今川焼き”は皮がモチモチ、餡が甘さ控えめで欲張ってたくさん食べられそう。
時間がない時に手軽でいいですね。
くらぶの試食で味わって商品の美味しさを知る・・・本当に感謝です。
メンバーからの差し入れもあって食卓が賑やかです。

次回の定例会は１／２０（月）１０：００～、横浜中センター会議室です。
今月の続きと、今年の活動報告書・来年度の活動カレンダーを作成します。
では、皆様、良いお年をお迎え下さいませ。

こんにちは、うさぎＣａｆｅです。

先日、2ヵ月振りに定例会がありました。
米粉のロールケーキと小麦粉のロールケーキを焼いて食べ比べをしてみよう！

ということになり、チャレンジしてみました。

左：まっ茶の米粉ロールケーキ（和風ぽく、まっ茶の生地にしました）
　　　しっとり感・もっちり感が強い、口当たりがあっさりしていてる、キメが細かい
　　
右：小麦粉のロールケーキ（花見糖を使用したのでやや色づいてます）
　　　卵・小麦の風味が良い、ロールケーキの王道かなぁ・・・

＜注意＞
主原料は粉・砂糖・卵・牛乳。配合の違いや卵の立て方（別立て・共立て）、焼き型、
作り方に若干の違いがあります。

それぞれが味わい深く、どちらも大成功だったと思います。

メンバーが紅玉で作ったリンゴジャムを差し入れてくれて、
甘酸っぱさも添えていっそうおいしく感じられました。
おいしいケーキを食べながらお茶して、おしゃべりして、
ゆったりまったり・・・至福のひとときでした。

次回の定例会は１２／１６（月）１０：００～中センター会議室です。
「クラフトペーパーバンド」籠作りをします。

　只今、メンバー募集中です

こんにちは、うさぎCafeです。

　7月26日(金)横浜中センターで、うさぎCafe主催の企画が行われ、7組21名が参加しました。
夏休みに「親子で科学のおもしろさを知ろう!!!」ということで、さぽねっとの講師を迎え、
みんなが大好きなトウモロコシの実験をしました。

　初めにトウモロコシは野菜か?穀物か?から始まり、その種類や歴史などを学んだ後、かたい
トウモロコシの粒がポップコーンになる瞬間を観察しました。子どもも大人も"跳ねる"その瞬間
を見つめる姿は真剣そのもの。

ポップコーンの原料、かたいトウモロコシの粒は乾燥しているように見えるのですが・・・
実は水分がまだ少し残っていて、温められることによってそれがなくなる時に爆発し、
ポップコーンが出来るそうです。
もとは黄色い粒だったのに真っ白になるのも面白いですよね。
なぜ、なぜ、どうして?、身近な科学に親しんだ夏休みの企画になったと思います。
 
　絵本の読み聞かせもありました。アメリカ民話の「とうもろこしおばあさん」のお話・・・知って
ますか?。日本版「鶴の恩返し」っていうところ。でも、と～ってもリアルなお話だったんですよー。
　それから、スイートコーンの粒って何粒ぐらいあると思いますか?。芯の周りには規則正しく12粒
あってぜんぶで約500個前後あるそうです。
　それから、それから、トウモロコシの輸入率ってどのくらいか分かりますか?。国内のスイートコ
ーンの生産量は３０万トン。しかしながら消費量の１００％を輸入に頼っているそうです。私達が
旬に茹でたり焼いたりして美味しくいただいているスイートコーン・・・貴重な自然の恵みですね。
　講師からトウモロコシの知識を幅広く学んで、子供達はちょっぴり博士気分になれたかも。

　最後に茹でたスイートコーン、トウモロコシを原料としたお菓子類(スナック菓子、コーンフレー
ク、おつまみ等)、韓国で広く愛飲されているというトウモロコシのひげ茶、ペルー特産の紫トウ
モロコシジュースなどを味わい、お腹も満たされ、親子で楽しい時間を共有できました。

  左：紫トウモロコシ（ペルー特産の乾燥紫トウモロコシ）の粒
        ペルーではお湯で煮出してパイナップルやシナモン
        などで味付けしたものが清涼飲料水として市販され
        いるそうです。ポリフェノールたっぷり!!!

  右：ジャイアントコーン（ペルーなど南米の特産品）の粒
        日本では油で揚げて塩で味付けしたおつまみが
        一般的です。注：写真はボイルされたもの

今回の企画には17組ものご応募をいただきました。
残念ながら落選となってしまった方々、大変申し訳ありませんでした。
只今、うさぎCafeはメンバー募集中です。ぜひ遊びに来てください。

こんにちは、うさぎcafeです。

昨日、６月の定例会がありました。
今月も7月の企画の準備・・・
のんびりまったり～ちゃくちゃく進みました。
講師の方がどんな「科学あそび」を教えて下さるのか、
ドキドキワクワクしてきました!!!。
詳細は6/17の週のどりーむぺいじをご覧下さい。

うさぎcafe・・・現在、東戸塚地区の小学生ママ達３人で活動中。
みんな学区が違うので、小学校のこと、習い事のこと、
美味しいランチどころ、パルシステムの商品のこと・・・
身近な話題で盛り上がっています。

駅近くに「オーケー」というスーパーが出来るという噂が
数ヶ月前からちらほらありましたが～
その噂がだいぶ拡散して来たようです!!!。
でも、真相はわからずで???。

今月の試食は、発芽玄米を炊いてコープのレトルトカレーでした。
発芽玄米って、モチモチしていて栄養がたっぷり含まれていそう。
レトルトカレーは、具材が国産のうえ一袋100円もしないおススメ商品です。
美味しかったです。

次回は7/8(月)10:00～中センター会議室、企画の集約日。
そして、7/26(金)が企画開催日です。向日葵が咲き出しているでしょうね。

こんにちは。うさぎcafe です。

先日、５月の定例会がありました。

今年の企画が決まりました。

さぽねっとの講師を招いて、

親子で科学のおもしろさを知ろう!!!

小学生対象の「夏休み科学あそび」です。

詳しくは後ほどお知らせしますね。

どうぞお楽しみに・・・。

今月の試食「中華ちまき」がもちもちして美味しかったです。

(他はメンバーの差し入れ)

次回定例会は６月10日、中センター会議室です。

梅雨入りしているかなぁ・・・。

こんにちは！うさぎcafeです。

１月の定例会(1/31)ではポリ袋で作る
簡単ピザ生地づくり→オリジナルピザを焼きました。
(以下の分量は20cm×2枚分)

①強力粉75g、薄力粉75g、ドライイースト小さじ1、砂糖小さじ1、
　塩小さじ1/3を厚めのポリ袋に入れて混ぜ合わした後、
　約40℃位に温めた牛乳100mlを入れて手のひらで約5分こねる。

②次にオリーブオイル大さじ1を入れてよく混ぜ込む。

③生地を丸めて2倍になるまで発酵させる。

④生地を2～3枚分に分割した後、丸めて10分位休ませる。

⑤麺棒で好みの大きさに伸ばし、
　フォークで数箇所穴をあけてピザ生地の完成。

トッピングは…

1.トマトソースにベーコン、ピーマン、コーン
2.味噌マヨネーズソースにトマト、ツナ、菜花
3.醤油マヨネーズソースに長葱、椎茸、ウインナー、
　焼き上がり後に鰹節(写真では鰹節のってません)

中センターの調理室はガスオーブンなので(230℃×10分)
一段と美味しく焼き上がり、どのビザもとってもとっても美味しくて
大成功だったと思います
材料をポリ袋の中で捏ねるので衛生的で、薄力粉が入る
配合なので捏ねる手間が殆どなくて簡単です。

お腹も心も幸せ気分で、メンバーが差し入れてくれた
美味しいコーヒーもあったり…子供達の帰宅直前まで
楽しくお喋りしていました。
次回は3/4(月)、次年度の活動計画を立てます