なかよこ

こんにちは、うさぎCafeです。今日は11月の定例会の日でした。
今シーズン一番の寒さの朝だったようですね。山頂が雪化粧している富士山を
見ることができて、冬がもうすぐそこまできているのを感じました。

今日はメンバーの子供が小学校の宿泊体験で教わってきた野島カレーを
楽しくお喋りしながら作ってみました。

①　まず、すりおろした生姜とニンニクを油で炒めて香りを出します。
　　次に玉葱を入れてアメ色になるまで炒め、お肉を炒めて、人参、じゃが芋を
　　加えて炒めます。そして、水、固形スープを入れてコトコトと煮込みます。

②　別のお鍋に油と小麦粉を入れパラパラになるまで炒めて、カレー粉を加え
　　均一になるまでよく混ぜます。そして、①の煮汁を加えてゆっくりと溶かして、
　　ウスターソースと醤油を入れてルーを作ります。

③　①に②と、すりおろしたリンゴと隠し味にチョコレート・バター・はちみつを
　　加えて、塩、コショウで味を調えます。

甘く、スパイスとウスターソースの味がきいた美味しいカレーが完成しました。
パルシステムのエコりんご(ふじ)･･･とっても味が濃くて美味しかったですぅ!!!
今が旬ですね。

次回定例会は12月19日(金)10:30～横浜中センター会議室3です。
さぽねっと講師からフラワーデザインを学びます。 
インフルエンザが流行ってきました。うがい手洗いをしっかりとして体調に十分気をつけましょう。

こんにちは、うさぎCafeです。
先日、横浜中センター近くの会場にて、さぽねっと講師を招いて「はじめてのピラティス」
を組合員対象企画として開催しました。
ストレッチ～ピラティスの呼吸法を1時間ほど教えていただき、そのあとに交流の時間を
もちました。

ピラティスはヨガほど知られていないようですが、ヨガが腹式呼吸法なのに対して
ピラティスは胸式呼吸法で難しいということはなかったですし、講師の先生の説明も
とても分かりやすかったです。
はじめての方が殆どで「とても楽しかった」「体が軽くなった」「体がポカポカした」
「家でも続けてみたい」｢第二弾もぜひ」などの感想をいただきました。
みなさんの笑顔がとても印象的でした。
新しいことに挑戦する“はじめの一歩”のお手伝いができてメンバー一同うれしく思って
います。


交流の時間には参加者のみなさんに「イチオシ」商品を紹介をしていただきました。
組合員の生の声って貴重ですよね。そこでたくさんの商品が紹介されましたが、
今度買ってみよう♪という気になられた方が多かったのではないでしょうか。

うさぎCafeの企画開催は３度目。開催にあたっては手探り状態から一歩前進したかも
という思いです。
エリアからいただいたスキームフォーマットも大活躍!!!。エリアの皆様のお力添えに
も感謝しています。ありがとうございました。

次回も組合員のみなさんに喜ばれる企画を開催したいです。

こんにちは、うさぎCafeです。めっきりと秋らしくなりましたね。
先日、9月の定例会がありました。
10/31(金)ピラティス企画の最終確認や身近な話題でのんびりまったりと
お喋りにも華が咲いてあっという間に時間が過ぎました。

パルシステムの天然酵母食パンの美味しさ(食べ応えのある小麦どっしり感が◎)、
リンゴジャムの良さ(低糖、ゴロゴロ感が◎)、自分が注文したことがない商品
(好みが偏るのでしょう・・・)の美味しさなど、同じ組合員だからこそ共感できる!!!
メンバーの生の声で、今度購入してみようという気になりました。
横浜中センター祭り、商品展示会などもとっても楽しそうですね。メンバーもワクワク
しています。

只今、うさぎcafeは小中学生の子育て世代～先輩ママさんと幅広いメンバーです。
住むところも違えば年齢も違います。月に一回このように集う・・・いい情報交換の
場になっています。

【今後の予定】
10/21(火)10:00～　企画集約
10/31(金)10:30～　組合員対象ピラティス企画(*1)
11/14(金)10:00～　野島カリー作り
12/19(金)10:30～　さぽねっと講師を招いてフラワーデザインを学ぶ(*2)
　　　　
　*1:どりーむぺーじ499号で募集します
 
  *2:クリスマス風で卓上に飾れるものを作ります
　　    材料費～1500円、他に講師料と講師交通費は割り勘
    　　参加を希望の方はお早めにうさぎCafeへご連絡下さい　　

【おまけ】
プライベート写真ですが「うさぎ」アートをお届けします。

　横浜中センターから20分くらい歩くと平戸果樹の里があり、そこで栗拾いした栗でうさぎを描きました

　横浜中センターの近くにある環境活動センターでのイベント"花びらで絵を描こう"での娘の作品です
　(ビニール袋に花びらを入れてもんだものを絵の具とします)

こんにちは、うさぎCafeです。
長い夏休み、あっという間に終わってしまいましたね。
先日、８月の定例会がありました。
メンバーの一人は早めに到着してお隣の植物園によってから
来られています。朝顔展が開かれていたようです。そろそろどん
ぐりも落ちていそう。そのような楽しみ方もいいですね。

組合員対象の企画が決定しました。
10/31(金)、さぽねっとの講師をお招きしてピラティスのお試し
体験をします。ヨガとは何が違うのか???私達にとっても初めて
の体験です。わくわく、そしてドキドキしています。
どりーむぺーじ499号で募集します。どうぞお楽しみに。

夏といえばカレー!!!が食べたくなり、試食にカタログでおなじみ
のレトルトカレー(具は国産)を胚芽米を炊いていただきました。
生まれて初めて目にした胚芽米・・・当然のことですがしっかりと
胚芽がついていました。感動ものでした。
食感はややモッチリしているのでしょうか。
パルシステムのポテトチップスは脂っこさがなくて塩分も控えめで
好評でした。

無洗米は環境に優しいですがよく考えたら胚芽という栄養を削った
ものを食べているのよね～。
いつか精米機の七分つきに挑戦してみようという気になりました。

次回定例会は9/26(金)10:00～横浜中センター会議室で企画
の確認とおしゃべり会をします。

こんにちは、うさぎCafeです。先日、6月の定例会がありました。
先月から新メンバーが加わり賑やかになりました。

10月に予定している組合員向けの企画を練りました。
私達、結成３年目ですが昨年は１年前の記憶をよみがえらせて手探り状態た゜ったのに
今年はエリアから「企画シート」のフォームをいただきました。
お蔭様でとてもスムーズに準備が進んでいまーす。
近々企画申請書を出しますので、どうぞお楽しみに。

とは言うものの、のんびりまったりと企画練りで時間を殆ど使ってしまったので、
予定していた実用折り紙にはじっくり取り組めませんでした。残念。
ポチ袋やお箸袋などを作ってみたかったのですが季節の飾りに変更。
これ、わかりにくいですが七夕飾りです。

そして、今月はこちらを試食でいただきました。
自分が試食注文の担当でないと好みが偏っているせいか初めて目にするものが多くて、
「これ、今度買ってみよう!!!」というきっかけになります。

カレーからめうどん          ・・・レンジでチンするだけ。コシがあり甘辛さがGood
磯辺いももち(チーズ入り)    ・・・ジャガイモもち。もちもちしていてチーズ、甘辛ダレ、焼き海苔との相性抜群。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷めてももちもちしていたのでお弁当にもいいです。
クリスプショコラ(ナッツチョコ)・・・Ca,Feが含まれていて女性のおやつにおススメです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　意外と厚みあり。

次回の定例会は、8月29日(金)10:00~横浜中センター会議室で行います。
企画の準備と何か・・・(?!)を考えています。
子供達の夏休みが終わって授業が再開しているなんてまったく想像がつきませんが、
楽しい夏休みであったと思い出話が出来るといいなぁ。

私達のくらぶにご興味を持たれた方はぜひ一度遊びに来てください。

こんにちは、うさぎCafeです。先日、5月の定例会がありました。
なんと今月から新メンバーが加わりました。お喋りがお上手で新鮮なお話をうかがうこともできて、
植物園のお散歩もできて、とても楽しいひとときになりました。

爽やかなお天気で予定通り、横浜中センターのお隣にある「こども植物園」にお散歩に出掛けました。
横浜中センター側の門から入ると大きなメタセコイアの並木が続き、その先にこの『クスノキ』の巨樹。

福山くんの曲で注目されていたようですが日本では神木として崇められているようです。
空高く見上げていると心が清められていくような・・・なんともいえない幻想的なスポットでした。

バラ園では、ちようど見頃とあってたくさんのバラが咲き誇っていました。
凛としたその姿にメンバーはうっとり。

今月の試食でいただきました。
産直米クリーミードリア:味がしっかりしていて美味しかったです。産直米最高!!!
みるくパン:ほんのり甘みと塩味がありトーストしたら風味がUPしました。

次回定例会は6月27日(金)10:00～横浜中センター会議室で行います。
10月の組合員向けの企画練りと、実用折り紙を提案しています。
うさぎcafeに興味を持たれている方は折り紙持参でぜひ遊びにいらして下さい。
梅雨に入っているのでしようね。どうぞ皆様、体調にご留意下さいね。

こんにちは、うさぎCafeです。先日、4月の定例会がありました。
春休みをまたいで子供達の給食が始まるまでなんと長かったことか・・・。
中センターの会議室の窓からの景色は白いコブシの花、ピンクのコブシの花、
木々の新芽などがいっせいにふきだしていて春を感じることができました。
うさぎ達も冬の寒さから目覚めて活動の時期ですね(冬眠する!?)。
一緒に活動して下さるメンバーを急募中です。

10月の企画に向けて開催場所の情報交換をしました。まだ先のことですが
成功しますよう微力ながら頑張ります。

それから、今月は「野島カレー作りに挑戦」するつもりでしたが都合により
「産直豚カタ・モモ肉と新玉葱の塩コショウ炒め」に変更してお料理をしました。

産直たまごのふわふわスープを添えていただきました。
ごくごくシンブルな味付けでお肉と玉葱の甘みをとても感じました。お肉といえば
肩ロース派だったものの・・・カタ・モモ肉の柔らかさや甘みに驚きました。
パルシステムの新玉葱もみずみずしくて美味しかったですよ。

次回定例会は5月23日(金)10:00～、中センターに隣接する植物園に春探しの
お散歩に行きます。

こんにちは、うさぎｃａｆｅです。春らしくなって来ましたね。
新年度に向けてメンバー大募集中です。
私達と一緒に楽しくお喋りしながら手芸、お菓子作り、お料理、などしましょう。

先日、定例会がありました。昨年１２月から引き続きエコクラフトに挑戦。
２月の定例会はまさかの記録的大雪でお休みにしてしまったので、ようやく籠を
完成することができました。
同じ作り方でもペーパーバンドの色が違うと、シックな感じ、ナチュラルな感じ、
と素敵に仕上がりました。作品を目の前にしてとっても幸せな気分でしたよ。

それから、アメリカンフラワーのお試し体験もしました。
手芸用の針金で一筆書きのように形を作って、液体につけて、乾燥させます。
フラワーと名がついていますがメンバーが苦戦して作った”くじら”がとっても
可愛かったです。イメージしながら形を作るのが面白かったです。

今月の試食は以下のものをいただきました。
　・パルシステムのオリジナル「ニラ饅頭」　
　・レンジで温めるだけの「五目焼ビーフン」
　・横浜ロイヤルパークホテルの「バウムクーヘン」
　　（先月の中エリア企画でお土産にもらった”みかんジャム”を添えました。
　　メンバーにも好評でしたよ）

来月の定例会は４／１８（金）１０：００～中センター会議室です。
野島カリーを作ります。メンバーの子どもが宿泊体験で作ってきたレシピで
小麦粉とカレー粉からルーを作ります。
興味のある方はお米持参でぜひ遊びに来て下さいね。

こんにちは、うさぎｃａｆｅです。寒さがますます厳しくなりましたね。
先日、今年最後の定例会がありました。
今月はエリアからＴさんとお嬢さんのＭちゃんが遊びに来てくれました。
久し振りとあって私達もと～っても嬉しかったです。

経験のあるメンバーが講師となり、ペーパークラフトバンドに挑戦しました。
籠を作ることにしましたが・・・まずはペーパーを切るところまで進みました。
来年の定例会で続きをします。

※下の方に写っているものがペーパーバンドで作った「お花のモチーフ」

今月の試食の”すき焼き風うどん”は適量の水を沸騰させて煮込むだけなんです。
”今川焼き”は皮がモチモチ、餡が甘さ控えめで欲張ってたくさん食べられそう。
時間がない時に手軽でいいですね。
くらぶの試食で味わって商品の美味しさを知る・・・本当に感謝です。
メンバーからの差し入れもあって食卓が賑やかです。

次回の定例会は１／２０（月）１０：００～、横浜中センター会議室です。
今月の続きと、今年の活動報告書・来年度の活動カレンダーを作成します。
では、皆様、良いお年をお迎え下さいませ。

こんにちは、うさぎＣａｆｅです。

先日、2ヵ月振りに定例会がありました。
米粉のロールケーキと小麦粉のロールケーキを焼いて食べ比べをしてみよう！

ということになり、チャレンジしてみました。

左：まっ茶の米粉ロールケーキ（和風ぽく、まっ茶の生地にしました）
　　　しっとり感・もっちり感が強い、口当たりがあっさりしていてる、キメが細かい
　　
右：小麦粉のロールケーキ（花見糖を使用したのでやや色づいてます）
　　　卵・小麦の風味が良い、ロールケーキの王道かなぁ・・・

＜注意＞
主原料は粉・砂糖・卵・牛乳。配合の違いや卵の立て方（別立て・共立て）、焼き型、
作り方に若干の違いがあります。

それぞれが味わい深く、どちらも大成功だったと思います。

メンバーが紅玉で作ったリンゴジャムを差し入れてくれて、
甘酸っぱさも添えていっそうおいしく感じられました。
おいしいケーキを食べながらお茶して、おしゃべりして、
ゆったりまったり・・・至福のひとときでした。

次回の定例会は１２／１６（月）１０：００～中センター会議室です。
「クラフトペーパーバンド」籠作りをします。

　只今、メンバー募集中です