なかよこ

「予約登録米 」の受付が始まっていますね。
購入するお米の銘柄は決まっていても、未知（？）の銘柄を見つけてしまうと、食べたくなってしまいます。
カタログ（コトコと）で見つけました。

我が家の炊飯器は、無洗米でも普通に炊くことができるのですが、これは少しお水の量を増やした方が、ふっくらつやつやに炊けました。
美味しいお米に出会えるとうれしいですネ🍚（Y）

こんにちは、うさぎCafeです。

5月に入りましたね。

メンバーから藤の花の写真が届いたので紹介します。

藤色とはまさにこの色なのですよね。

眺めていると平安時代にタイムスリップしたかのように思えませんか。

優雅な貴族の生活をしている自分…。

心が癒されます。

やっとやっと買いました！
いつもパルの注文は締め切りとの戦いなので、オンラインショップまではチェックする余裕がなく、買えなかったこの商品。今回はみなさんに教えていただき、オンラインパルの産直ショップで早めに買い物カゴに入れておいたので、無事に買えました！

夏に摘果したみかんを使ったこの商品、原材料もシンプル。

まだ緑の小さなみかんを捨てずに商品化しているそうです。小田原果樹の学校で摘果に参加したときは、その場で小さなみかんを半分に切って絞って飲みました。なつかしい初夏の味です。

今回は強炭酸で割ったので、舌にビシバシ来ますが、爽やかでなんとも言えないおいしさです。酸味がお好きな方におすすめします。(の)

小松菜には、カルシウムや鉄分が
多く含まれているので、
積極的にお料理に取り入れています。
一度に使用する時は、よいのですが
少しづつ使うとき、日にちが経つと
しおれてしまいます。
最近は、パルの商品にもある様に
冷凍保存しています。

前回頂いた、有機カブの葉っぱに
虫の卵がついていたので、念入りにあらいます。

水分を拭き取り、均等に切り分けて
パック詰めしました。
いつもは、薄型の保存冷凍容器に入れています。
プラスチック削減ですので！
ですが、今回は冷凍庫がいっぱいで、
保存容器が入りませんでした。

これで５回分。
今日の分以外は新鮮に保存出来て
とても便利です。
味噌汁、お吸い物、煮物、炒め物などの
仕上げに、入れるだけです。　
料理に緑色が欲しい時に、
冷凍庫にあると安心です。　　




大好きな花桃の木です。
ドイツミュンヘンからやってきた３本から
日本各地に広がりました。
信州の花桃街道を
ドライブしたのは4年前です。
来年こそ、行きたいです。
(E)

PDF版はこちらnijinisi_202104.pdf

こんにちは、うさぎCafeです。

新緑が目に優しく、陽気もよくなりましたね。

変異ウイルスの感染拡大で地区くらぶの活動もオンラインのみとのお達しです。

春に計画していた植物園へのお散歩は残念ですが見送りです。

オンラインと言われても何をどのようにしたら良いのか...?!

メンバーの皆さん!!!ぜひ提案して下さいね。

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新緑の季節というわけで...以下のQ1とQ2、考えてみて下さい。

Q1.これらの木々の名前は何でしょう? (わかりずらいけど)

【答え】

左→どんぐりの木

右上から→ソメイヨシノ　イチョウ　モミジ

Q2.これらの葉っぱは何の野菜(果物)でしょう?

【答え】

右上から時計回りに→セリ　ニンニク　ミョウガ　アスパラガス　パセリ　ジャガイモ　イチゴ　ニンジン

真ん中→フキ

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全問正解した人、いたかなぁ・・・。

達人かも～。

先日、総代企画の「ポリ袋でごはんとカレーを作ってみよう！」に参加しました。そのレシピでカレーを作ってみました。

材料は
ツナ缶
炒めたまねぎ
使えるカレー
ケチャップ
ほうれん草
水
です。

企画当日はポリ袋ご飯でしたが、今回は子どもが家庭科で習った、鍋で炊いたご飯にしました。

袋をきっちりしばって強火。沸騰したら弱火で３０分、そのあと蒸らします。

完成です！
炒めたまねぎ効果の甘味とコク、とっても美味しかったです。洗い物も少ないし簡単に出来るのでキャンプで活躍しそうです。(す)

春の旬と言えば『たけのこ』ですね。

たけのこご飯と土佐煮です。
白米もおいしいのですが、炊き込みご飯だとそれだけで食べられるので、大好きです。
（Y）

4月も半ば、だんだん暑い日も増えてきました。パルシステムのカタログのアイスコーナーは、近所のスーパーでは見かけない商品が並ぶので、いつも必ずチェックしています。

それで、今回はこんなのを見つけました。

こんせんくんのもなか？！パルの牛乳から連想するに期待高まります。

かわいいこんせんくんがお目見え。中はバニラアイスとパリッとしたチョコレートでした。おいしかったです！子どもも大人も楽しめる味なので、あっという間に箱はカラに。また注文しまーす！(の)

こんにちは、うさぎCafeです。

新年度がスタートしました。

皆さんはどのような一年になりそうでしょうか。

地区くらぶの活動もコロナウイルスの拡大状況に注目しながら引き続き活動していきます。

よろしくお願いいたします。

あ、横浜中センターの近くにスーパーが建設中らしいです。ちょっと楽しみ...。

メンバーの1人が厚木・愛川町方面に「たまご〇〇〇」を買い求めてお出掛けしたときの写真を紹介します。

神奈川中央養鶏バスツアーの企画に参加された方は懐かしくないですか～!!!

横浜から車で片道1時間もかからず蜜を避けて、ぷちドライブにおススメですって。