なかよこ

今月、他のメンバーがお料理セットを
ブログアップしています。
私も、昨夜は「産直豚肉のチンジャオロースセット」を
初めて作りました。
パルシステムの、お届け日に
お料理セットを購入して
夕食のメインディッシュにする事があります。
本当に簡単便利で、あっという間に出来上がります。

お肉に、塩胡椒そして
片栗粉をまぶしておきます。

レシピ通りに、作りました。が、

ニンニクのみじん切りを入れました。
私も、他のメンバーのように、
アレンジしてみたいと思いました。

あっという間に
青椒肉絲の出来上がり。
味付けも、私好みで、
大人二人のメインディッシュになりました。
時間のない時に、本当に便利なお料理セット。
毎回カタログを見るのが楽しみです。

（E）

作り終わったあとの、
プラスチックトレーは
リサイクルのために
綺麗に洗って乾かしてから
お返しします。

皆様はパルシステムのお料理セットを利用してますか？

２～３人前が多いので､４人家族のうちでは玉ねぎやもやしを足してかさ増しします。

今晩はカルビクッパ‼️

更に､コア・フード牛肉（こま切れ）が届いたので肉増しにします。

え⁉️こま切れ❓何かでかい‼️

ちなみに野菜はこんな感じ。

手前のコア・フード牛の存在感‼️

真ん中の卵が隠れる❗

付け合わせに野菜足さなきゃと思う､肉肉しいメインの出来上がり♥️

（M.Y）

毎年、楽しみにしている
コア・フードの梅が届きました。
青梅は、翌日から食べる事ができる
炭酸煮を作りました。

梅干し用の梅は、
今年、冬の産地交流で、
お話を、お聴きした宇田川啓太さんの
梅が届いてとても嬉しかったです。
３日間、追熟しました。

梅酢が上がってきました。
氷砂糖を入れた所です。

あんずも、届きました。
今年はコンポートとジャムを
作ります。

新しょうがのはちみつ漬けを
作りました。
ソーダ水で、割ると
ハニージンジャーエールになりました。
爽やかな味です。
新生姜もとても美味しく食べることができました。
初夏の味わいです。

今年も、幸せな梅しごとができました。
(E)

6/4（土）に麻生センターで開催された

「青空マーケット」に行ってきました。

麻生センターは川崎市の麻生区にあります。

中センターのある横浜市南区からは結構遠いです・・・💦

中エリアでも交流のあるジョイファーム小田原や神奈川中央養鶏、

カジノヤや共生食品など、おなじみの産地やメーカーの方も出店！

その他にも簡易健康チェックや紙しばいなどの出店もあり、楽しい時間を過ごせました。

ちょっと遠いけどまた行きたいです！　（す）

最後に・・・

こんなところに鳥が！！！

この子は、センターの中に鳥が入らないように

見張りをしている番犬ならぬ番鳥でした。

結構大きめで、一瞬びっくりします笑　

麻生センターに行ったら探してみてね。

おいしくいただいて、産地の応援もできます。

レインフォレスト▪アライアンス認証のカカオを使用した、ハイカカオ70%のチョコレートです。🍫カカオ70%ですが、苦すぎずほんのり甘味も感じられてとても食べやすいです。
パッケージデザインも動物柄でとてもかわいらしいです🦓個包装のデザインも黄色で明るく元気をもらえます。
コーヒー☕やお酒🍷のおともにもピッタリです～🍫（Y）

もっと知りたい！『素材で選ぶマヨネーズ』
オンライン企画に参加しました。
マヨネーズの事、たくさん知る事ができました。

原材料に、カンガルー島のNonGMO菜種を使った
「圧搾一番搾り　菜種油」
トキワ養鶏の「卵」
「海はいのち(長崎県産海水塩)」を使用しています。


卵黄タイプなので、卵の白身は
どうなるか心配でしたが、
蒲鉾を作る材料になったり、
製菓会社で使用していると聞いて安心しました。
冷蔵庫のマヨネーズ
空気を入れて逆さまに置いていませんか。
使いやすくて便利ですが、
実はマヨネーズにとっては
とても苦手な保存方法だそうです。
空気が苦手なマヨネーズ。
パッケージから空気を抜いて、保存してくださいね。
そして１ヶ月で、使い切るように。との事でした。

小梅が届いたので、
塩漬けを作りました。
毎年、楽しんで作っています。
一ヶ月で、食べる事ができるので、
出来上がったら、ブログでお知らせします。
(E)

子育てを応援するためのプレゼントBOXです。
神奈川県の風景がイラストされたオリジナルデザインです。江ノ島、丹沢、箱根等が描かれています。青を基調としたとてもさわやかな箱です。

内側も元気パワー満載の明るいデザインです。

さまざまな協賛企業からのプレゼントが、箱いっぱいに詰まっています。どの品も今すぐにも使えそうな実用的な物ばかりです。

とても丈夫な箱なので、これから成長していく上で、思い出の品を1つ1つ詰めていくのもいいかなと思います。

神奈川県に住んでいれば組合員じゃなくても申し込みできるので、生後６ヵ月までの赤ちゃんがいる方にはぜひ教えてあげたいですね。（Y）

ゴールデンウィークに外出します。
注文は、お休みするつもりでしたが。。。

常温品と冷凍品の
商品を預かっていただける。
とてもありがたいですね。
これで、「もったいないショップ」の商品も
あきらめずに、購入できます。

早速、「商品預り受付」を
買い物かこへ。

これで、ゴールデンウィークに届く商品を、
翌週に届けてもらえます。
とても便利ですね。

そういえば、冷蔵庫が壊れた時に、
お願いして、冷凍品を預かって
いただいた事もありました。
いつもありがとうございます。
とても感謝しています。
(E)

オルター･トレード･ジャパン（ATJ）のフェアトレードコーヒーを飲み比べてみました。

東ティモール・ラオス・ペルー・ルワンダの4種です。

東ティモール・・・香りが立ちます。酸味は弱く苦味が強め？？カフェオレにしたらgood！

ラオス・・・酸味が外の種に比べてある感じ。香り良く苦味強め。

ペルー・・・苦味・酸味もマイルド。一番飲みやすいかも。

ルワンダ・・・酸味弱めで、香りとコクがある感じです。一番好きかも

先日、定例会で試食をした産直小麦のスフレパンケーキです。

コーヒーに合うなと思ったので紹介します。

産直小麦と花見糖が使用されています。

直径10センチほどあり、食べ応えがあります。

これはまたリピートしたい一品でした。

（す）

忙しくて時間がない～というときでも、お料理セットがあれば安心ですね。
▫肉、野菜は国産
▫下ごしらえ済み
▫レシピ付き ですから
作ったことのないお料理にも挑戦できます。

豚のモツ焼き作ってみました🐷

材料はこちらです。
我が家は皆、いっぱい食べるので、追いキャベツしました。

完成です。味が薄くならないか心配だったのですが、大丈夫。おいしい。

材料が入っていたトレイは、きれいに洗って乾かして返却します。
メニューも豊富なので、いろいろ選べて楽しいです。
ただ、消費期限が届いた翌日なので、もう少し長いと助かります。数は少ないですが、冷凍もあります。 （Y）