なかよこ

梅が届きました。
今年は梅にとって
厳しい年のようです。

自宅で追熟中です。

あと少しで、黄色に色づきそうです。

明日、梅干しを漬けようと思います。
毎年、少しですが梅しごとをしています。
その年の新米といただくのが
私の秋のお楽しみです。

道の駅 「足柄 ・金太郎のふるさと」まで
ドライブしました。
見覚えのあるおなじみの商品がありました。
曽我の梅干・ねり梅・
梅のしずく・緑みかんシロップです。
全て小田原産で、
（株）ジョイファーム小田原が生産しています。
地産地消ですね。
みなさんのお気に入りはありますか。
(E）

紫陽花の季節ですね。。

以前、パル仲間の方に「美味しいから試してみてね」とお勧めしてもらった「日本のこめ豚」ひれブロックを使って串カツを作ってみました。肉の味が濃く肉質も柔らかく、揚げてもヒレ肉ならではのさっぱりさで、とっても美味しかったです。家族からも好評でした♪

つけダレは自分でブレンドしました。

ウスターソース…大さじ3　みりん…大さじ3(少し甘めが好きな方は大さじ4)　水…大さじ4

を混ぜ、鍋でひと煮立ちさせて冷まします。

串カツ屋さん風のつけダレの味になり、おススメです。(M)

本日開催された鶴見センターまつりへ。
メーカー・産地・地域団体のブースが出展していてたくさんの試食や販販売品が!!🥰

2階ではミニ・ハートカフェ💕

そしてパル・ソルジャーさん🔥
つみきで遊ぶパル・ソルジャーさんを激写しました😂

朝から雨でしたが来場者が続々と…大盛況でしたね
エリアのみなさん、職員のみなさん準備等ご苦労さまでした！楽しく参加させていただきました🙌（S）

最近はなんでも値上がりで大変です！
たまごも高いですが、パルシステムのたまごが安心です。

パルシステムで購入した、たまごの、紙のたまごパックをパルシステムに返却すると

ポイントがいただける事はご存知でしたか？
リユース・リサイクル品を提出します「パルＲポイント」という商品名で検索すると出てきます。
毎回、買い物カゴに入れるのを忘れてしまいますが。。。。

買い物かごにいれて、リサイクル品を提出して、注文ボタンを送信すれば、ポイントをGetできます。

今流行りのポイ活です。

洗って乾かしておいたヨーグルトのパックがない？！
家族が親切にゴミ箱へ捨てていました😭
次回からは、とっておいてね♪　とお願いしました。

パルのヨーグルトのカップ、まとめ袋、牛乳パックなどもリサイクルポイント対象です。

驚きましたが、ジュースなどがはいってた紙パックの内側が銀色のもの（ABパックというそうです）も
回収していただけます。😲

配達の方にお渡しするだけなので、みなさんもリサイクル品を提出して

環境と自分に優しい👍ことをしましょう😄


（Y）

横浜中センターでは、5月21日に素材がいきる白だしを使った「白だし学習会」開催されました。

白だしの希釈の仕方を教えてほしい。お料理のレパートリーを広げたい！　

「素材がいきる白だし」についてもっと知りたい！　というご要望のあるパルの白だし愛用者さんたちがたくさん集合してくれました。

にんべんフーズから講師の方から、溶き卵を簡単にふわとろにするコツを伝授！

ふわとろ卵スープの調理デモの様子に

参加者の方々から「こんなに簡単に出来るの～！！」

とお声が上がりました。

調理デモの後は、待機していたスタッフが、ワンプレートランチを配り

参加者の皆様で試食！

パルシステムの簡単に出来る商品からチョイスした献立です。

《ワンプレートメニューの内容》

・だし茶漬け：素材がいきる白だし、しらす(ＰＢ)、ねぎ、ごはん

・揚げなすの煮びたし：冷凍の揚げなす、便利つゆ、かつおぶし

・だし巻き：素材がいきる白だし、卵、(花見糖)

・豆いっぱい卯の花

「素材がいきる白だし」と姉妹商品の「便利つゆ」で簡単にできるレシピも紹介されました。

煮物や茶碗蒸し、うどんだしだけではもったいない

もうあと一品ほしい！というときに大活躍してくれる

和洋中万能なダシですね！

と皆様にご満悦いただけたひと時でした。

T.H

毎月、定期的に届くしいたけです。
地産地消・社会貢献の
しいたけです。
新鮮で、肉厚です。
炭火で焼いたり
スープや味噌汁に、
炒めたり、
炊き込んだり。
パスタソースにも。。。

新鮮なうちに冷凍するとうまみが凝縮され
栄養価もアップするそうです。


もう定期お届け予約
申し込みしましたか？

春、真っ盛りですね。
チューリップが綺麗でした。
（E）

昨年のクリスマス試食会で出会ってから、今年に入ってすでに３、４個は購入しています。
チョコレートケーキ・ビター(産直小麦使用) 380g

今回はお誕生日ケーキで注文しました。

甘いものや、ケーキが特に好きではないのですが、このケーキには本当にびっくりしました。
ビターで大人向けですが、チョコレート好きさんには本当におすすめです。
プレゼントにも喜ばれました。

もうこれだけになってしまいました。
材料の高騰で次回から値上がりするそうです。
ですが、このクオリティーでしたらとても安いです。

色々なものが値上がりしています。お米もなかなか手に入りません。

チョコレートケーキを食べてまた明日も頑張りましょう。

（Y）

みなさん、こんにちは。
毎日離乳食を作るなかで、パルシステムの商品にはとても助けられています。
その中の一つは「yumyum 産直さつまいもスティック」です。
産直のさつまいもをスティック状にカットし、蒸し上げて凍結したものなので、レンジで数十秒加熱するだけで、すぐに子どもに食べさせることができます。
朝に納豆やお粥と混ぜたり、手掴み食べの練習としてそのまま出したり、作ったものを食べてくれない時はこれを一緒に混ぜると食べてくれます。
大人も小腹が空いた時におやつとして食べています。（O）

レンジで簡単！半熟卵入り
ビビンバ丼（2人分）

水曜日に届くお料理セットは
毎週、水曜日の夕方に帰宅する用事がある私には
とても便利な食材です。
特にビビンバ丼はご飯を炊いて
味噌汁、冷奴、トマトを切って完成です。
でも手抜きの食事に見えず、
野菜をたくさん食べることができます。

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シェントウジャン
（台湾風豆乳スープ）1セット

お気に入りの豆乳スープです。
香辛料（スターアニス、クローブ、フェンネル、花椒、シナモン、陳皮）が、効いていて
ザ・アジア味になっています。
豆乳が固まる時も
ワクワクします。
私は、生ネギが苦手なので
ひき肉と一緒に炒めています。
お気に入りに登録しています。

お料理セット、
とても便利です。
ぜひぜひお試しください。
余裕のある食事時間を
過ごすことができます。

トレーはリサイクル。
通い箱に入れて返しました。

つつじが綺麗な季節ですね。
（E）

産直たまごを購入したら中に生産者からのメッセージがはいっていました。裏面は組合員から生産者へメッセージが書けるようになっています。神奈川中央養鶏のカードはわたしも購入歴が長いですがあまり遭遇したことがありません。レアなのかな？？入っていたら生産者の方にメッセージを送ってみてくださいね！青果に入っているカードも同じです。
メッセージは通い箱に入れて配送さんにお任せすればOK。生産者の方に届きます（S）