なかよこ

ＰＤＦ版はこちら　nakayoko_201704.pdf

こんにちは、うさぎCafeです。
新年度がスタートしました。うさぎCafe、今年度ものんびりまったり
好きなこと、やってみたいことを楽しんでいきたいです。
よろしくお願いします。

昨日、4月の定例会がありました。
横浜中センターの入口では白とピンクのハナミズキの花が見頃でした。
メンバーの一人が調べたところ、英語ではdogwoodということが分かりました。
で、なんで犬と木なのか?!
アメリカではポピュラーな木のようで、樹皮を煎じて犬のノミとりの薬として
使用していたからだそうです。
そして、このハナミズキは明治時代に東京市長が平和の使者としてアメリカに
サクラを贈った返礼として贈られたものなんですって。
今では街路樹としてあちらこちらで見かけますね。
可愛らしい花で終わってしまっていたところが勉強になりました。
色々なことに興味を持ち続けることは人生においてとても大事なことですね。

【今月のテーマ(＆試食):中華風おこわ作り】
もち米(はくちょうもち)、産直豚バラ切り落とし、国産筍水煮(トライカット)、
・・・、ほぼパルシステムで購入したもので作れました。
材料は以下の通りです。    

具材を6〜7mm角に切って油をひいたフライパンで炒めた後、たっぷりと水に浸して
おいたもち米を油がなじむまで炒めます。

調味料を加えて炊飯器にセット。
おこわが炊き上がるいいにおいが徐々にしてきました。
産直豚のバラ肉の旨味がいっそう引き立ててくれて美味しく仕上がりました。

【次回の定例会】
5月19日(金)10:00〜　横浜中センター会議室で行います。
隣接するこども植物園へ春のお散歩に出掛けます。

【おまけ】
タケノコと山椒の木のコラボ写真です↓↓↓
横浜中センターから20分程度歩いたところに竹林があるんです。

PLA講師による牛乳講座&試飲

CMでおなじみの「こんせん７２牛乳」を市販の牛乳と飲み比べをしました。

エリアのメンバー全員が当てたぐらい味の違いがわかりました。（個人的には、こんせん７２は甘さでわかりました）

講座では、こだわりの産地&殺菌温度や賞味期限と消費期限そして製造年月日など興味のある事柄の説明を受けました。

試食は牛乳に合わせた自然派バウムクーヘン・こんせんくんカップグラタン・までっこ鶏ミニから揚げ・至福のブレンドコヒー（粉）でした。

３月の１５日、３月度のエリア経営会議が開催されました。

(記事up遅っってのは言いっこ無しで)

この日の試食はバランス良くて腹持ちも良かったです

【モーニングクロワッサン】は日持ちするのが良い。バターの風味が高級っぽい。との感想

【穂先竹の子と椎茸の茶わん蒸し】は具だくさん。具が大きい。ゆず風味がさっぱり。大人向けとの感想

【おやつソーセージ】おさかなソーセージの歯ごたえ、おやつソーセージの使い勝手の良い細さで

メンバーの好みが別れました。

【いちごヨーグルト】思ったより中身がすくない。優しい甘さ。酸味が少なく食べやすいとの感想。

三月いっぱいで今まで活動を支えてくれた磐センター長が異動で本部に行ってしまいます

たくさんお世話になりました。新横浜に行ってもお元気で

悲しみを心に隠し、みんなで書き寄せをして笑顔でサヨナラ出来ました

四月で新たに小田原センター長がやってきました

会議や企画で色々とワガママ言ったり準備で迷惑かけるかもしれないけど、どうか笑って許して下さいね

末永く宜しくお願い致します