なかよこ

３月２０日(水)横浜中センターにて今年度最後の定例会議を行いました。
各種報告や、次年度の企画について話し合いました。
本日の試食はコレ❗❗
⚫COOPモーニングクロワッサン
⚫産直恩州みかんのドライフルーツ
⚫おやつソーセージ
⚫ベビーチーズ
⚫アーモンド＆クランベリーチョコレート

横浜中センターの小田原センター長が異動のため、
本日が小田原センター長とお会いする最後の日でした💧💧
２年間本当にお世話になりました❗❗
異動先でも頑張ってくださいね✊

そして横浜中エリアのメンバーも２名、
ご家庭の事情で卒業します。
さみしいですが、新天地でも頑張ってください❗

なかなかメンバーの予定があわないこの頃、エリア会議のあとにミーティングしました。内容はズバリ「次年度どんな企画をするか？！」です。

パルシステムの紅茶が色々あるので、何種類か試せる場にしよう。自由におしゃべりする日にしよう。そういうわけで、8月に狙いを定めました。保育も付ける予定です。夏休みにひと息つきましょう！

今日の試食はこちら↑
素朴なお味のミレービスケット、フェインレスコーヒーです。コーヒーはたくさん入っているので、いつものコーヒーとして買い置きに良いです。

こんにちは、うさぎCafeです。
早咲きの桜が咲きだしましたね。
先日、３月のミーティングがありました。
前回のミーティングから２週間しか経過していませんでしたが春休み前なので
この日の開催となりました。メンバー全員出席です。

【今月のテーマ】お菓子作り

左からナッツ入りのココアのクッキー、型抜きのシンプルなクッキー、
ホットケーキミックスを使ったかぼちゃのクッキー、この３種類のクッキーを焼きました。
まるでクッキー屋さんのようでとても楽しかったです。

 
子ども達が成長した今…お菓子作りからしだいに遠退いていますが、手作りのお菓子の
美味しさを改めて感じました。
バターリッチのクッキーは最高に美味ですね。
かぼちゃのクッキーは粉の量に対してかぼちゃの量が多かったようです。
栄養満点。しっとり甘食みたいな…食感!?。
お土産に持ち帰ったクッキーを家事がひと段落したところでコーヒーや紅茶と一緒に
いただくのが至福のひとときとなりました。
またお菓子作りしてみよう♡。

***HMかぼちゃのクッキーの材料と作り方***
①冷凍かぼちゃ　　　　      300g(お好みで減)
②バター                                   80g
③砂糖                                       40g
④ホットケーキミックス      200g
⑤シナモンパウダー              少々

かぼちゃを電子レンジで温め、ポリ袋の中で上の順番で混ぜながらひとまとまりにする
冷蔵庫で冷やす
形をつくる
160℃で20～25分焼く
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【今月の試食】以下をいただきました
・よつ葉バター　                :香りが良い  →クッキー作りで使用
・北海道産かぼちゃ(冷凍) :ホクホク感あり  →クッキー作りで使用
・ペスカトーレ(冷凍)         :魚介類の味がしっかりしていて美味しい、冷凍庫にあると便利

【次回のミーティング】4/22(月)10:00～　横浜中センター会議室
中華風おこわを作ります。

PDF版はこちらnakayoko201903.pdf

3/4(月)戸塚で地区くらぶのミーティングをしました。今日は以前から気になっていた交流広場に行ってみました。

なかなかメンバーの予定が合わず…そんな中で久しぶりの気の置けないトークは息抜きになります！デザートまでついたおいしいランチでした。

それぞれの予定が見通せない時期なので、まだ次年度の企画予定が固まらず、今月もう一度ミーティングして練ることにしました。でもいつもと場所を変えたおかげで、新鮮なアイディアが得られました。

8月頃に紅茶とおしゃべりを楽しむような場にできたら！