なかよこ

11月16日(水)くもり 気温14℃
中センターの会議室にて定例会。今月25日に行なわられる企画「お雑煮食し隊2016」の集約のお手伝いをしながら、いつものようにおしゃべりしました^_^
そして今日は嬉しいことが…。とつかホッとスペースに新しいメンバーが加わりました！よろしくお願いします☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

さて、今月の試食は…。
チロルビスチョコカップ…3種類のチロルがたくさん入っていてお得感がある。パッケージもかわいい。
厚切りバウムクーヘン…一つが大きくて食べ応えがある。

試食と紅茶をいただきながら、楽しいひと時でした( ´ ▽ ` )ﾉ

こんにちは、うさぎＣａｆｅです。
結成５年目の今年の組合員企画は「デコパージュ講座」。
10/28（金）横浜中センターの会議室にて、さぼねっと講師を招待して開催しました。

＊＊＊　使用した材料や道具など　＊＊＊

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講師が用意して下さったペーパーが素敵すぎて、可愛いすぎて、絵柄を選ぶのが楽しくもあり、
悩みどころでもありました。

「これ！」と決めたものを帆布のトートバッグにどのように配置するかをあれこれ考えながら
楽しい時間はあっという間。
ハサミで切り取ったペーパーの絵柄をのりで貼りつけてドライヤーで乾燥させました。
ものを作るのってと〜っても楽しいです。
世界に一つだけの素敵なトートバッグが仕上がりました

【今回の試食】
産直小麦のミルク焼きドーナツ　：ふんわりとして優しい甘さでした            
果汁入りソーダゴールデンパイン：甘酸っぱくてさわやかな微炭酸,ちょうどいいサイズです

うさぎCafeでは手芸、クラフト、お料理、お菓子作りなどメンバーがやってみたいことをテーマにして
横浜中センターを拠点として毎月活動しています。
ご興味のある方はぜひ遊びにいらして下さいね。

次回定例会は以下の通りです。
11/14(月)10:00〜横浜中センター会議室

パルシステム カタログでおなじみの

千倉水産加工販売㈱の古川さんの学習会がありました。

あじ と 真ほっけの一夜干しと、子持ちからふとししゃもの試食をしながら

工場での ていねいな下ろし方や　ためになるアドバイスをお聞きしました。

真ほっけは お腹の部分がとても美味しいので背開きにしているとの事。

今 カタログに掲載されている ほっけは、脂が乗っていて美味しいそうです。

真ほっけの開き方動画

新鮮な　あじのたたきを作って下さいました。

今夜はぜひ　安全で美味しいお魚を　頂きましょう。

その他の本日の試食。

エコ・会津こしひかり/もっちりチョコレートロール

プルーンFe １日分の鉄分のむヨーグルトでした。どれもおすすめ商品です。

次回　エリア経営会議は１２月１４日です。ぜひ見学にいらしてくださいね。

古川さん　有意義な時間をどうもありがとうございました。

戸塚フォーラムで定例会をしました^ ^
今回は、上期の振り返りや、これからやってみたいことをおしゃべり。
下期は、ずっとやってみたいと話していたコサージュ作りに挑戦したい！（≧∇≦）

さてさて、今月の試食です ✨✨
抹茶マカロン...軽い食感☆色も鮮やかで、ころんとした形がなんとも可愛らしい（≧∇≦）
長崎カステラ...ずっしりとした食感で食べごたえあり。カット済みなのが嬉しい！

次回定例会は11／16(水)10:30頃〜中センターに集まります。
みなさんも、ふらっと気軽に遊びに来てくださいね^_^

今月はカタログでもお馴染みの「花見糖」のDVDを視聴しました^_^
花見糖は鹿児島県・沖縄県産のさとうきびを使用し、自然な色、風味と甘さが特徴の砂糖です。毎日の料理や、これから年末おせち作りにも大活躍してくれそうです☆

年末のおすすめ商品を試食しました〜（≧∇≦）
・加賀まつり寿司(凍)...上品な味で、見た目も美しい。
・コアフード野付のほたて(凍)...肉厚でしっとりとした味と食感に感動！本当に美味しい！！
・小田原籠清迎春紅白かまぼこセット(冷)...弾力があって嫌味のない色合い。
・寿なると巻セット(冷)...魚の味がして美味しかった。見た目が華やか。
・つきじ入船伊達巻(冷)...小田原の伊達巻よりあっさりした感じがあり、やや硬め。

PDF版はこちらnakayoko_201610.pdf

秋の交流二日目です。
本日も朝から雨がポツポツ…
これ以上降ったら稲刈りができません(((( ;ﾟдﾟ)))
朝食後、まずは梨狩りに向かいます。

生産者の涌井さんの梨畑へ。
新高梨を（にいたか）収穫させていただきました。
とっても大きい梨です！！
そのあと、梨の食べ比べを行いました。

左から新高、あきづき、長十郎、しんせい です。
新高はしゃくしゃくでいつも食べる梨みたい。
長十郎はしゃくしゃくして水分のある梨。
あきづきはやわらく水分が多い。
しんせいは一番あまかった。
息子の感想です( ▔∀▔ )

雨が上がり、うっすら晴れ間も！
稲刈りに向かいます。

田んぼに到着！！！
刈り方と束ね方を習います。

束ねた稲を乾燥させます。
写真は棒がけ。

こちらは空立て。
半月ほどで反対にして茎の方を乾燥させます。

稲刈りのあとは長靴飛ばし大会。
誰が一番遠くまで飛ばせるかな？

鶴見エリア経営会議のメンバーとパチリ。
そして生産者の星さんとパチリ。
星さんのいちごで作ったいちごシェイクは
絶品でした！鮮やかなグリーンのツナギが素敵すぎです(*ﾟ▽ﾟ*)

二日間の工程を終了し、秋の交流を閉会しました。
雨で変更がありましたが、無事に終了。
とっても楽しい二日間でした。ＪＡみどりのの皆様。
生産者の皆様と奥様方。ゆめコープ職員 方々。
ありがとうございましたm(_ _)m

10月8日、みどりの秋の産地交流一日目です！
数日前からチェックしていた天気予報は雨。
当日もやはり雨でした｡｡｡ヽ(｡><)ﾉ
新幹線に乗り2時間弱、古川駅に到着！
開会です。

雨天では稲刈りが出来ないため急遽予定変更し、
まず刈り取った稲の行方を知る「乾燥調整施設の見学」を行いました。

生産者の高山さんのお宅にある稲を乾燥する機械ともみすり（もみがらを取る）の機械を見せていただきました。個人でこの機械を所有されているので、自宅で玄米にまですることができます。
その他、カントリーエレベーターには乾燥機がズラリと並んでおり、生産者がこちらで乾燥させています。

一等米と規格外の玄米です。どちらが一等米でしょう？

次にいちごの生産者の方のもとへ。
いちごがハウスの中でたくさん！4000平米あるそうです。とちおとめ・紅ほっぺ・もういっこ（宮城県の品種）を作付しています。

お次はキュウリの生産者の元へ。
キュウリを収穫させていただき、その場でガブリ。
甘かったです(^○^)

そして温泉「わくや天平の湯」着。
温まりました〜(*ﾟ▽ﾟ*)

いよいよ宿泊先の「土田畑村（どたばたむら）」にチェックイン。夕食交流会です！！！
生産者の方々は気さくな方ばかり！
とっても楽しいです！
お食事はどれも最高でした！
（おしながきご参照ください♪）

明日は稲刈りができますように☆
二日目に続きます。

こんにちは、うさぎCafeです。
梨や栗、秋の味覚が美味しい季節ですね。
今日、10月の定例会がありました。

【今月のテーマ】企画集約
デコパージュ講座の集約日でした。
応募いただきました組合員の皆さま、当日お目にかかれること楽しみにしています。
世界に一つしかない素敵なバックを作りましょ

【試食】以下をいただきました
小倉発祥焼きうどん・・・冷凍を湯煎するだけで手軽でいい,味の濃さもいい

【今後の計画】
10/28(金)10:30〜12:30 横浜中センター会議室2,3  デコパージュ講座
11/14(月)10:00〜　横浜中センター会議室3  定例会

夏休みも終わり！
とつかホッとスペースは日常に戻る前に、みんなで会いました。

夏休み中のお出かけの話や、パルシステムから届く青果のこと、近くの100円ショップの便利グッズの話など、たくさんおしゃべり。

センターで集まったので、久しぶりに調理しました。ただ野菜とお肉を焼くだけなのに、なんだか楽しい。

誰かがごはん作っている音や香りって安心するー。
いつもは家族に作るだけのごはんを、友だちと調理するのってワクワク。

心ほぐれたひとときでした。
また秋も楽しもうー！

味付け牛肉とカラーピーマンのソテー。
差し入れの小梅ちゃん♡
お米はJAみどりののひとめぼれ。

パルシステムの牛肉はやはり美味しかったです♪ひとめぼれも新米みたいにふっくらつやつやでした☆